Trang chủKinh tếĐầu tư - Tài chínhCua Nga đổ mạnh vào Nhật Bản, Trung Quốc

Cua Nga đổ mạnh vào Nhật Bản, Trung Quốc


Sau khi Mỹ và châu Âu cấm nhập khẩu, cua Nga chuyển hướng bán sang châu Á với sản lượng thu mua từ Nhật Bản, Trung Quốc tăng mạnh.

Giá thịt cua nhập khẩu đang giảm đáng kể ở Nhật Bản nhờ nguồn cung từ Nga tăng mạnh. Cua tuyết Nga có giá khoảng 2.000 yen (14 USD) mỗi kg trên thị trường bán buôn, giảm 33% so với mức trung bình năm 2022. Trong khi đó, cua huỳnh đế đỏ của nước này có giá 5.000 yen (34 USD) mỗi kg, rẻ hơn 38%.

Tại chuỗi ẩm thực Uoriki, cua đều có nguồn gốc từ Nga, với giá nhập vào rẻ hơn 20% đến 30% so với năm ngoái. Chợ trực tuyến bán buôn hải sản Morigen Shop chào bán cua nhập khẩu rẻ hơn năm ngoái khoảng 20-30%.

Năm ngoái, nhập khẩu cua của Nhật đạt 74,9 tỷ yen (508 triệu USD). Riêng cua Nga đạt 48,5 tỷ yen (330 triệu USD), tăng 28%, chiếm 64,8% thị phần. Năm nay, trong 35,8 tỷ yen (244 triệu USD) kim ngạch nhập cua 3 quý đầu năm, cua Nga chiếm 24,6 tỷ yen (167,5 triệu USD), đưa thị phần tăng lên 68,8%.





Một quầy bán cua và hải sản ở Nhật Bản. Ảnh: Nikkei

Một quầy bán cua và hải sản ở Nhật Bản. Ảnh: Nikkei

Cua Nga tràn vào đã làm tăng nguồn cung, kéo theo giá cua Canada và Na Uy giảm. Hiện cua Canada có giá 1.800 yen (12,2 USD), cua Na Uy giá 1.900 yen (13 USD) mỗi kg, giảm lần lượt 32% và 51% so với giá trung bình năm ngoái.

Cua Nga bắt đầu chuyển hướng xuất khẩu sang châu Á khi bị Mỹ và châu Âu cấm vận. Nhật Bản chỉ tăng thuế đối với hải sản Nga vào tháng 4/2022 chứ không bị cấm thâm nhập.

Mỹ cấm bán buôn thủy sản Nga vào tháng 3/2022. Nước này từng là thị trường tiêu thụ cua lớn nhất của Nga, chiếm một nửa kim ngạch xuất khẩu. Trong khi đó, vì là nhà cung cấp chủ lực nên Cơ quan Thủy sản Nhật Bản cho biết việc cấm cua Nga sẽ có tác động lớn đến ngành chế biến thủy sản đất nước.

Thương nhân Tsukiji Kanisho tại Tokyo khai trương một nhà hàng cua vào tháng 3. Ông dùng cua huỳnh đế đỏ đánh bắt ở biển Barents – ngoài khơi Nga và Na Uy. Theo ông, Mỹ từng chi nhiều hơn các nước khác để mua loại cua đặc biệt đó, nhưng giờ nguồn cung này dễ dàng tiếp cận và rẻ hơn.

Nếu cấm, việc tìm nguồn cung lớn, giá tốt đối với Nhật Bản sẽ không dễ dàng. Cua Alaska (Mỹ) đã giảm và việc đánh bắt một số loài đã bị cấm ở các khu vực như biển Bering và quần đảo Aleutian kể từ 2022. Một nguồn tin nói với Nikkei rằng có rất ít lựa chọn thay thế cho Nga trong việc đảm bảo lượng thực phẩm cần thiết. “Bất chấp những rủi ro chính trị, thương mại với Nga có thể tăng lên trong tương lai”, nguồn tin dự báo.

Theo tuyên bố gần đây của một số nhà sản xuất cua hàng đầu của Nga, nước này đã định hướng lại xuất khẩu cua sang châu Á sau khi thị trường EU và Mỹ bị đóng cửa do lệnh trừng phạt của phương Tây. Năm ngoái, xuất khẩu cua sống của Nga sang Trung Quốc và Hàn Quốc tăng từ 20% đến 30%. Trong khi nguồn cung cua đông lạnh cũng tăng lần lượt 2,6 lần và 3 lần tại Hàn Quốc và Trung Quốc.

