صادرات الدوريان المجمدة قد تصل إلى 300 مليون دولار في عام 2024

لتنفيذ "بروتوكول متطلبات التفتيش والحجر الصحي النباتي وسلامة الأغذية لصادرات الدوريان المجمدة من فيتنام إلى الصين"، عقدت إدارة وقاية النبات بوزارة الزراعة والتنمية الريفية صباح يوم 19 سبتمبر مؤتمرا عبر الإنترنت لنشر اللوائح المتعلقة بتصدير الدوريان المجمد إلى السوق الصينية.

تم تصدير الدوريان إلى الصين. الصورة: هونغ دات/وكالة الأنباء الفيتنامية

وقال مدير إدارة وقاية النبات هوينه تان دات إن المرسوم الموقع له أهمية كبيرة بالنسبة لصناعة الدوريان الفيتنامية، حيث يعد بتحقيق تقدم كبير في حجم صادرات هذه الفاكهة في الفترة المقبلة. وبموجب البروتوكول الذي تم توقيعه مؤخرا، ومع القدرة الحالية والطلب في السوق، تتوقع الصين أن يصل حجم صادرات الدوريان المجمدة في فيتنام في عام 2024 إلى 300 مليون دولار أمريكي إذا تم الانتهاء من تسجيل الأعمال في وقت مبكر لبدء التصدير. ستواجه الشركات الفيتنامية المصدرة للمنتجات المجمدة ضغوطًا أقل للامتثال لقواعد الحجر الصحي للنباتات (الكائنات الحية الضارة المحتملة المرتبطة بالفواكه الطازجة) ويمكنها البيع في عمق البر الرئيسي للصين بفضل وقت الحفظ الطويل. يمكن تصدير الدوريان المجمد عن طريق البر والبحر والجو. وعلى الرغم من أن إمكانات التصدير كبيرة، إلا أن الدوريان المجمد الفيتنامي، وفقا للسيد هوينه تان دات، سيواجه العديد من التحديات ويجب تحديده والاستعداد للاستجابة له. وخاصة قضية ضمان متطلبات النظافة والسلامة الغذائية، وعمليات التعبئة والتغليف، وإمكانية التتبع وعمليات مراقبة النظافة والسلامة الغذائية. وبحسب السيد هوينه تان دات، فإن الشركات بحاجة إلى تحسين تكنولوجيا التجميد وجودة المنتج وأنظمة تتبع المنتج بشكل مستمر، والتحكم في عملية إنتاج الدوريان المجمد. إن تحسين التكنولوجيا وجودة المنتج يجب أن يبدأ من مرحلة الإنتاج إلى التعبئة والنقل، وخاصة المعدات ومستودعات التجميد. وتحتاج الوحدات إلى زيادة التفتيش والإشراف على سلامة الأغذية والحجر الصحي للنباتات في مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف لضمان عدم حدوث أي أخطاء يمكن أن تؤثر على جودة المنتج النهائي. إلى جانب ذلك، هناك نظام تتبع وتدابير علمية وفعالة لإدارة ومراقبة الآفات ونظافة الأغذية وسلامتها. ووجه السيد هوينه تان دات وحدات إدارة وقاية النبات بمواصلة تقديم الدعم الفني والتنظيمي؛ التدريب والدعاية للمناطق والجمعيات ومناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف ومؤسسات التصدير. الاتصال بانتظام بالإدارة العامة للجمارك الصينية لحل القضايا الناشئة على الفور، والعمل كمركز محوري لتبادل المعلومات مع الجانب الصيني وإبلاغ المحليات على الفور عند الحاجة. تقوم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في المحافظات والمدن بنشر وتدريب؛ دعم الشركات والجمعيات... لرفع مستوى الوعي بين الناس وكذلك الامتثال للأنظمة الصينية بشأن الدوريان المجمد. يجب على المحليات تكثيف التفتيش والتحقق من الالتزام بلوائح الحجر الصحي النباتي وسلامة الأغذية في إنتاج وتعبئة الدوريان المجمد وفي استخدام الرموز، والكشف الفوري عن الانتهاكات ومعالجتها. يجب على مؤسسات التصدير ومرافق التعبئة والتغليف والمعالجة للدوريان المجمد دراسة اللوائح الصينية بعناية والامتثال الصارم لمتطلبات البروتوكول؛ وأكد السيد هوينه تان دات على أهمية بناء سلاسل ربط حقيقية بشكل استباقي من مناطق النمو إلى مرافق التعبئة والتغليف ومؤسسات التصدير، وبناء نظام تتبع لضمان إمكانية التتبع عند الحاجة. وفي معرض تقديمه معلومات مفصلة حول لوائح البروتوكول، قال نائب مدير إدارة وقاية النبات السيد نجوين كوانج هيو، إن الدوريان المجمد من فيتنام مسموح باستيراده إلى الصين، بما في ذلك الدوريان الكامل (مع القشرة)، والدوريان المهروس (بدون القشرة)، ولب الدوريان (بدون القشرة)، المستمدة من الدوريان الطازج الناضج المزروع في فيتنام. يتم تجميد الدوريان عند درجة حرارة -35 درجة مئوية أو أقل لمدة ساعة على الأقل حتى تصل درجة الحرارة الأساسية إلى -18 درجة مئوية أو أقل ويتم الحفاظ عليه عند درجة حرارة أساسية تبلغ -18 درجة مئوية أو أقل طوال التخزين والنقل وفقًا لمتطلبات المعيار الغذائي الدولي - "مدونة الممارسات لمعالجة ومناولة الأطعمة المجمدة بسرعة" (CAC/RCP 8-1976).

