Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếCô gái giảm 30 kg nhờ mẹo ăn thịt nạc

Cô gái giảm 30 kg nhờ mẹo ăn thịt nạc


Hải PhòngNguyễn Cao Mỹ Tâm, 19 tuổi, loại bỏ hoàn toàn phần thịt mỡ, chỉ ăn nạc, kết hợp tập gym hai giờ mỗi ngày để giảm cân.

Từ nhỏ, Tâm rất thích ăn vặt, đặc biệt là đồ ngọt. Năm lớp 6, cô nặng 60 kg, bằng số cân của người trưởng thành. Ba năm sau, cô tăng lên 82 kg, bị bạn bè hắt hủi, xa lánh vì béo phì. Biết mình “khổng lồ”, Tâm tự ti và thu mình hơn. Tuy nhiên, cơn thèm ăn luôn đeo bám khiến cô không đủ kiên trì để ăn kiêng hay tập luyện. Bỏ đường, Tâm bị stress, mệt mỏi, kết quả học tập giảm sút.

Thấy sức khỏe ngày càng báo động, Tâm học theo lời khuyên của người thân, giảm cân bằng việc bỏ chất béo, không ăn thịt mỡ, nhất là mỡ lợn. Ngoại trừ bữa sáng và trưa, trong bữa tối cô chỉ ăn rau luộc hoặc thịt nạc, hạn chế ăn mặn. Tỷ lệ dinh dưỡng là 50% rau củ quả, 30% protein nạc và 20% tinh bột, chất béo lành mạnh. Thỉnh thoảng, cô thay bằng khoai lang, ngô, ngũ cốc để bữa ăn nhẹ nhàng hơn.

Ba tháng đầu, cô chỉ giảm 5 kg, “thỉnh thoảng nản chí và muốn bỏ cuộc”. Nhờ bố mẹ động viên, cô siết chặt hơn chế độ ăn, ăn nhiều rau, củ, chất xơ, hạn chế hoa quả ngọt và có lượng đường cao như nhãn, mít, xoài.

Tâm nhận ra ăn kiêng không phải là loại bỏ hoàn toàn chất béo. “Thay vì ăn mỡ, tôi bổ sung chất béo từ loại hạt, dầu ô liu, dầu mè hoặc đường trong các loại rau, củ, quả”, Tâm nói.

PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, cho biết mỡ lợn giàu vitamin B, D, khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ thêm canxi. Mỡ lợn chứa khoảng 40% chất béo bão hòa, khoảng 50% chất béo không bão hòa đơn và khoảng 10% chất béo không bão hòa đa.

Tuy nhiên, “mỡ lợn cũng có hàm lượng axit béo bão hòa cao, dùng nhiều sẽ bị thừa chất và không tốt cho sức khỏe”, phó giáo sư nói. Người bị bệnh tim mạch, đột quỵ, huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu, béo phì thì nên kiêng.

Chuyên gia dinh dưỡng Claudia Carberry, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Arkansas, khuyến cáo ăn thịt nạc thay cho thịt mỡ giúp kiểm soát cân nặng và cholesterol tốt hơn. Chẳng hạn 100 g thịt ba chỉ lợn chứa tới 21,5 g chất béo, trong khi thịt nạc chỉ chứa 0,06 g với khối lượng tương đương. Hàm lượng protein trong thịt nạc tương đối cao, 29 g trên 100 g thịt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mức vừa đủ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân.

“Tuy nhiên, bạn cần cân đối lượng chất béo trong bữa ăn, không nên bỏ hoàn toàn”, chuyên gia nói.

Với trẻ em dưới một tuổi, chất béo chiếm 40-50% năng lượng khẩu phần ăn; trẻ một đến tuổi chiếm 35- 40%; trẻ đến 10 tuổi là 30-35%, trẻ trên 10 tuổi và người trưởng thành là 20-25%. Do đó, cách tốt nhất là ăn cân bằng, kết hợp cả dầu và mỡ, chất đạm, bổ sung chất xơ, vitamin, uống đủ nước. Nếu không ăn mỡ lợn, bạn nên cân nhắc dùng đa dạng các loại dầu ăn từ dầu gạo, dầu ô liu, dầu hướng dương, đậu nành để cơ thể được cung cấp đủ chất béo.





