Gegrillte Frühlingsrollen aus Nha Trang
Laut der Anfang Januar von Booking veröffentlichten Studie zu Reisetrends 2024 möchten 73 % der vietnamesischen Reisenden verreisen, um die Küche des Reiseziels kennenzulernen, neue Gerichte auszuprobieren und Spezialitäten zu genießen.
Basierend auf Suchanfragen nach Essen und Reisezielen veröffentlichte diese Anwendung am 25. Januar eine Liste mit den fünf Frühlingsreisezielen und den bei Touristen beliebtesten Gerichten als Vorschlag für Frühlingsreisende aus den drei Regionen während des chinesischen Neujahrsfestes.
Dalat
Da Lat liegt auf der Hochebene Lam Vien in der Provinz Lam Dong und hat das ganze Jahr über ein kühles, angenehmes Klima. Auch während des chinesischen Neujahrsfestes ist die Stadt ein beliebtes Ziel für Besucher. Von Januar bis Februar strömen die Menschen hierher, um die Kirschblüten in voller Blüte zu sehen.
Vorschläge sind, in einem kleinen Laden zu sitzen und Filterkaffee zu schlürfen, klebrigen und köstlichen Klebreis zu probieren, der in Bambusröhren gekocht wird, gegrilltes Reispapier oder Artischockensuppe.
Nha Trang
Nha Trang ist eine der sechs Städte unter den zehn am häufigsten gesuchten Reisezielen in Vietnam für diesen Tet-Feiertag. Nha Trang ist berühmt für seine wunderschönen Strände, attraktiven kulturellen Stätten und sein pulsierendes Nachtleben und ein idealer Vorschlag für alle, die Wassersport lieben oder der Kälte des Nordens entfliehen möchten.
Quallen-Fadennudeln, Fischfrikadellen, Banh Can und feuchte Reiskuchen aus Dien Khanh sind Gerichte, die Touristen bei ihrer Reise in diese Küstenstadt probieren sollten.
Beste/r/s Fischnudelsuppe in Nha Trang
Danang
Da Nang liegt in Zentralvietnam und bietet traditionelle lokale Gerichte, die zugleich die Identität des Nordens und des Südens in sich tragen. Die Stadt verfügt über wunderschöne Strände entlang der zentralen Küste und Meeresfrüchte spielen in ihrer Küche eine zentrale Rolle. Auch die in der Zentralregion häufig verwendeten Gewürze wie Zitronengras, Chili, Kurkuma und Knoblauch tragen zur Reichhaltigkeit und Raffinesse jedes Gerichts bei. Einige Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Da Nang unbedingt probieren müssen, sind Banh Xeo und Nem Lui.
Vung Tau
Als eine der Küstenstädte, die von Ho-Chi-Minh-Stadt aus leicht zu erreichen sind, ist Vung Tau ein idealer Wochenendstopp für alle, die schon Zeit damit verbracht haben, ganz Saigon zu erkunden.
Vung Tau ist nicht nur für seine Strände berühmt, sondern bietet Touristen auch viele andere interessante Dinge zum Erkunden, wie zum Beispiel geeignete Trekking- und Wanderpfade und attraktive historische Stätten.
Zu den berühmten lokalen Gerichten zählen Tintenfischnudeln, Banh Khot und Stachelrochen-Eintopf mit frischem, in Gewürzen mariniertem Stachelrochen, fettig und mit einer würzig-sauren Brühe.
Phu Quoc
Phu Quoc ist ein ideales Reiseziel für Touristen, die Unterwasseraktivitäten lieben. Mit seinem reichen Meeresökosystem bietet Phu Quoc Tauchbegeisterten die Möglichkeit, die Schönheit seiner lebendigen Korallenriffe und der vielfältigen Unterwasserwelt zu genießen.
Phu Quoc ist nicht nur für seine wunderschönen Strände bekannt, sondern gilt auch als die „Fischsoßenhauptstadt“ Vietnams und trägt maßgeblich zum unverwechselbaren Geschmack der lokalen Gerichte bei. Zu den Gerichten, die man bei einem Besuch in Phu Quoc unbedingt probieren muss, gehören Bun Ken, Heringssalat, Fadennudeln.
Gerührte Reisnudeln aus Phu Quoc
Ho-Chi-Minh-Stadt
Ein weiteres kulinarisches Zentrum des Landes ist Ho-Chi-Minh-Stadt. Scharf, süß und salzig – die Spezialitäten der Stadt profitieren vom tropischen Klima mit frischen Zutaten, kombiniert mit natürlicher Süße.
Ähnlich wie in der vietnamesischen Küche im Allgemeinen werden in den Gerichten aus Ho-Chi-Minh-Stadt viele rohe Gemüsesorten und Gewürze verwendet, um den Geschmack der einzelnen Gerichte auszugleichen. Zu den Gerichten, die Sie unbedingt probieren sollten, gehören Bruchreis , im Tontopf geschmorter Fisch und Brot mit verschiedenen Füllungen und Soßen.
HA (nach VnE)Quelle
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