Russian Crab, một trong các nhà sản xuất cua lớn nhất của Nga, nói với tờ Vedomosti (Nga), thị trường Trung Quốc chiếm trung bình 27% doanh số hàng năm giai đoạn 2020- 2023 của công ty. Họ dự báo xuất khẩu năm nay tiếp tục tăng trưởng.

Cua Nga đang có nhu cầu cao trên thị trường Trung Quốc, nhưng các nhà xuất khẩu nói người dân địa phương có ít kinh nghiệm chế biến. Để mở rộng tiêu thụ, các nhà sản xuất có kế hoạch quảng bá thông qua các lớp học chế biến cua.

“Trong Lễ hội Cua Nga ở Thượng Hải (tháng 10/2023), chúng tôi nhận thấy khách hàng quan tâm đến phương pháp và công thức nấu. Vì vậy, trong quá trình quảng bá, chúng tôi thường tổ chức các lớp học ẩm thực cao cấp”, công ty cho biết.

Phiên An (theo Nikkei, Vedomosti)




Source link

Cùng chủ đề

Giá thịt lợn tăng mạnh, cua huỳnh đế mini siêu rẻ

Thịt lợn tăng giá mạnh, có loại vọt lên 300.000 đồng/kg Ghi nhận tại các chợ truyền thống, giá thịt ba chỉ dao động từ 140.000-160.000 đồng/kg, sườn non từ 150.000-180.000 đồng/kg, nạc vai, mông sấn, chân giò giá 130.000-140.000 đồng/kg,... So với với thời điểm đầu năm nay, giá đã tăng 20-30%. Trên trang web của Vissan - đơn vị kinh doanh và phân phối thịt lợn lớn ở nước ta - thịt lợn ba chỉ không da hàng...

Cua huỳnh đế kích thước lớn ngày càng khan hiếm

Ghi nhận của Lao Động cho thấy, gần đây, tại TPHCM xuất hiện nhiều địa điểm, cửa hàng bán cua huỳnh đế có kích thước, trọng lượng nhỏ 100-150 gram/con và có mức giá từ 800.000 đồng/kg, rẻ khoảng 1/2 so với loại cua huỳnh đế lớn.Ông Dương Văn Hoàn - chủ cửa hàng hải sản nhập khẩu trên đường Phạm Văn Đồng (TP Thủ Đức) - cho biết, việc tiêu thụ cua huỳnh đế có kích thước...

Ngư dân Phú Quý bẫy cua huỳnh đế ở vùng nước sâu, bán giá tiền triệu mỗi kg

Cua huỳnh đế là loại hải sản đặc sản ở đảo Phú Quý, Bình Thuận và một số tỉnh thành có biển. Loài cua này sở hữu lớp vỏ đỏ hồng bắt mắt. Thịt cua huỳnh đế rất chắc, độ đạm và độ dinh dưỡng ở mức cao. Đó là lí do mà loại cua này có giá cao nhưng vẫn được nhiều người ưa thích.Theo ghi nhận tại các vựa hải sản ở Phan Thiết, Bình Thuận...

Cua huỳnh đế mini có loại chỉ từ 80.000 đồng/con

Chuyên bán các loại hải sản tại huyện Hóc Môn (TPHCM), chị Bích Ngọc cho biết, cua huỳnh đế chỉ có một mùa trong năm, thịt chắc, thơm ngon nên thường bán với mức giá cao. Phần lớn nhập loại cua này từ đảo Phú Quý (Bình Thuận), nhưng khá khan hiếm nên thường có mức giá cao."Những năm gần đây, rất hiếm khi tôi nhập được cua huỳnh đế có kích thước lớn chủ yếu là loại...

Gần 2 triệu đồng một con cua huỳnh đế đỏ

Rộ vụ nhưng hút khách, nhiều nơi bán cua huỳnh đế loại 1 kg một con với giá tới 1,9 triệu đồng, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Khảo sát tại các cửa hàng nhập khẩu ở TP HCM cho thấy loại cua huỳnh đế sống có trọng lượng 900 gram đến 1,2 kg một con có giá tới 1,9 triệu đồng. Những con có trọng lượng 600-800 gram, giá bán 1,2-1,5 triệu đồng. Riêng loại cua...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thứ trưởng Đỗ Hùng Việt đánh giá phiên đối thoại báo cáo UPR của đoàn Việt Nam

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Đỗ Hùng Việt cho biết Việt Nam đã có một phiên đối thoại UPR rất thành công với sự tham gia của đông đảo các nước thành viên Liên hợp quốc. Ngày 10/5 (giờ Thụy Sĩ), Nhóm làm việc về Cơ chế rà soát định kỳ phổ quát (UPR) chu kỳ IV của Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc đã đồng thuận thông qua Báo cáo quốc gia UPR của Việt Nam. Chia sẻ với...

