Rindfleisch ist reich an B-Vitaminen, fetter Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Ängste reduzieren und die Stimmung verbessern; während Kaffee, Tee und Süßigkeiten Stress verursachen.
Manche Nahrungsmittel helfen uns, uns zu beruhigen, andere wirken als Stimulanzien, die Stress verursachen. Menschen, die häufig unter Angstzuständen leiden, sollten aus gesundheitlichen Gründen die folgenden Lebensmittel zu sich nehmen oder ihren Verzehr reduzieren.
Sollte essen
Tryptophanreiche Lebensmittel
Tryptophan ist ein Vorläufer von Serotonin und Serotonin, ein Neurotransmitter, hat stressabbauende Wirkungen. Denn diese Aminosäure hilft dem Gehirn, chemische Stoffe zu produzieren, die ein angenehmes Gefühl erzeugen. Tryptophan ist in Hühnchen, Bananen, Milch, Hafer, Käse, Sojabohnen, Nüssen, Erdnussbutter und Sesamsamen enthalten.
Lebensmittel reich an Vitamin B
Ein Mangel an B-Vitaminen wie Folsäure (B9) und B12 kann bei manchen Menschen zu Depressionen führen. Angst lindernde Lebensmittel mit einem hohen Vitamin-B-Gehalt, wie etwa Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, grünes Gemüse, Bohnen und Nüsse, Zitrusfrüchte und Eier. Personen, die über die Ernährung nicht genügend Vitamin B12 oder B9 aufnehmen, können nach Anweisung ihres Arztes Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Lebensmittel reich an Omega-3
Omega-3-Fettsäuren, die in fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch, Hering, Makrele, Sardellen und Sardinen enthalten sind, können die Stimmung verbessern. Eine Studie des Institute of Higher Education and Research (JSS), Indien, aus dem Jahr 2023 an 165 Patienten mit Depressionen und Angstzuständen zeigte, dass diejenigen, die Omega-3-Fettsäuren zusammen mit Medikamenten einnahmen, weniger Symptome hatten. schwerere Symptome als diejenigen, die nur Medikamente einnahmen .
Lachs ist reich an stimmungsaufhellenden Omega-3-Fettsäuren. Foto: Freepik
Proteinreiche Lebensmittel
Protein stimuliert die Produktion der Gehirnchemikalien Noradrenalin und Dopamin. Hohe Konzentrationen dieses Neurotransmitters tragen dazu bei, die Wachsamkeit, die geistige Energie und die Reaktionszeit zu verbessern.
Gute Proteinquellen sind Joghurt, Fisch, Fleisch, Käse, Eier, Nüsse und Bohnen. Eine gleichmäßige Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und Proteinen über die Mahlzeiten verteilt kann Ängste nachweislich verringern.
Komplexe Kohlenhydrate
Kohlenhydrate (Carbs) erhöhen die Serotoninproduktion im Gehirn. Der Verzehr komplexer Kohlenhydrate ist gut für Ihre Stimmung, da der Körper länger braucht, um sie abzubauen und den Zucker langsam in den Blutkreislauf freizusetzen. Während raffinierte Kohlenhydrate zunächst für einen Energieschub sorgen, lassen sie später den Insulinspiegel ansteigen, wodurch der Blutzuckerspiegel schnell abfällt und Sie sich träge und müde fühlen.
Menschen, die ängstlich und müde sind, sollten komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornbrot und braunen Reis anstelle von raffinierten Kohlenhydraten wie Weißbrot, weißem Reis, Süßigkeiten oder anderen zuckerhaltigen Lebensmitteln wählen.
Sollte vermieden werden
Verarbeitete Lebensmittel
Bei schlechter Laune oder Stress sollten Sie auf den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln wie Wurst, Aufschnitt… verzichten, denn diese können nach dem Essen Unruhe auslösen.
Eine Studie des Massachusetts General Hospital und der Harvard Medical School (USA) aus dem Jahr 2023 mit mehr als 31.000 Personen zeigte, dass eine Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln und hohem Fettanteil das Depressionsrisiko erhöht. Im Rahmen einer fünfjährigen Nachbeobachtung stellten die Forscher fest, dass Menschen, die täglich neun oder mehr Portionen hochverarbeiteter Lebensmittel zu sich nahmen, ein um 49 Prozent höheres Risiko einer Depression hatten als diejenigen, die weniger als vier Portionen täglich zu sich nahmen.
Süßigkeiten
Der Verzehr von Süßigkeiten führt zwar zu einem besseren Körpergefühl, dieses Gefühl ist jedoch nur vorübergehend. Menschen unter Stress sollten sie nicht zu sich nehmen, da der Zucker schnell ins Blut gelangt und so leicht den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Dieser Anstieg nimmt allmählich ab, da der Körper mehr Insulin produziert, um den Zucker aus dem Blut zu entfernen. Die Folge ist, dass der Körper müder und depressiver wird.
Koffeinhaltige Getränke
Bei koffeinhaltigen Getränken ist der Körper wacher, ein übermäßiger Konsum kann jedoch leicht zu Stress und Angstzuständen führen. Der Grund dafür ist, dass Kaffee den Serotoninspiegel im Gehirn hemmen kann. Ein niedriger Serotoninspiegel kann zu Reizbarkeit und Depressionen führen.
Ale
Alkohol kann Stress und Depressionen verursachen. Wie Koffein hat auch Alkohol eine harntreibende Wirkung und kann bei übermäßigem Konsum zu Dehydration führen. Bei schlechter Laune sollten Sie die Finger vom Alkohol lassen. Wenn Sie trinken, trinken Sie in Maßen. Trinken Sie beispielsweise abends ein Glas Wein (180 ml) um Ihre Stimmung zu verbessern.
Mai Cat (laut Everyday Health )
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