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Essen wilder Tiere: Wo ist das Karma?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ13/04/2024

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Hình ảnh khoe bắt chim hoang dã như thế này có rất nhiều trên mạng

Im Internet gibt es viele Bilder von Leuten, die auf diese Weise Wildvögel fangen.

Ja, das ist eine wissenschaftliche Geschichte.

Der erste betrifft Umwelt- und Gesundheitsprobleme.

Meine Freunde in Australien sagen, dass sie heutzutage weniger Rindfleisch, sondern hauptsächlich Kängurufleisch essen!

Züchtet Australien also Kängurus für Fleisch? Nein, wilde Kängurus. Sie wachsen einfach zu stark, sodass wir sie erschießen müssen, um sie zu essen.

Darüber hinaus ist die Verwendung von Kängurufleisch anstelle von Rindfleisch auch ein Beitrag zum Umweltschutz, da die Rinderzuchtindustrie zu viel CO2 ausstößt.

Aber ich erinnere mich, dass Australien die Menschen zuvor gewarnt hat, beim Verzehr von Kängurufleisch bei der Jagd sehr vorsichtig zu sein, weil einige Menschen mit einem extrem gefährlichen, seltsamen Virus infiziert waren?

Mein Freund sagte ja, aber das im Supermarkt verkaufte Kängurufleisch wird streng kontrolliert.

Gespräche in Australien über eine Rückkehr nach Vietnam

Vom Vogel bis zum wilden Tier – wenn sie gefangen werden, landen alle direkt auf dem Esstisch, es gibt keine Tests. Da es illegal ist, wer würde es wagen, einen gejagten Vogel, Hirsch, Wiesel usw. zu einer Gesundheits- oder Veterinärbehörde zu bringen, um zu prüfen, ob ich ihn bedenkenlos essen kann?

Aber niemand weiß, welche Bakterien und Viren es bei Vögeln und Wildtieren gibt. Während der COVID-19-Pandemie war der Hauptverdächtige ein auf den Verkauf von Wildtieren spezialisierter Ort in Wuhan, China (vermutlich handelt es sich um Fledermäuse).

Kurz gesagt: Nur geistig behinderte Menschen würden ohne jegliche Kontrolle wilde Vögel und Tiere essen.

Und die Geschichte mit dem Verzehr von Wildvögeln und -tieren ist auch ein kulturelles Problem.

Als Kind, während der Jahre schwerer Nahrungsmittelknappheit während der Subventionszeit, ging ich wie viele andere auch zum Vogelfangen, zur Tierjagd und zum Bäumefällen für Brennholz.

Als ich damals mit dem Nachtzug fuhr, konnte ich sehen, dass die Bergketten in der Zentralregion immer rot von den Waldbränden waren.

Damals bereitete das Fangen eines Vogels oder Eichhörnchens große Freude und man dachte sofort an … eine köstliche Mahlzeit.

Ich erinnere mich noch gut an das Jahr 1979, als ich nach Ho-Chi-Minh-Stadt kam, und an den Wildtiermarkt in der Pham Viet Chanh Straße (Bezirk 1), auf dem es alles Mögliche gab.

Schuppentiere, zusammengerollt wie Bälle, in Eisenkäfigen, genau wie die, die jetzt im Sportartikelbereich der Huyen Tran Cong Chua Straße verkauft werden!

Aber jetzt kann ich diese Szene nicht einmal mehr in meinen Träumen sehen. Erstens sind die Gesetze strenger geworden. Zweitens geht es der Wirtschaft besser.

Đến khi nào những cảnh này mới chấm dứt?

Wann werden diese Szenen enden?

Ist der Verzehr von Wildtieren ein Zeichen von Armut?

Vor einigen Jahren glaubte ich jedoch noch, dass eine bessere Wirtschaft der Jagd und dem Verzehr von Wildvögeln und -tieren ein Ende setzen würde.

Denn ich habe sehr arme Leute getroffen, die auf die Jagd gehen, und für sie ist der Fang eines Kiebitzes eine Million Dong wert. Dasselbe gilt für das Fangen einer Kobra. Wenn es keine Armen mehr gibt, wird es auch niemanden mehr geben, der jagen kann.

Aber nein, diese Ansicht brach zusammen, als ich in die Provinz Kampot in Kambodscha reiste, um Mandschurenkraniche zu fotografieren. Die Menschen dort sind sehr arm, aber es gibt keine Jagd auf Wildtiere.

Später erzählten mir Wildvogelexperten wie Professor Tran Triet und Nguyen Hoai Bao, dass es in dieser Geschichte eher um Kultur gehe.

Wir haben Pech, denn wir wurden in der Geschichte zu stark von China und Frankreich beeinflusst. Während die Chinesen eine besondere Kultur pflegen, genießen sie gern einzigartige Speisen, während westliche Aristokraten gern jagen.

In Ländern, die von der britischen und indischen Kultur beeinflusst sind, gibt es diese hässliche Kultur nicht.

Wenn wir diese hässliche Kultur wirklich beseitigen wollen, ist eine strenge Bestrafung durch das Gesetz die einzige wirksame Maßnahme.

Ich kann mir nicht vorstellen, wie Restaurantbesitzer ihre Bankette mit Vogelblutwurst und gedämpftem Geflügel online arglos präsentieren können … und trotzdem damit durchkommen?

Oder gibt es viele Social-Media-Konten, auf denen Wildvögel verkauft werden, und niemand wurde jemals vorgeladen und mit einer Geldstrafe von 7,5 Millionen belegt!?

Was „Karma“ betrifft, glaube ich, dass es nicht spirituell ist. Wir zerstören die Natur zu sehr und jetzt werden wir „belohnt“!

Immer schlimmere Dürren und Hochwasser sind die Folge von Naturzerstörung und wahlloser Jagd und führen zu einem ökologischen Ungleichgewicht. Das ist es!


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