Khối sỏi san hô chiếm gần hết thận người phụ nữ

TP HCMBà Phương, 59 tuổi, bị sỏi thận nhiều năm, ba tháng nay đau thắt lưng nhiều hơn, bác sĩ phát hiện khối sỏi san hô 7 cm to gần bằng quả thận. Ngày 9/5, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Tân Cương, Phó khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khối sỏi san hô nhiều nhánh nằm ở thận phải bệnh nhân, gần...

Venezuela trở thành quốc gia đầu tiên mất tất cả sông băng 

Venezuela từng có 6 sông băng rộng 1.000 km2 vào năm 1910, nhưng chúng nhanh chóng trở thành những vùng băng nhỏ không đủ tiêu chuẩn xếp loại sông băng. Sông băng Humboldt hiện nhỏ đến mức được phân loại là cánh đồng băng. Ảnh: Jorge ferrer Sự biến mất của sông băng cuối cùng, Humboldt, đưa Venezuela về nhất trong cuộc đua trở thành quốc gia đầu tiên trong thời hiện đại chứng kiến toàn bộ sông băng tan...

Cuộc chiến pháp lý dài hơi giữa TikTok với chính phủ Mỹ

TikTok và ByteDance kiện chính phủ Mỹ về đạo luật có thể cấm ứng dụng này, châm ngòi cuộc chiến pháp lý có thể kéo dài đến giữa năm 2025. TikTok và công ty mẹ ByteDance, trụ sở Trung Quốc, ngày 7/5 đệ đơn kiện lên Tòa phúc thẩm liên bang Quận Columbia, sau khi Tổng thống Joe Biden ngày 24/4 ký ban hành Đạo luật Bảo vệ người Mỹ khỏi ứng dụng do đối thủ nước ngoài kiểm...

HLV Văn Sỹ Sơn: ‘V-League cần kiểm tra doping cầu thủ’

Quảng NamSau sự việc năm cầu thủ Hà Tĩnh bị bắt vì sử dụng ma tuý, HLV Văn Sỹ Sơn cho rằng cần tăng cường kiểm tra doping ở V-League. Hôm qua, Công an tỉnh Hà Tĩnh thông cáo về việc bắt giữ 10 người có hành vi tổ chức, sử dụng trái phép chất ma túy diễn ra vào ngày 4/5 tại một khách sạn trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh. Trong đó có năm cầu thủ...

Bài đọc nhiều

100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2023

Ngoài Nestlé Việt Nam và Abbott, top 5 nơi làm việc quy mô lớn được đánh giá 'tốt nhất Việt Nam' có thêm nhân tố mới Acecook, Coca-Cola, FPT. Tối 23/11 tại TP HCM, Công ty cổ phần Anphabe kết hợp với Công ty nghiên cứu thị trường Intage công bố danh sách những nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm 2023. Đây là năm thứ 10 đơn vị này công bố danh sách này.Dẫn đầu danh sách...

Tập đoàn Dầu khí Saudi Aramco có doanh thu 500 tỉ USD hợp tác với PVN

Tập đoàn Saudi Aramco quan tâm và có kế hoạch hợp tác đầu tư tại Việt Nam, hợp tác với Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam (PVN), trước mắt trong lĩnh vực thương mại dầu khí. Cử đoàn công tác sang Việt...

SCG tạm ngừng vận hành thương mại tổ hợp hóa dầu Long Sơn ở Việt Nam

Tổ hợp hóa dầu Long Sơn tạm dừng hoạt động thương mại và sẽ tái khởi động sản xuất khi thị trường phục hồi. Tổ hợp này cũng sẽ được đầu tư 700 triệu USD để nâng cấp, dùng được nguyên liệu có giá thành cạnh tranh hơn. ...

Giá vàng hôm nay 5/11/2024 vụt tăng trước bầu cử Mỹ, trong nước mất phanh

Giá vàng hôm nay 5/11/2024 trên thị trường quốc tế quay đầu tăng nhờ lực mua vào mạnh của giới đầu tư với kỳ vọng giá sẽ còn tăng sau ngày bầu cử tổng thống Mỹ. Trong nước vàng nhẫn và vàng miếng giảm sâu. Giá vàng trên sàn Kitco lúc 21h00 (ngày 4/11, theo giờ Việt Nam) giao dịch ở mức 2.746,3 USD/ounce, tăng 0,37% so với đầu phiên. Giá vàng tương lai giao tháng 12/2024 trên sàn Comex...

Tạm dừng vận hành tổ hợp hóa dầu Long Sơn 5 tỉ USD, cả ngàn lao động sẽ ra sao?

