صادرات القهوة تحتاج إلى النظر في "الأمد البعيد"

في عام 2024، ستحقق صادرات القهوة 5.48 مليار دولار أمريكي

استشهدت إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة) بإحصائيات أولية من الإدارة العامة للجمارك، قائلة إن صادرات فيتنام من القهوة في الربع الرابع من عام 2024 تقدر بنحو 208.4 ألف طن، بقيمة 1.16 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 2.1٪ في الحجم، ولكن بزيادة 3.1٪ في القيمة مقارنة بالربع الثالث من عام 2024؛ انخفاض بنسبة 43.7% في الحجم، ولكن ارتفاع بنسبة 3.9% في القيمة مقارنة بالربع الرابع من عام 2023.

من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من القهوة إلى مستوى قياسي يبلغ 5.48 مليار دولار في عام 2024. صورة توضيحية

من المتوقع أن تصل صادرات فيتنام من القهوة في عام 2024 إلى 1.32 مليون طن، بقيمة 5.48 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 18.8٪ في الحجم ولكن بزيادة 29.1٪ في القيمة مقارنة بعام 2023. عام 2024 هو عام ناجح لصناعة القهوة الفيتنامية، حيث تتجاوز قيمة الصادرات علامة 5 مليارات دولار أمريكي بفضل الزيادات القوية في الأسعار.

وسيكون عام 2024 أيضًا عامًا خاصًا لصناعة القهوة، ولأول مرة، أصبحت أسعار القهوة الفيتنامية هي الأعلى في العالم. سعر تصدير قهوة روبوستا أعلى من سعر قهوة أرابيكا، وهو أمر غير مسبوق. في ديسمبر 2024، يُقدر متوسط ​​سعر تصدير القهوة الفيتنامية بنحو 5,450 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض طفيف بنسبة 2.3% مقارنة بشهر نوفمبر 2024، ولكنه يرتفع بشكل حاد بنسبة 88.8% مقارنة بشهر ديسمبر 2023. أما بالنسبة لعام 2024 بأكمله، فيُقدر متوسط ​​سعر تصدير القهوة بنحو 4,158 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 59.1% مقارنة بعام 2023.

في عام 2024، من المتوقع أن ترتفع أسعار القهوة المحلية بشكل حاد بعد الزيادة في السوق العالمية. ارتفعت أسعار القهوة في 27 ديسمبر 2024 من 54000 إلى 54300 دونج/كجم مقارنة بـ 27 ديسمبر 2023، لتتراوح بين 121500 إلى 123300 دونج/كجم (حسب المنطقة التي تم مسحها).

أسعار القهوة المحلية مدعومة بأسعار القهوة العالمية. في عام 2024، ستواصل أسعار القهوة العالمية تسجيل أرقام قياسية جديدة، ويرجع ذلك أساسًا إلى المخاوف بشأن نقص الإمدادات من الدول المصدرة الرئيسية مثل فيتنام والبرازيل بسبب سوء الأحوال الجوية.

إلى جانب ذلك، فإن زيادة عمليات الشراء من قبل صناديق التحوط وزيادة التوتر في البحر الأحمر، مما تسبب في ارتفاع تكاليف الشحن، هي أيضا عوامل تسببت في ارتفاع أسعار القهوة بشكل حاد. وعلاوة على ذلك، حظيت أسعار القهوة بدعم من قيام الدول بزيادة مخزوناتها بسبب المخاوف من أن تنفذ أوروبا آلية تسوية المنازعات الأوروبية بعد 30 ديسمبر/كانون الأول 2024.

في عام 2024، ستكون شركة Vinh Hiep Company Limited (Gia Lai) هي الشركة الرائدة في تصدير القهوة الفيتنامية. وعلى وجه التحديد، ارتفعت مبيعات صادرات فينه هييب بسرعة من 244 مليون دولار أمريكي في العام الزراعي 2022-2023 إلى 520 مليون دولار أمريكي في العام الزراعي 2023-2024.

قال السيد تاي نهو هيب - المدير العام لشركة فينه هيب المحدودة - إن الشركة قامت في عام 2024 بالتنسيق مع المحليات لمعالجة التحديات في تطوير صناعة القهوة، والامتثال للوائح منع إزالة الغابات الأوروبية (EUDR)، والحد من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري، وإنتاج قهوة مستدامة للتكيف مع تغير المناخ. ولذلك، يؤكد الشركاء الأجانب دائمًا أن ماركة القهوة الخضراء Gia Lai تتمتع بجودة جيدة. في الوقت الحالي، يتم تصدير منتجات القهوة الخاصة بالشركة إلى 57 دولة حول العالم.

الحاجة إلى السعي لتحقيق النمو المستدام

ومن المتوقع أن تستمر صادرات فيتنام من القهوة في النمو بحلول عام 2025 مع زيادة العرض وزيادة الطلب من المستهلكين من دول العالم. وبحسب أحدث توقعات وزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن يتعافى إنتاج القهوة العالمي في موسم الحصاد 2024-2025، ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة الإنتاج في فيتنام وإندونيسيا.

