Trang chủNewsVăn hóa - Xã hộiCó một văn hóa cà phê của riêng người Việt

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt


Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 1

Có một hình ảnh quen thuộc mà bạn thường bắt gặp vào mỗi buổi sáng ở Việt Nam: những quán cà phê mở cửa từ sớm cho những vị khách ngồi bên một ly cà phê phin tí tách hay một ly cà phê sữa đá bình dân, vừa thưởng thức món đồ uống đầu ngày, vừa tán gẫu chuyện trò, ngắm phố phường hay đọc tin tức.

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 2
Văn hóa cà phê độc đáo của người Việt.

Người Việt làm nhiều việc bên ly cà phê, từ hẹn hò bạn bè đến gặp gỡ đối tác, từ làm việc đến tụ tập cùng nhau xem bóng đá trong quán cà phê. Nhiều gia đình luôn có sẵn cà phê ở nhà để pha mỗi sáng, chưa pha xong ly cà phê thì còn chưa bắt đầu ngày mới.

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 3
Nhiều người Việt thường bắt đầu ngày mới với ly cà phê sáng.

Ngược dòng lịch sử, cà phê đã “cập bến” Việt Nam từ năm 1857, khi những thầy tu người Pháp mang hạt giống cà phê tới trồng tại các nhà thờ ở Hà Nam, Quảng Bình. Từ đồn điền cà phê đầu tiên ở Hà Nam với 25ha, giờ đây cà phê đã trở thành một trong những loài cây công nghiệp chủ lực có tính chiến lược, với diện tích cà phê hiện nay đạt khoảng 680.000ha, trải dài trên cả nước.

Mặc dù cà phê vốn là thức uống du nhập từ nước ngoài, nhưng theo thời gian, cà phê Việt đã phát triển tạo nên hương vị và phong cách rất riêng, chỉ cần thử qua một lần là cảm nhận được sự khác biệt các phong cách cà phê châu Âu.

Một ly cà phê phin nguyên bản của người Việt hội tụ các yếu tố: thơm – đen – đậm – đắng. Ngoài ra còn những biến tấu thú vị như món bạc xỉu, cà phê trứng, hay đặc biệt là cà phê sữa đá – thức uống giải khát mộc mạc xuất hiện ở khắp nơi trên đường phố các đô thị miền Nam.

Dù đời sống hiện đại ngày một bận rộn và ít thời gian để thong dong nhâm nhi một ly cà phê, nhưng người Việt cũng không vì thế mà hạ thấp tiêu chuẩn cà phê của mình. Hương vị cà phê chuẩn vẫn phải đậm đà, có mùi đất lan tỏa ngây ngất, dư vị lan tỏa trên vòm họng.

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 4

Để tiết kiệm thời gian la cà quán xá, nhiều người Việt ngày nay lựa chọn tự pha cà phê và thưởng thức tại nhà – như một nghi thức trước khi bước vào ngày làm việc hối hả. Nhưng pha một ly cà phê phin hay cà phê sữa đá cũng lắm công phu.

Có một bộ phin “xịn” hay một gói bột cà phê ngon vẫn chưa đảm bảo được tách cà phê đúng chuẩn. Bởi vì hương thơm và mùi vị của cà phê rất nhạy cảm và có thể thay đổi chỉ vì một yếu tố nhỏ như nhiệt độ nước, tỷ lệ nước/cà phê, thời gian ủ cho cà phê nhỏ giọt, tỷ lệ sữa/cà phê.

Chưa kể, vào những ngày trăm công nghìn việc, rất khó để có thể tập trung “công lực” pha một ly cà phê ngon trong thời gian ngắn. Vậy là nhiều người buộc phải đánh đổi hương vị cà phê thân quen để pha nhanh một ly cà phê đầu ngày.

Nhưng giờ đây, những tín đồ cà phê không phải đánh mất hương vị cà phê truyền thống để có được sự nhanh gọn và tiện lợi nữa, khi lần đầu tiên ở Việt Nam, NESCAFÉ cho ra đời sản phẩm NESCAFÉ nước cốt cà phê giữ đúng tinh thần và hồn cốt cà phê Việt. Nước cốt cà phê được thiết kế thành hai dòng, cà phê đen đá và cà phê sữa đá – hai món cà phê thân thuộc nhất, đáp ứng khẩu vị đa dạng của người thưởng thức.

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 5
NESCAFÉ giới thiệu sản phẩm NESCAFÉ Nước Cốt Cà Phê mới.