Sau một thời gian vận hành thương mại, tổ hợp hóa dầu 5 tỉ USD Long Sơn tại Bà Rịa - Vũng Tàu của Tập đoàn SCG đã tạm ngưng vận hành, người lao động của tổ hợp này sẽ ra sao? Một nhà...

Cùng chuyên mục

Giá vàng sau bầu cử Mỹ: Dự báo 10 ngày tới và năm 2025 vàng sẽ tăng giá?

Giá vàng nhẫn, vàng miếng SJC giảm mạnh theo vàng thế giới trong bối cảnh giới đầu tư e ngại giá các loại tài sản biến động mạnh sau cuộc bầu cử Mỹ. Tuy nhiên, vàng có thể tăng trong 10 ngày tới và trong năm 2025. Giá vàng trong nước trong phiên 5/11 giảm khá mạnh theo đà đi xuống của vàng thế giới. Giá vàng giao ngay trên thị trường châu Á có lúc giảm xuống mức 2.725...

Ninh Vân Bay bị xử phạt

(NLĐO)- Ủy ban Chứng khoán Nhà nước vừa ra quyết định xử phạt hành chính Công ty TNHH MTV Quản lý quỹ Chubb Life với tổng mức tiền phạt 170 triệu đồng. ...

Lương tăng nhỏ giọt, đuổi theo giá nhà phi mã: Người trẻ chật vật mua nhà Hà Nội

Minh Anh (quê Nam Định), đã làm việc ở Hà Nội 7 năm nay, ngay sau khi tốt nghiệp đại học, với mức lương khởi điểm 6,5 triệu đồng/tháng. Từ lâu, cô luôn ấp ủ giấc mơ có một ngôi nhà riêng để an cư tại Thủ đô, tiện cho sự nghiệp lâu dài của mình. Năm 2016, cơ hội đầu tiên có thể mua nhà Hà Nội đã đến với Minh Anh. Thời điểm đó, một đồng nghiệp...

Tin tức sáng 6-11: Giá USD ‘chợ đen’ tăng vọt; Lộ diện ‘ngôi sao’ tăng giá trên sàn chứng khoán

Một số tin tức đáng chú ý: Quốc hội thảo luận về các nhóm chính sách lớn sửa Luật Đầu tư công; 10 tháng đầu năm, thu bảo hiểm xã hội, thất nghiệp, y tế tăng gần 13% so với cùng kỳ; Việt Nam đạt kỷ lục 9 triệu tài khoản chứng khoán... ...

Người Việt cần ít nhất 3 tuần để chuyển nhà, ổn định nơi ở mới

Phần lớn người dùng mất hơn hai tuần để tìm được nơi ở phù hợp (50%), và cần ít nhất một tuần nữa để tìm được dịch vụ chuyển nhà như mong muốn (63%). Báo cáo của Mordor Intelligence cho biết thị trường bất...

Mới nhất

Qatar cân nhắc bỏ bầu cử Quốc hội, tỷ lệ sinh ở Đức thấp kỷ lục, ông Trump đe dọa áp thuế Mexico

Báo Thế giới và Việt Nam điểm một số tin tức thế giới đáng chú ý sáng nay, 6/11.

Toàn cảnh ngày hội lớn của thanh niên TPHCM

TPO - Đại biểu Huỳnh Mạnh Phương - Bí thư Đoàn trường Đại học Kinh tế - Luật (Đại học Quốc gia TPHCM) bày tỏ ấn tượng với những sản phẩm kết tinh từ trí tuệ, kỹ năng, khát vọng, từ lòng yêu Tổ quốc, yêu quê hương của thanh niên thành phố. “Hình ảnh thanh niên không...

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp tháp Chăm gần nghìn năm ở Quy Nhơn

TPO - Tháp Đôi là một công trình kiến trúc Chămpa gồm 2 tháp nằm cạnh nhau, có niên đại cuối thể kỷ XII đầu thế kỷ XIII, cũng là 1 trong 8 cụm tháp Chăm cổ trên đất Bình Định. Tháp Đôi tọa lạc trên đường Trần Hưng Đạo (phường Đống Đa, TP. Quy Nhơn, Bình Định), hiện là một...

Đặc sản Đồng Tháp đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hút khách tìm mua

Không chỉ gây ấn tượng về mặt thị giác, món đặc sản Đồng Tháp nức tiếng này còn hấp dẫn du khách bởi mùi vị thơm ngon, đủ mặn, ngọt, chua, cay. Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp, không thể không kể đến món nem Lai Vung nức tiếng. Món ăn này từng lọt top 10 đặc sản nem chả nổi...

Mới nhất