وفي الوقت نفسه، ومع ارتفاع الاستهلاك، من المتوقع أن تنخفض مخزونات القهوة العالمية في نهاية عام 2024 بشكل أكبر، لتصل إلى 20.9 مليون كيس. ومن المتوقع أن ترتفع صادرات القهوة العالمية في عام 2025 بشكل متواضع فقط، حيث ستعوض الصادرات المتزايدة من فيتنام وإندونيسيا الانخفاض المتوقع في الصادرات البرازيلية.

وعلى وجه التحديد، من المتوقع أن تزيد صادرات فيتنام من القهوة بمقدار 1.8 مليون كيس في عام 2025، إلى 24.4 مليون كيس بفضل تحسن الإمدادات. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يرتفع استهلاك القهوة العالمي في عام 2025 بنحو 5.1 مليون كيس، ليصل إلى 168.1 مليون كيس. وجاءت غالبية الزيادة من الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين. بدأ العرض في التعافي، لذا فمن المتوقع أن تنخفض أسعار القهوة العالمية في عام 2025.

ومع ذلك، وفقًا لخبراء الصناعة، من المتوقع أن تظل أسواق القهوة العالمية والمحلية متقلبة في عام 2025، مما يتطلب من صناعة القهوة إجراء تعديلات مبكرة للبقاء على المسار الصحيح والحفاظ على النمو المستدام.

لأن العام الماضي، وعلى الرغم من الفوز الكبير في حجم الصادرات والأرباح المرتفعة لمزارعي القهوة، كان أيضًا العام الذي شهد فيه العديد من شركات تصدير وتجهيز القهوة صراعًا من أجل "المطاردة" في أسعار الشراء والتصدير.

إن تعطيل سلسلة توريد القهوة الخام يجعل شراء القهوة محليًا أمرًا صعبًا ومحفوفًا بالمخاطر بشكل متزايد. لذلك، ورغم إعطاء الأولوية دائمًا لشراء واستهلاك القهوة الفيتنامية، اضطرت بعض الشركات إلى التفكير في استيراد القهوة لضمان استمرار أنشطة الإنتاج في مصانع المعالجة. وهذا يعني أن حصة فيتنام من سوق القهوة آخذة في الانكماش، وأن العواقب سوف تستمر لسنوات قادمة.

ومن ناحية أخرى، لا يزال السوق العالمي يتوقع تعافي إنتاج البرازيل من القهوة في الفترة 2025-2026 مع تحسن هطول الأمطار في مناطق زراعة القهوة الرئيسية. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يتراجع الطلب على واردات القهوة من الدول الأوروبية مؤقتًا أيضًا عندما يتم تأجيل تطبيق لائحة الاتحاد الأوروبي الخاصة بالقهوة إلى نهاية عام 2025.

ويوصي السيد نجوين كوانج بينه، خبير سوق القهوة، بأن مهمة صناعة القهوة الفيتنامية هي حل الثغرات في سلسلة التوريد بسرعة واستعادة الهيبة من شركاء التصدير. يحتاج مزارعو القهوة إلى إعطاء الأولوية لتحسين جودة القهوة وتجنب التوسع الهائل في المساحة، مما يؤدي إلى تجاوز العرض للطلب. بالإضافة إلى شراء المواد الخام وتصديرها، تحتاج الشركات إلى الاستثمار بشكل نشط في المعالجة والمعالجة العميقة للمنتجات ذات القيمة المضافة لضمان النمو المستدام على المدى الطويل.

ومن منظور الأعمال، قال السيد فان مينه ثونغ - المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة - إن المستهلكين في العالم يعطون الأولوية بشكل متزايد لاستخدام القهوة عالية الجودة والقهوة المتخصصة. إذا التزمنا فقط بالعرض والطلب على المواد الخام، فإن قيمة القهوة في السلسلة بأكملها لن تتغير كثيرًا. ولذلك، يتعين على فيتنام التركيز على تحسين الجودة وإنشاء منتجات أكثر تفرداً وقيمة من القهوة الخام. وهذا ليس مجرد اقتراح للفرصة، بل هو اتجاه يجب الاستفادة منه لزيادة القيمة وبناء علامة تجارية للقهوة الفيتنامية.

علاوة على ذلك، أصبحت ممارسات التنمية المستدامة أو الإنتاج التي تلبي المعايير البيئية والاجتماعية والحوكمة (ESG) اتجاهاً عالمياً لا رجعة فيه. لذلك، لبيع المنتجات للعالم وللأسواق المهمة مثل الاتحاد الأوروبي، لا توجد طريقة أخرى، يجب على الشركات التعاون مع المزارعين لبناء سلسلة إنتاج ومعالجة تلبي المعايير.

في الوقت الحالي، يتقدم حصاد القهوة في فيتنام للفترة 2024-2025 بسرعة مع معدل إكمال يزيد عن 40%.

المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html