Trang chủDu lịchẨm thựcChị chủ xinh đẹp kiêm thợ trang điểm

Chị chủ xinh đẹp kiêm thợ trang điểm


Đó là xe bánh mì của vợ chồng chị Trương Thị Thảo Ly (36 tuổi) nằm trong con hẻm 283 đường Cách Mạng Tháng Tám (Q.10, TP.HCM) yên bình. Sáng sáng, xe bánh mì được đông đảo khách ủng hộ, hết lượt này tới lượt khách khác chờ mua.

Bí quyết “có một không hai”

Trước đó, tôi vô tình biết tới xe bánh mì của vợ chồng chị Thảo Ly, khi có một người bạn là ảo thuật gia từ Hà Nội vào TP.HCM công tác, vô tình mua bánh mì ở đây. Anh bạn tôi ăn chay trường nhiều năm nay, dành lời khen không ngớt cho tiệm bánh mì này:

Bánh mì ở đây ngon quá, không biết họ làm thế nào? Nó khác với những chỗ anh từng ăn qua. Khi về chắc chắn anh sẽ mua mang về Hà Nội cho mẹ…

Thực khách

Bánh mì chay TP.HCM có 'sườn khìa' lạ miệng: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm - Ảnh 2.

Xe bánh mì của chị Ly buổi sáng đông khách.

Nghe tới đây, tôi thực sự tò mò và tự hỏi rằng, liệu một tiệm bánh mì ở TP.HCM có gì mà lại gây ấn tượng đặc biệt với một người Hà Nội tới vậy. Đó cũng là lý do tôi hỏi bằng được địa chỉ, một buổi sáng đầu tuần tìm tới ăn bánh mì chị Thảo Ly.

Đầu tuần, khách tới mua đông, đặc biệt khung giờ “cao điểm” người người đến cơ quan đi làm, tiện thể ghé mua một phần ăn sáng lót dạ. Chị chủ bán từ 6 giờ tới 10 giờ 30 phút sáng, về trưa, khách vơi bớt, cũng là lúc chị có thời gian để trò chuyện cùng tôi.

Lẽ ra, hôm nay sẽ có chồng chị bán cùng như thường ngày, nếu anh không có việc đột xuất. Điều đầu tiên tôi ấn tượng khi tới đây, chính là chị chủ xinh đẹp lúc nào cũng tươi cười, niềm nở tiếp chuyện với khách. Có thế nào tôi cũng khó lòng tưởng tượng được, chị đã 36 tuổi, bởi ngoại hình trẻ trung.

“Nói chị 24, 25 tuổi em vẫn tin!”, tôi bắt đầu câu chuyện, chị chủ cười tươi. Chị Ly kể học đại học xong, ra trường, chị có 5 năm làm kế toán. Sau đó, chị lấy chồng. Anh thì mở salon tóc, chị thì làm nghề trang điểm vun vén cuộc sống và nuôi 2 con.

Bánh mì chay TP.HCM có 'sườn khìa' lạ miệng: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm - Ảnh 3.

Mỗi ổ bánh mì đồng giá 20.000 đồng.

[CLIP]: Bánh mì chay có ‘sườn khìa’ độc lạ: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm.

Xe bánh mì này được chị mở hơn 1 năm trước, trước tiệm tóc của vợ chồng chị với mong muốn có thêm thu nhập để trang trải các chi phí trong gia đình, phụng dưỡng cha mẹ ở quê cũng như với mong muốn được mang những phần ăn chay tâm huyết của mình tới thực khách. May mắn là từ những ngày đầu tiên, nhiều khách đã ghé ủng hộ.

“Ban đầu, mình đi ăn nhiều quán bánh mì chay được nhiều người biết tới để xem họ làm thế nào. Sau đó, bên cạnh những phần bì, chả, đồ chua, rau sống, pate… cơ bản có trong ổ bánh mì, mình và gia đình cũng nghĩ ra thêm một thành phần đặc biệt là sườn khìa (làm từ sườn non lúa mạch chay), được làm theo công thức riêng để tạo nên cái riêng cho mình”, chị chia sẻ.

2 vợ chồng cùng ăn chay

Không phải ai cũng biết, chị Ly và chồng đã ăn chay 12 năm nay. Họ cho biết đã nên duyên, gắn kết với nhau, một phần nhờ việc cùng ăn chay trường. Chị chủ tâm sự trừ 2 con của chị, cả gia đình của mình gồm vợ chồng anh chị và cha mẹ chị ở quê Đà Nẵng đều là người ăn chay.

“Mình và gia đình ăn chay không phải vì mục đích gì cao xa cả, đơn giản vì sức khỏe, vì những thay đổi trong nhận thức, quan điểm khiến bản thân mình không muốn ăn mặn nữa. Mình vui vì mỗi ngày mang những phần bánh mì chay tâm huyết tới thực khách ghé ủng hộ”, chị nói thêm.

