Handgemachte Süßigkeiten locken Kunden an

Jedes Mal, wenn Tet kommt, muss auf dem Gästetisch jeder Familie ein Teller mit köstlichen Kuchen und Süßigkeiten stehen. Anstatt auf im Handel erhältliche Kuchen, Süßigkeiten und Marmeladen zurückzugreifen, entscheiden sich viele Familien dieses Jahr lieber für selbstgemachte Kuchen und Süßigkeiten, weil sie so proaktiv den richtigen Geschmack auswählen und das natürliche Aroma der Zutaten bewahren können.

Während des Tet-Festes genießt die ganze Familie oft handgemachte Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten bei einer Tasse heißen Tee, um in Erinnerungen an alte Zeiten zu schwelgen.

Frau Bui Thi Thanh Huyen aus dem Bezirk Tho Son (Vietnam) nutzte ihre Mittagspause und fuhr nach Vincom, um Zutaten für die Herstellung von Nougat-Bonbons (Glücksbonbons) zu kaufen, die sie dem Altar ihrer Vorfahren darbieten und damit während des Tet-Festes die Gäste unterhalten wollte. Wählen Sie Zutaten wie Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Butter, Vollmilchpulver, Marshmallow-Bonbons usw. aus. Frau Huyen informiert: Es gibt viele Zutaten für die Herstellung von Nougat-Bonbons, die online verkauft werden. Bestellen Sie sie einfach und sie werden zu Ihnen nach Hause geliefert. Ich habe jedoch Angst, die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten zu können, deshalb kaufe ich sie normalerweise in großen Supermärkten. In den letzten Jahren habe ich nicht nur Nougat-Bonbons für meine Familie zum Tet-Fest gebacken, sondern sie auch als Geschenk für meine väterliche und mütterliche Familie zubereitet. Der Geschmack von selbstgemachten Nougat-Bonbons wird individuell an den Geschmack jedes Einzelnen angepasst, sodass man sich sicherer fühlt als bei Kuchen und Bonbons aus dem Handel.

Wie Frau Huyen kauft auch Frau Minh Thu im Bezirk Gia Cam (Vietnam) oft Kokosnüsse, um Kokosmarmelade daraus zu machen, mit der sie Räucherstäbchen anzündet und während des Tet-Festes Gäste bewirtet. Frau Minh Thu sagte: „Im Vergleich zu den Marktpreisen sind die von ihr hergestellten Produkte nicht billiger, aber sie treffen den Geschmack aller und enthalten insbesondere keine Konservierungsstoffe.“ In meiner Familie mag jeder seinen eigenen Geschmack, also mache ich normalerweise von allem ein bisschen. Dieses Jahr habe ich vor, 15 kg Kokosmarmelade verschiedener Sorten für meine Familie und als Geschenke für meine väterliche und mütterliche Familie herzustellen.

Nougat-Bonbons sind attraktiv für Kunden, da sie aus Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden.

Nougat-Bonbons für jedes Alter

Unseren Untersuchungen zufolge sind einige Verbraucher in den letzten Jahren dazu übergegangen, während des Tet-Festes lieber handgemachte Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten zu essen, anstatt importierte oder im Inland hergestellte Süßwaren zu kaufen.

Als Herr Hoang Manh Hung aus der Stadt Thanh Son (Thanh Son) einen Tet-Korb mit Produkten auswählte, darunter Zwiebelkekse, Nougatbonbons, junge Kokosnussmarmelade, Geleebonbons und Che Lam, um ihn seinen Eltern auf dem Land zum Tet-Fest zu schenken, sagte er: „Jedes Jahr kaufe ich oft ausländische Süßigkeiten, um sie meinen Eltern zu schenken.“ Da meine Eltern in den letzten Jahren älter geworden sind, bin ich dazu übergegangen, handgefertigte Produkte zu bestellen. Da es hausgemacht ist, kann ich den Hersteller bitten, die Zucker- und Milchmenge zu reduzieren, und was am wichtigsten ist: Diese Produkte sind frei von Konservierungsstoffen.

Um köstliche Nougatbonbons zu erhalten, muss Frau Thanh Tuyen (Thanh Tuyen Food) die Temperatur mit einem Thermometer überwachen.

Viele Menschen haben den Geschmack der Verbraucher erkannt und stellen zum diesjährigen Tet-Fest ihre eigenen Kekse, Kokosmarmelade und Nougatkleber her, um diese über soziale Netzwerke zu verkaufen. Frau Do Thi Thanh Tuyen, Inhaberin von Thanh Tuyen Food im Bezirk Nong Trang (Vietnam), sagte: „Meine Familie ist auf die Herstellung von Produkten für Tet spezialisiert, darunter Zwiebelkekse, Nougat-Gelee und junge Kokosnussmarmelade, die sich sehr gut verkaufen.“ Beim Tet-Fest im letzten Jahr haben wir 550 kg Nougatbonbons und 500 kg Kokosmarmelade verkauft. Für das diesjährige Tet haben wir Bestellungen von Geschenkherstellern erhalten. Die Anlage soll 300 kg Nougatbonbons und 300 kg Kokosmarmelade produzieren …

Nougat-Bonbons schön verpackt

Laut Frau Thanh Tuyen ist die Herstellung von Keksen, Kokosmarmelade und Nougatbonbons nicht schwierig, da es im Internet zahlreiche Videos mit Anleitungen und fertigen Zutaten zu kaufen gibt, sodass Käufer es nachmachen können. Doch um ein köstliches Produkt mit eigenem Geschmack herzustellen, bedarf es der Erfahrung des Herstellers. Frau Thanh Tuyen fügte hinzu: „Das Nougat-Bonbon von Thanh Tuyen Kitchen wird zu 100 % aus Seetangzucker, Malz, koreanischem Maiszucker, Mandeln, Preiselbeeren, getrockneter Mango und getrockneten Erdbeeren hergestellt. Die Herkunft und Rechnungen der importierten Zutaten sind eindeutig, sodass die Kunden dem Nougat-Bonbon trotz des höheren Preises als anderswo immer vertrauen und es bestellen.“

Verpackung gemischter Geschmacksrichtungen junger Kokosnussmarmelade in der Anlage von Thanh Tuyen Food

In den letzten Jahren erfreut sich Nougatbonbons zunehmender Beliebtheit bei den Menschen, da sie aufgrund der für ihre Herstellung verwendeten Nüsse und Früchte gut für die Gesundheit sind. Die Hauptzutaten sind Marshmallows, Milchpulver, Trockenfrüchte oder Nüsse. Nougatbonbons haben nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch wunderschöne Farben. Neben der milden Süße besitzt Nougatbonbons auch den säuerlichen Geschmack von Trockenfrüchten und den fettigen Geschmack von Nüssen. Zähe, fettige, süße Süßigkeit mit Milchgeschmack und köstlichen Nüssen und äußerst nahrhaft.

Tet ist ein Anlass für die ganze Familie, in gemütlicher Atmosphäre zusammenzukommen, heißen Tee zu trinken, Marmelade, Kuchen und handgemachte Süßigkeiten zu naschen und in alten Erinnerungen zu schwelgen.

Chi Huong

Quelle: https://baophutho.vn/banh-keo-handmade-hut-khach-226536.htm