Việc uống cà phê chưa bao giờ trở nên đơn giản đến thế. Chỉ cần đúng hai bước, cho đá vào ly rồi đổ nước cà phê ra là bạn đã có thể tận hưởng cà phê ở bất cứ đâu, dù là ở nhà, ở công sở, trên tàu điện, ô tô, xe bus hay khi dạo phố, khi đi dã ngoại.

Trải nghiệm cà phê được thiết kế phù hợp với cuộc sống hiện đại không ngừng chuyển động. Ngay cả những người bận rộn nhất và liên tục phải đối mặt với các đầu việc phải hoàn thành (deadline) trong ngày cũng có thể nhâm nhi một ly cà phê đúng điệu cho một ngày tỉnh táo mà không sợ mất thời gian.

Bí quyết làm nên hương vị cà phê nguyên chất như được pha thủ công của dòng sản phẩm này nằm ở quy trình sản xuất mô phỏng theo đúng kỹ thuật pha phin, bao gồm các công đoạn nén, ủ, chiết. Hiểu rằng người Việt coi trọng hương vị của cà phê, NESCAFÉ đã ứng dụng công nghệ ủ bột cà phê rang xay ở nhiệt độ cao trước khi chiết xuất để đảm bảo giữ nguyên vẹn tinh túy cà phê nước đầu, không chỉ thơm nồng nàn mà còn đậm đà nơi đầu lưỡi, với lượng cà phê đủ cho ngày mới sảng khoái.

Có một văn hóa cà phê của riêng người Việt - 6
NESCAFÉ nước cốt cà phê mang đến giải pháp cà phê tiện lợi cho người Việt.

Ông Mostafa Youssef, Giám đốc ngành hàng cà phê và thức uống, công ty Nestlé Việt Nam chia sẻ: “Những người yêu cà phê tại Việt Nam nay đã có thêm sự lựa chọn thưởng thức cà phê cho riêng mình với NESCAFÉ nước cốt cà phê mới. Mong muốn làm giàu trải nghiệm của người tiêu dùng Việt là động lực thúc đẩy chúng tôi ra mắt sản phẩm này. Đây cũng là minh chứng cho nỗ lực của chúng tôi trên hành trình 30 năm hiện diện tại Việt Nam mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm cà phê tinh túy, thuần Việt, trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa cà phê Việt Nam”.

NESCAFÉ nước cốt cà phê nói riêng và các sản phẩm NESCAFÉ nói chung được nghiên cứu và phát triển phù hợp khẩu vị của người Việt và được sản xuất từ 100% hạt cà phê Việt Nam đạt chuẩn với kỹ thuật của chương trình NESCAFÉ Plan.

Được triển khai ở Việt Nam từ năm 2011, chương trình đã góp phần mang lại các tác động tích cực đến sự phát triển bền vững cho ngành cà phê Việt Nam với nỗ lực nâng cao chất lượng hạt cà phê và định hướng chuyển đổi sang nền nông nghiệp tái sinh thông qua tập huấn thực hành nông nghiệp đúng chuẩn.



Source link

Cùng chủ đề

Chuỗi hoạt động “Khơi mở thế giới của bạn” thu hút sự tham gia, trải nghiệm của hàng nghìn người

Vừa qua, NESCAFÉ tổ chức chuỗi hoạt động thú vị dành cho người tiêu dùng với thông điệp “Khơi mở thế giới của bạn” diễn ra tại 4 thành phố lớn, gồm sự kiện tại TP. Hồ Chí Minh (14/7) và tại Cần Thơ, Hà Nội, Đà Nẵng liên tục từ ngày 22-24/6.

NESCAFÉ nước cốt cà phê mới giữ trọn hương vị truyền thống

Thấu hiểu nhu cầu tìm kiếm cà phê “đậm vị nhưng tiện lợi” của người tiêu dùng Việt, nhãn hàng NESCAFÉ thuộc công ty Nestlé Việt Nam chính thức giới thiệu sản phẩm NESCAFÉ nước cốt cà phê mới.

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Đồng thuận tăng diện tích quảng cáo báo in để báo chí tăng nguồn thu

(Dân trí) - Thẩm tra dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quảng cáo, Ủy ban Văn hóa - Giáo dục của Quốc hội tán thành với việc tăng diện tích quảng cáo trên báo in. Sáng 8/11, thừa ủy quyền của Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng trình bày Tờ trình về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều...