Chị Nguyễn Thu Thủy (30 tuổi) cùng đồng nghiệp ghé xe mì của chị Ly, cho biết mình là “mối ruột” ở đây hơn nửa năm nay. Nhà ở TP.Thủ Đức nhưng làm việc ở Q.10, mỗi tuần, chị Thủy nói rằng mình mua bánh mì ở đây 2 – 3 ngày.

Bánh mì chay TP.HCM có 'sườn khìa' lạ miệng: Chị chủ xinh đẹp ăn chay 12 năm - Ảnh 5.

Chị Ly mở bán hơn 1 năm nay. Quán nằm ở hẻm 283/52 đường Cách Mạng Tháng Tám (Q.10).

“Mình biết tới quán thông qua lời giới thiệu của một người bạn ăn chay trường. Từ lần ăn đầu tiên, mình đã thấy thích hương vị bánh mì ở đây nên thường ghé ủng hộ. Mình không phải người ăn chay, chỉ đơn giản là thấy ngon nên mua thôi. Chị chủ cũng nhiệt tình, vui vẻ nữa, mình sẽ ủng hộ dài dài”, chị nói rồi vui vẻ mang bánh mì về cơ quan.

Mỗi phần bánh mì ở quán chị Ly có giá 20.000 đồng, khách có thể ăn hơn tùy nhu cầu. Với mức giá vừa phải, cũng là lý do để anh Hùng (34 tuổi, ngụ Q.3) thường xuyên ghé đây mua ăn khi tiện đường đi làm.

Mỗi ngày, chị Ly hạnh phúc khi mỗi sáng được bán bánh mì, buổi chiều tối thì tất bật với công việc của một thợ trang điểm. Sau đó, chị tiếp tục đi chợ, chuẩn bị cho buổi bán ngày hôm sau. Niềm vui của chị chủ là thấy khách hài lòng với món ăn mình làm…



Source link

Cùng chủ đề

Thực khách ‘sốt xình xịch’ vì hương vị bánh mì miến ở Hải Dương

Sự kết hợp tưởng chừng lạ lùng, không liên quan đến nhau nhưng món bánh mỳ miến ở Hải Dương lại là thức quà sáng lạ miệng thơm ngon.

Giá rẻ, đông tới nửa đêm, ngày bán 1500 ổ

22 giờ đêm, hầu hết những ngôi nhà trên con đường Võ Thành Trang đều rục rịch đóng cửa, kết thúc một ngày tất bật, nhưng tiệm bánh mì của bà Điệp vẫn nhộn nhịp khách ra vào, buôn bán tấp nập. “Lấy 5 ổ bình thường, ít rau thôi nha chị!” “Lấy 2 ổ mang về, khỏi ớt nha.” Thực khách réo gọi liên tục từ ngoài lề đường. Bên trong tiệm, 5 người thoăn thoắt dồn bánh mì theo...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Chạy bộ sẽ nhanh già đi?

'Vô tình xem clip trên mạng xã hội thấy thông tin cho rằng chạy bộ sẽ nhanh già đi, do bị Runner's face (da mặt nhăn nheo, chảy xệ…), điều này có đúng không ạ? Nhân đây xin bác sĩ chỉ ra cách...

3 biểu hiện trên da, móng và tóc cảnh báo cơ thể thiếu chất nghiêm trọng

Những chất cơ thể thường bị thiếu là các khoáng chất thiết yếu như vitamin và sắt. Hệ quả của tình trạng này là da, móng và tóc xuất hiện các dấu hiệu bất thường. ...

Lợi ích không ngờ của táo với người trên 50 tuổi

Táo được coi là loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều hoạt chất bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. ...

Triệu chứng xuất hiện khi đang nằm cảnh báo suy tim

Bệnh suy tim thường âm thầm phát triển qua nhiều năm. Tuy nhiên, khi bệnh đã tiến triển thì chỉ cần một biến cố tim mạch, là có thể đảo lộn cuộc sống người bệnh, thậm chí gây tử vong. ...

Bài đọc nhiều

Ẩm thực bổ dưỡng của người Dao

Dân tộc Dao có nhiều nhóm như Dao đỏ, Dao quần chẹt, Dao lô gang, Dao tiền, Dao quần trắng, Dao thanh y, Dao làn tẻn..., cư trú ở nhiều tỉnh thuộc miền núi phía Bắc. Từ xưa, người Dao rất giỏi trong việc sử dụng các loại cây dược liệu trong rừng để làm thuốc Nam chữa bệnh. Vì vậy, nhiều món ăn, thức uống của người Dao cũng được chế biến như một vị thuốc bổ dưỡng,...

Mì Lò Siêu ngoài sườn béo mắm gừng, nêm cách gì mà người chê kẻ ghét?

Quán mì Lò Siêu được nhiều người đánh giá là chuẩn vị mì Tàu. Cọng mì béo đặc trưng, sườn nấu miếng dài, người thích thì khen, người không thích cũng chê không ít. Nhưng cũng có lẽ vì quá chuẩn vị như thế...