Do nghiện đồ ngọt, Tâm tăng cân không kiểm soát. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Do nghiện đồ ngọt, Tâm tăng cân không kiểm soát. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Để tránh cảm giác thèm ăn, Tâm luôn chuẩn bị sẵn yến mạch, khoai lang hoặc trái cây trong tủ lạnh. Mỗi ngày, cô chuẩn bị một bình nước detox (thải độc) 500ml từ chanh, dưa chuột, dưa hấu, hoặc nước ép hoa quả nguyên chất thay thế cho nước ngọt, nước đường.

Tuy nhiên, cô vẫn dành ra một ngày trong tuần để ăn thỏa thích. “Việc này giúp tôi thoải mái đầu óc và giảm stress khi nghĩ về đồ ăn hơn”, Tâm nói.

Theo Healthline, trong ngày “cheat day”, bạn có thể ăn những món mình thích mà không nằm trong thực đơn giảm cân, thường chứa lượng calo cao. Thực phẩm, tần suất của ngày “cheat day” cũng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Thông thường, mọi người sẽ áp dụng một ngày một tuần, có thể thay đổi tùy vào mục tiêu giảm cân và sức khỏe của từng cá nhân. Tuy nhiên, bạn cũng nên kiểm soát lượng calo, tránh nạp quá nhiều trong “cheat day” khiến quá trình giảm cân thất bại.

Ngoài ra, Tâm dành hai đến ba tiếng mỗi ngày để tập gym, kết hợp 30 phút mỗi sáng để tập cardio ở nhà. Một tuần, cô đi bộ ba buổi, mỗi buổi một tiếng. Thỉnh thoảng, cô đi đạp xe với bạn bè vào cuối tuần để đỡ nhàm chán. Để giảm cân nhanh hơn, Tâm đạp xe thêm 3 tiếng vào cuối tuần.





Hiện, Tâm duy trì cân nặng 51kg đến 52 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Hiện, Tâm duy trì cân nặng 51kg đến 52 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp

Sau nhiều lần chững cân, Tâm nhận ra không nên quá ám ảnh cân nặng. “Việc bước lên cân mỗi ngày dễ khiến mình nản nếu cân nặng không giảm như mong muốn”, cô nói. Thay vào đó, nữ sinh chỉ đo và ghi chép lại cân nặng của mình sau một tuần. Cô tuân thủ quy tắc ăn đủ chất, ngủ đủ giấc, uống đủ nước để giảm cân lành mạnh.

Như Ngọc




Source link

Cùng chủ đề

Hành trình giảm 27kg của ‘ông trùm làng nhạc’: Bí quyết ở thói quen hàng ngày

Simon Cowell (65 tuổi), giám khảo của chương trình America's Got Talent, có màn "lột xác" ngoạn mục nhờ giảm cân thành công. Bí quyết của ông không nằm ở các phương pháp hiện đại mà lại đến từ sự thay đổi trong thói quen hàng ngày.Sự thay đổi ngoại hình của Simon Cowell trong vài năm qua trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi, từ việc can thiệp thẩm mỹ cho đến hành trình giảm cân...

Ăn hạt chia hàng ngày có tác dụng bất ngờ gì cho cơ thể?

Hạt chia có hình dạng giống hạt vừng, thường phải ngâm nước trước khi sử dụng, tính trương nở rất cao. Ăn hạt chia đúng cách bạn sẽ có được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Epochtimes, bạn sẽ nhận được 5 tác dụng khi ăn hạt chia đúng cách mỗi ngày.Cung cấp omega-3 giúp bảo vệ tim mạchChuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) Thái Nghi Phương tại Trung tâm tư vấn dinh dưỡng...

Nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân, nhưng cần lưu ý gì?

Chỉ ăn trong một số giờ nhất định trong ngày có thể giúp mọi người giảm cân và kiểm soát đường huyết, theo một nghiên cứu mới. Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Annals of Internal Medicine, đã điều tra cách tuân theo...

Lợi ích bất ngờ của trứng, đặc biệt quan trọng cho người lớn tuổi

Đối với người lớn tuổi, suy giảm trí nhớ, xương yếu đi hay thị lực kém dần là những vấn đề khó tránh khỏi. Đặc biệt, chứng mất trí nhớ không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn ảnh hưởng lớn...