Sau ngày giảm sốc, giá vàng hôm nay tăng 1 triệu đồng/lượng

(Dân trí) - Sau khi giảm 6 triệu đồng/lượng ở chiều mua trong phiên 7/11, đến ngày 8/11, giá vàng hôm nay đã tăng 1 triệu đồng, ở 82-86,5 triệu đồng/lượng với vàng miếng và 82-84,8 triệu đồng/lượng với vàng nhẫn. Sau khi giảm 6 triệu đồng/lượng, giá vàng bật tăng  Mở phiên sáng 8/11, giá vàng miếng SJC được các doanh nghiệp lớn niêm yết tại 82-86,5 triệu đồng/lượng (mua - bán), tăng 1 triệu đồng ở cả 2 chiều...

Người Mỹ gốc Việt kỳ vọng gì vào nhiệm kỳ mới của ông Trump?

(Dân trí) - Anh Timmy P., một người Mỹ gốc Việt, hy vọng nhiệm kỳ thứ hai của Tổng thống Mỹ đắc cử Donald Trump sẽ giúp nền kinh tế khởi sắc. Cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump (Ảnh: Reuters). Sau khi các hãng truyền thông lớn của Mỹ lần lượt xác định ứng viên Cộng hòa Donald Trump đắc cử tổng thống trong cuộc bầu cử ngày 5/11, Timmy P, 32 tuổi, công dân Mỹ gốc Việt, cho biết anh...

“Chải” Long Vũ bảnh bao, Khánh Ly rạng rỡ trên thảm đỏ LHP Quốc tế Hà Nội

(Dân trí) - "Chải" Long Vũ bảnh bao, lịch lãm và Khánh Ly đóng vai Lê của phim "Đi giữa trời rực rỡ" cũng xinh đẹp, duyên dáng trên thảm đỏ khai mạc Liên hoan phim (LHP) Quốc tế Hà Nội lần thứ VII năm 2024. Tối 7/11, LHP Quốc tế Hà Nội 2024 (HANIFF 2024) đã chính thức khai mạc tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội.  HANIFF 2024 với khẩu hiệu "Điện ảnh: Sáng tạo - Cất cánh" do...

Ngày hội tuyển dụng Malibu Hội An: Hàng trăm cơ hội việc làm cho ứng viên

(Dân trí) - Tại Đà Nẵng - Hội An, nhu cầu tuyển dụng lao động tăng cao trong năm 2024, đặc biệt là những tháng cuối khi nhiều khu nghỉ dưỡng đi vào hoạt động. Nhu cầu tuyển dụng tăng caoĐà Nẵng - Hội An, viên ngọc sáng của miền Trung Việt Nam, không chỉ thu hút khách du lịch bởi cảnh vật thiên nhiên hữu tình mà còn bởi tiềm năng kinh tế và thị trường lao động sôi...

Bài đọc nhiều

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần

Theo thông tin từ Ban Bảo vệ chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng, sinh năm 1944, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, sau thời gian lâm bệnh, mặc dù được Đảng, Nhà...

Di của ‘Những đứa trẻ trong sương’ tự theo bạn trai hơn 7 tuổi về làm vợ

Nhờ chống lại tục 'bắt vợ', Má Thị Di người dân tộc Mông đã tìm được hạnh phúc bên chồng hơn 7 tuổi. Má Thị Di (thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai) - nhân vật chính trong phim tài liệu Những đứa trẻ trong sương của đạo diễn Hà Lệ Diễm đã có những chia sẻ xúc động về cuộc sống của mình trong tọa đàm "Ra khỏi màn sương" do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức. -...

OpenAI có thể lỗ 44 tỷ USD đến năm 2028

Nếu như những năm đầu thành lập, cả Google và Facebook đều thể hiện sức mạnh tài chính đáng nể thì OpenAI – công ty gần 10 năm tuổi – cho thấy bức tranh trái ngược. Theo hồ sơ tài chính mà The Information thu thập được, nhà phát triển ChatGPT ghi nhận doanh thu tăng trưởng nhanh, có thể đạt 100 tỷ USD năm 2029 song có thể lỗ tổng cộng 44 tỷ USD từ năm 2023 đến...

Gawon MEOVV từng là người mẫu, như bản sao Park Min Young

Theo truyền thông Hàn Quốc, nhóm MEOVV bao gồm 5 thành viên, chính thức ra mắt vào tháng 9 năm nay.The Black Label đã thông báo về việc tổ chức sự kiện trải nghiệm cửa hàng pop-up độc đáo dành cho những người hâm mộ của nhóm. Sự kiện sẽ diễn ra tại The Hyundai Seoul từ ngày 29.8 đến 4.9, mang đến cho du khách cơ hội mua một số sản phẩm của MEOVV và chụp ảnh...