Khách Tây thử phở gia truyền ở Hà Nội, hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng

Lần đầu thử món phở kiểu Bắc ở Hà Nội, hai vị khách Tây bất ngờ vì hương vị thơm ngon với phần nước dùng trong và thanh, dậy mùi đặc trưng từ thịt bò. Adam (đến từ Mỹ) và Kathryn (quốc tịch Canada) là cặp vợ chồng đam mê du lịch và từng đặt chân tới nhiều quốc gia như: Đức, Đan Mạch, Phần Lan, Mexico, Singapore, Thái Lan, Việt Nam,… Trên kênh YouTube cá nhân có hơn 220.000 lượt...

Cách nấu lẩu gà lá é ngon, chuẩn vị tại nhà

Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà. Xem nhanh: 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é 2. Cách nấu lẩu gà lá é ngon 3. Lưu ý khi nấu lẩu gà lá é 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é Gà: 1 con (1,5-2kg)Lá é: 120gMăng chua: 350gNước mắm: 2 muỗng canh Chanh: 1 quảTỏi: 1...

Chuột thản nhiên ‘dạo chơi’ trong bếp nhà hàng dimsum được Michelin gợi ý

TRUNG QUỐC - Đoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận. Sự việc được một nữ du khách ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội hôm 31/10. Trong đoạn clip dài 26 giây, nhiều người vô cùng bất ngờ khi phát hiện ra con chuột thản nhiên đi lại trong gian bếp mở của nhà hàng.  Theo mô...

Cùng chuyên mục

Sóc Trăng: 200 nghệ nhân hòa tấu nhạc ngũ âm Khmer lập kỷ lục Việt Nam

Tối 11/11, tại Quảng trường Bạch Đằng (tỉnh Sóc Trăng) 200 nghệ nhân, nhạc công, diễn viên Khmer đã tham gia biểu diễn hòa tấu nhạc ngũ âm, xác lập kỷ lục Việt Nam về " Chương trình diễn nhạc ngũ âm của người Khmer tỉnh Sóc Trăng quy mô lớn nhất Việt Nam". Màn hòa nhạc ngũ âm của 200 nghệ nhân Khmer đã tạo nên một không gian văn hóa độc đáo, tái...

Mì Lò Siêu ngoài sườn béo mắm gừng, nêm cách gì mà người chê kẻ ghét?

Quán mì Lò Siêu được nhiều người đánh giá là chuẩn vị mì Tàu. Cọng mì béo đặc trưng, sườn nấu miếng dài, người thích thì khen, người không thích cũng chê không ít. Nhưng cũng có lẽ vì quá chuẩn vị như thế...

Chuột thản nhiên ‘dạo chơi’ trong bếp nhà hàng dimsum được Michelin gợi ý

TRUNG QUỐC - Đoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận. Sự việc được một nữ du khách ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội hôm 31/10. Trong đoạn clip dài 26 giây, nhiều người vô cùng bất ngờ khi phát hiện ra con chuột thản nhiên đi lại trong gian bếp mở của nhà hàng.  Theo mô...

Là bánh bao súp mà khiến 200.000 sinh viên chen chúc đạp xe 50km vào ban đêm

Chỉ vì món ăn quen thuộc này mà có khoảng 200.000 người đi xe đạp gây tắc nghẽn tuyến đường chính giữa hai thành phố khiến cảnh sát phải ra lệnh cấm. Cảnh sát ra lệnh đóng cửa các trường đại học ở Trịnh...

Mới nhất

Những bài thơ hay dành tặng thầy cô nhân ngày 20/11 năm 2024

Những vần thơ chứa chan cảm xúc cũng là lời tri ân chân thành gửi tới thầy cô – những người lái đò thầm lặng. VietNamNet xin chia sẻ một số bài thơ nhân dịp kỷ niệm ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11. Cô thầy tôi Trong trường vất vả dạy đàn con Chẳng ngại gian lao quãng thân mòn Ló sáng bình...

Quảng Ninh phê duyệt quy hoạch khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng ở Vân Đồn

Khu vực đảo Trà Bản, khu kinh tế Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh có chức năng là khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, dân cư, dịch vụ công cộng; khu sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, khu bảo tồn đa dạng hệ sinh thái. Quảng Ninh phê duyệt quy hoạch khu du lịch sinh...

Khám phá công thức cháo tôm rau cải cho trẻ ăn dặm

Với vị ngọt tự nhiên từ tôm tươi, kết hợp cùng hương thơm và màu xanh mát của rau cải, món cháo tôm rau cải không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều...

Chạy bộ sẽ nhanh già đi?

'Vô tình xem clip trên mạng xã hội thấy thông tin cho rằng chạy bộ sẽ nhanh già đi, do bị Runner's face...

Tăng cường hợp tác và kết nối khu vực

 APEC: TRAO QUYỀN - BAO TRÙM - TĂNG TRƯỞNG ...

Mới nhất