Những thực phẩm nào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả?

Những thực phẩm nguyên chất chứa nhiều chất xơ, protein, nước và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Khoai tây, trứng hay cá là những món chỉ cần ăn với lượng nhỏ nhưng đủ tạo cảm giác no nhờ có hàm lượng lớn protein và chất xơ.

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thứ trưởng Đỗ Hùng Việt đánh giá phiên đối thoại báo cáo UPR của đoàn Việt Nam

Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Đỗ Hùng Việt cho biết Việt Nam đã có một phiên đối thoại UPR rất thành công với sự tham gia của đông đảo các nước thành viên Liên hợp quốc. Ngày 10/5 (giờ Thụy Sĩ), Nhóm làm việc về Cơ chế rà soát định kỳ phổ quát (UPR) chu kỳ IV của Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc đã đồng thuận thông qua Báo cáo quốc gia UPR của Việt Nam. Chia sẻ với...

Khối sỏi san hô chiếm gần hết thận người phụ nữ

TP HCMBà Phương, 59 tuổi, bị sỏi thận nhiều năm, ba tháng nay đau thắt lưng nhiều hơn, bác sĩ phát hiện khối sỏi san hô 7 cm to gần bằng quả thận. Ngày 9/5, thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Tân Cương, Phó khoa Tiết niệu, Trung tâm Tiết niệu - Thận học - Nam khoa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết khối sỏi san hô nhiều nhánh nằm ở thận phải bệnh nhân, gần...

Venezuela trở thành quốc gia đầu tiên mất tất cả sông băng 

Venezuela từng có 6 sông băng rộng 1.000 km2 vào năm 1910, nhưng chúng nhanh chóng trở thành những vùng băng nhỏ không đủ tiêu chuẩn xếp loại sông băng. Sông băng Humboldt hiện nhỏ đến mức được phân loại là cánh đồng băng. Ảnh: Jorge ferrer Sự biến mất của sông băng cuối cùng, Humboldt, đưa Venezuela về nhất trong cuộc đua trở thành quốc gia đầu tiên trong thời hiện đại chứng kiến toàn bộ sông băng tan...

Cuộc chiến pháp lý dài hơi giữa TikTok với chính phủ Mỹ

TikTok và ByteDance kiện chính phủ Mỹ về đạo luật có thể cấm ứng dụng này, châm ngòi cuộc chiến pháp lý có thể kéo dài đến giữa năm 2025. TikTok và công ty mẹ ByteDance, trụ sở Trung Quốc, ngày 7/5 đệ đơn kiện lên Tòa phúc thẩm liên bang Quận Columbia, sau khi Tổng thống Joe Biden ngày 24/4 ký ban hành Đạo luật Bảo vệ người Mỹ khỏi ứng dụng do đối thủ nước ngoài kiểm...

HLV Văn Sỹ Sơn: ‘V-League cần kiểm tra doping cầu thủ’

Quảng NamSau sự việc năm cầu thủ Hà Tĩnh bị bắt vì sử dụng ma tuý, HLV Văn Sỹ Sơn cho rằng cần tăng cường kiểm tra doping ở V-League. Hôm qua, Công an tỉnh Hà Tĩnh thông cáo về việc bắt giữ 10 người có hành vi tổ chức, sử dụng trái phép chất ma túy diễn ra vào ngày 4/5 tại một khách sạn trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh. Trong đó có năm cầu thủ...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bác sĩ bối rối tìm nguyên nhân gây uốn ván cho người đàn ông 65 tuổi

Ngày 6/11, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới thông tin về 1 ca mắc uốn...

Hơn 400 gian hàng quy tụ tại Hội chợ dược liệu, y dược cổ truyền toàn quốc năm 2024

GĐXH – Hội chợ quy tụ 425 gian hàng của hơn 300 tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh dược liệu, thuốc cổ truyền, cơ sở nuôi trồng dược liệu, bệnh viện y học cổ truyền, Hội Đông y trong nước và quốc tế. ...