يجب أن يتوافق الدوريان المجمد المصدر من فيتنام إلى الصين مع قوانين الصين وأنظمتها ومعاييرها المتعلقة بسلامة الأغذية والحجر الصحي النباتي. يجب اختيار الدوريان المجمد للتصدير لإزالة الثمار الفاسدة والتالفة والتأكد من أنها لا تحتوي على شوائب. يجب أن تأتي المواد الخام المستخدمة في تصدير الدوريان المجمد من حدائق الدوريان المسجلة والمدارة والإشراف عليها. يجب أن تكون المرافق التي تنتج وتعالج وتحفظ الدوريان المجمد للتصدير مسجلة لدى الجمارك الصينية. يجب أن تكون مواد التعبئة والتغليف للدوريان المجمد المصدر نظيفة وصحية وغير مستخدمة ومتوافقة مع متطلبات سلامة الغذاء والنظافة والحجر الصحي للنباتات. يجب أن يتم وضع علامة باللغة الصينية أو الإنجليزية على كل صندوق باسم المنتج؛ أصل؛ اسم ورقم تسجيل منشأة التصنيع أو المعالجة؛ اسم وعنوان المصدر؛ تاريخ الصنع؛ وأكد السيد نجوين كوانج هيو أن تاريخ انتهاء الصلاحية والعبارة "هذا المنتج يتم تصديره إلى جمهورية الصين الشعبية". وفي المؤتمر، أجابت وحدات متخصصة من إدارة وقاية النبات على كافة استفسارات المزارعين والتعاونيات والشركات المتعلقة بتصدير الدوريان المجمد. وبشكل عام، فيما يتعلق بالحجر الصحي للنباتات، أضاف السيد لي سون ها، رئيس قسم الحجر الصحي للنباتات، أن شهادة الحجر الصحي للنباتات للدوريان المجمد ستكون مختلفة عن تلك الخاصة بمنتجات الفاكهة الطازجة. لأن الدوريان المجمد لديه متطلبات سلامة الغذاء من الشوائب والمعادن الثقيلة والكائنات الدقيقة الضارة بالإنسان ... في عام 2023، أنفقت الصين حوالي 6.7 مليار دولار أمريكي لاستيراد الدوريان الطازج و 1 مليار دولار أمريكي لاستيراد الدوريان المجمد من تايلاند وماليزيا. تتمتع فيتنام بميزة في المواد الخام حيث يمكن حصاد الدوريان على مدار العام. ومع ذلك، عند تصدير الدوريان المجمد إلى الصين، سيتم القضاء على مزايا تكاليف الخدمات اللوجستية والقرب الجغرافي مقارنة بالمنافسين مثل تايلاند وماليزيا.

باوتينتوك.فن

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm