Eine Schüssel Ramen kostet 190.000 VND, inklusive Nudeln, Brühe, Muscheln und einem Frosch ohne Haut obendrauf, und sorgt in Taiwan für Aufsehen.
Ein Ramen-Laden in Yulin, Taiwan, hat gerade ein neues Gericht in seine Speisekarte aufgenommen: Froschnudeln. Die Nudelschüssel besteht aus Nudeln, Brühe aus Fisch, Muscheln und einem etwa 200 g schweren Frosch, noch mit Haut, obenauf mit Frühlingszwiebeln.
Das Gericht wird jeden Dienstag- und Mittwochabend in begrenzter Menge serviert. Der Preis für jede Schüssel beträgt 250 NTD (190.000 VND). Wenn Sie nicht essen, sondern nur ein Foto von der Schüssel Nudeln machen möchten, müssen Sie nur 100 NTD (mehr als 70.000 VND) bezahlen.
Als Topping dient auf der Nudelschüssel ein ganzer Frosch mit Haut. Foto: Taiwan News
Das Gericht erregte schnell die Aufmerksamkeit der Gäste. Die Leute strömten in das Restaurant, um zu bestellen, Fotos von ihren Froschnudeln zu machen und sie online zu stellen. Der Besitzer sagte, das neue Gericht sei von den beliebten Meereswurm-Ramen inspiriert, die das Restaurant Ramen Boy (ebenfalls in Taiwan) serviert. Am 22. Mai brachte Ramen Boy eine Nudelschüssel in limitierter Auflage auf den Markt, indem er handgroße Seekäfer dämpfte und den Gästen Ramennudeln servierte. Das neue Gericht weckte die Neugier und veranlasste mehr als 100 Menschen, sich anzumelden, um es zu genießen.
Hu, der Restaurantbesitzer, sagte, der Seekäfer sei aufgrund seines „süßen Aussehens“ ansprechend. Das Restaurant verwendet eine einfache Dampfmethode, sodass es bei der Verarbeitung keine Schwierigkeiten gibt. Eine Schüssel Nudeln kostet mehr als 1.400 NTD (mehr als 1,1 Millionen VND).
Ramen mit Seeigel. Foto: CNN
Anh Minh (Laut Taiwan News, CNN )
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