Kiến nghị nhà thuốc bệnh viện tự quyết mua sắm thuốc, không cần qua đấu thầu

(ĐCSVN) - Đại biểu Quốc hội cho rằng, quy định buộc nhà thuốc trong bệnh viện công phải đấu thầu khi mua sắm thuốc, trang thiết bị y tế sẽ không giải quyết được khó khăn về thiếu thuốc, trang thiết bị y tế trong bệnh viện. Đồng thời đề xuất không áp dụng việc đấu thầu đối với nhà thuốc hoạt động trong khuôn viên bệnh viện, cơ sở y tế công lập. Chiều 6/11, tiếp tục chương trình...

Cùng chuyên mục

20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở Lai Châu đã xuất viện

Ngày 8-11, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở huyện Tam Đường đã xuất viện. Sau 3 ngày điều trị tại khoa nhi Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu,...

Tự ý điều trị ngứa, nam thanh niên bị nấm mọc toàn thân

Bị ngứa, xuất hiện nhiều mảng đỏ toàn thân suốt thời gian dài, nam thanh niên 17 tuổi từng đi khám nhiều lần ở bệnh viện tuyến huyện, điều trị thuốc bôi, uống, tổn thương có đỡ nhưng tái phát từng đợt.Khoảng 1 năm nay, bệnh nhân không đi khám mà tự điều trị bằng các loại thuốc bôi mua trên mạng không rõ nhãn mác, thành phần. Dần dần, tổn thương lan rộng toàn thân, bệnh nhân...

Lai Châu: 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở Tam Đường đã xuất viện

Sau 3 ngày điều trị tại Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu, nhóm trẻ nghi ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột đã ra viện trong điều kiện sức khỏe bình thường. Ngày 8/11, thông tin tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở huyện Tam Đường đã xuất viện. Sau 3 ngày điều trị tại...

Yoga có thể giúp giảm đau lưng dưới

Thực hành yoga thường xuyên có thể giảm đau lưng dưới, cải thiện giấc ngủ và giảm phụ thuộc vào thuốc giảm đau, theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Cleveland Clinic. Những người tham gia chương trình yoga trực tuyến...

Quảng Bình hỗ trợ chế độ hằng tháng cho nhân viên y tế và cô đỡ thôn, bản

Ngày 8/11, thông tin từ Văn phòng Hội đồng nhân dân tỉnh Quảng Bình cho biết, từ đầu tháng 11 này, tỉnh thực hiện hỗ trợ đối với nhân viên y tế thôn, bản, cô đỡ thôn, bản nhằm động viên đội ngũ này trong việc triển khai các hoạt động phòng chống dịch; khám, chữa bệnh ban đầu và chăm sóc sức khỏe bà mẹ trẻ em ở cơ sở. Trước đó cuối tháng 10/2024, tại Kỳ...

Mới nhất

Móng chân mọc ngược nên xử trí thế nào?

Móng chân mọc ngược không chỉ gây đau đớn mà còn ảnh hưởng nhiều đến hoạt động thường ngày. Đặc biệt, khi không được xử lý đúng cách, người bệnh còn có nguy cơ...

Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam

Nhấn mạnh Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam, Thủ tướng kêu gọi các doanh nghiệp đẩy mạnh hợp tác. ...

Tàu siêu tốc Hyperloop thu nhỏ hoàn thành thử nghiệm dài nhất

Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ Lausanne (EPFL), Trường Kinh doanh và Kỹ thuật Vaud (HEIG-VD), công ty Swisspod Technologies, thực hiện trong dự án LIMITLESS. Nhóm dự án đã hoàn thành 82 thử nghiệm nhằm mô phỏng hành trình của tàu siêu tốc Hyperloop trong môi trường áp suất...

Bộ Trưởng Bộ Công Thương: Điện phải đi trước một bước

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên giải trình tại Quốc hội Giải trình tại Quốc hội về một số ý kiến của các đại biểu, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên cho biết: Quán triệt tinh thần chỉ đạo xuyên suốt của Lãnh đạo Đảng, Nhà nước hiện nay là: “Xây dựng pháp luật theo hướng kiến tạo...

Hỗ trợ phụ nữ Hà Nội và các tỉnh, thành phố vùng Đồng bằng sông Hồng khởi nghiệp

(ĐCSVN) - Hội thảo là hoạt động thiết thực nhằm thực hiện Nghị quyết số 30-NQ/TƯ của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế - xã hội và đảm bảo quốc phòng an ninh vùng Đồng bằng sông Hồng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 và các chương trình hành động của các tỉnh ủy, thành...

Mới nhất