Cùng chuyên mục

Tình hình mưa dông cuối tuần ở TPHCM

TPO - Cơ quan khí tượng dự báo thời tiết TPHCM và các tỉnh thành khu vực Nam bộ trong những ngày cuối tuần sẽ có mưa rào và dông rải rác vào thời điểm chiều tối và đêm. TPO - Cơ quan khí tượng dự báo thời tiết TPHCM và các tỉnh thành khu vực Nam bộ trong những ngày cuối tuần sẽ có mưa rào và dông rải rác vào thời điểm chiều tối và...

Thiếu kỹ năng, dễ tự chuốc họa

Bị trộm cướp, móc túi do bất cẩn đến một số vụ phát hiện camera quay lén trong nhà vệ sinh, khu vực công cộng gần đây, nhiều bạn trẻ có vẻ giật mình khi nghiệm lại dường như đang thiếu kỹ năng bảo vệ chính mình. ...

Việt Nam có cơ hội như thế nào trong cuộc đua về ngành bán dẫn?

Tiến sĩ Nguyễn Tuệ Anh, đồng tác giả cuốn sách "Chiến lược phát triển công nghiệp bán dẫn Việt Nam đến năm 2030 và tầm nhìn 2050" đưa ra góc nhìn về cơ hội, thách thức của Việt Nam trong cuộc đua ngành bán dẫn - trụ cột của nền kinh tế toàn cầu. Ngày 21/9/2024, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã ký ban hành Chiến lược phát triển công nghiệp bán dẫn Việt Nam đến năm 2030 và tầm...

Cụ bà bán trái cây mời không ai mua, chàng trai xăm trổ làm điều bất ngờ

(Dân trí) - Cụ bà bán trái cây bước vào quán nhậu mời mọc nhưng không ai mua hàng. Thấy vậy, một nam thanh niên có vẻ ngoài "thứ dữ" gọi bà lại và làm điều khiến dân mạng xúc động. Đoạn clip ghi lại hành động bất ngờ của chàng trai với cụ bà bán trái cây dạo mới đây được lan truyền, gây xúc động mạnh cộng đồng mạng.Trong đoạn clip, khi thấy cụ bà bước vào quán...

Thủ tướng: Lưu học sinh phải có lý tưởng, cùng đất nước bước vào kỷ nguyên mới

Thủ tướng mong muốn lưu học sinh, cộng đồng người Việt Nam tại Trùng Khánh luôn tuân thủ tốt pháp luật sở tại, luôn đoàn kết, yêu thương, giúp đỡ lẫn nhau; luôn hướng về quê hương, đất nước. Sau gần 40 năm đổi mới, từ một nước bị bao vây, cấm vận, từ một nước nghèo nàn lạc hậu, bị chiến tranh tàn phá, GDP chỉ đạt trên dưới 4 tỷ USD,...

Mới nhất

Người Mỹ gốc Việt kỳ vọng gì vào nhiệm kỳ mới của ông Trump?

(Dân trí) - Anh Timmy P., một người Mỹ gốc Việt, hy vọng nhiệm kỳ thứ hai của Tổng thống Mỹ đắc cử Donald Trump sẽ giúp nền kinh tế khởi sắc. Cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump (Ảnh: Reuters). Sau khi các hãng truyền thông lớn của Mỹ lần lượt xác định ứng viên Cộng hòa Donald Trump đắc cử...

Hải Phòng giải ngân gần 9.500 tỷ vốn đầu tư công

Hải Phòng đã giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng vốn đầu tư công, đạt 56% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao. Tính đến ngày 20/10, Hải Phòng giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng, tăng thêm hơn 1.000 tỷ đồng so với trước đó một tháng. Năm 2024, Thủ tướng giao Hải Phòng giải ngân hơn 17.000 tỷ đồng vốn đầu...

Ồ ạt đi bán vàng, giá vàng lao dốc do ‘hưng phấn’, sẽ sớm tăng trở lại?

Khẳng định không có gì bất ngờ, chuyên gia cho rằng giá vàng lao dốc là do “hưng phấn” sau khi ông Donald Trump tái đắc cử tổng thống Mỹ và điều này mang tính chu kỳ. Song, tại các cửa hàng vàng trong nước lại xuất hiện tình trạng bất ổn. Lao dốc do “hưng phấn” rồi sẽ tăng...

Trung Quốc sắp trình làng chiến đấu cơ tàng hình mới

Máy bay chiến đấu tàng hình mới J-35A của Trung Quốc sẽ được trưng bày lần đầu tiên vào tuần tới tại triển...

Mới nhất