46 Geschäfte in der Liste des kulinarischen Erbes des Bezirks Hoan Kiem enthalten

Kinhtedothi – 46 kulinarische Adressen, die den Standards für die Bedienung von Touristen im Bezirk Hoan Kiem entsprechen, wurden vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem aufgelistet und bekannt gegeben, um das kulinarische Erbe und die Tourismusaktivitäten zu fördern.

Das Projekt „Entwicklung und Förderung des kulinarischen Kulturerbes des Bezirks Hoan Kiem zur Förderung der Tourismusentwicklung bis 2025, Ausrichtung 2030“ wurde vom Volkskomitee des Bezirks Hoan Kiem in Abstimmung mit dem Zentrum für Forschung und Förderung kultureller Erbewerte umgesetzt. Ziel des Projekts ist es, die traditionellen Gerichte und hervorragenden Kochtechniken der Hanoi-Bevölkerung zu bewahren und sie einheimischen und ausländischen Touristen näherzubringen.

Als ersten Erfolg des Projekts gab das Organisationskomitee die Markenidentität bekannt. Das Design der Identität wurde dementsprechend vom offiziellen Logo des Bezirks Hoan Kiem inspiriert und vermittelt die Botschaft der Konvergenz und Verbreitung. Es entwickelt sich auf der Grundlage historischer Werte und kombiniert traditionelle und moderne Elemente harmonisch.

Hoan Kiem, das kulturelle Zentrum der Hauptstadt Hanoi, ist ein Treffpunkt der Quintessenz der Aromen aus vielen Regionen und schafft ein kulinarisches Erbe mit ausgeprägten, vielfältigen und anspruchsvollen Werten. Das kulinarische Erbe von Hoan Kiem, insbesondere der Altstadt, besteht nicht nur aus Speisen, Getränken und Geschenken, sondern auch aus Geschichten über die Menschen und die Kultur von Hanoi.

Die Küche von Hoan Kiem ist für viele Generationen von Einwohnern der Hauptstadt, Menschen fern der Heimat und internationalen Freunden zu einer unvergesslichen Erinnerung geworden. Besucher von Hoan Kiem genießen nicht nur die frischen Aromen der Küche, sondern erleben und tauchen auch in den tiefgreifenden kulturellen Fluss des Landes ein, das eine jahrtausendealte Zivilisation vorzuweisen hat.

Unter dem Motto „Aromen aus Erinnerungen“ ist die Küche des Bezirks Hoan Kiem sowohl eine Brücke zur Rückkehr zu Erinnerungen und Emotionen, zu Familie und Wurzeln als auch eine Verbindung zwischen den Herzen der Besucher von Hoan Kiem und Hanoi.