تعد فيتنام واحدة من أفضل 20 مطبخًا في العالم.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *لفائف الربيع – الصورة: TasteAtlas*

أفضل 100 مطبخ في العالم تم الإعلان عنها بواسطة TasteAtlas ، بناءً على 477,287 تقييمًا صالحًا لـ 15,478 طبقًا في قاعدة بيانات هذا الموقع.

مع تصنيف 4.34/5 نجوم من قبل خبراء الطهي والطهاة والضيوف الدوليين، يحتل المطبخ الفيتنامي المرتبة 19 في هذه القائمة.

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *أفضل 20 مطبخًا في العالم - الرسومات: VNA*

وفقًا لموقع TasteAtlas ، تشمل الأطباق الشعبية في فيتنام pho، وbanh mi، وbanh xeo، وbun bo Hue، وgoi cuon، وbun bo Nam Bo، والأرز المكسور، ولفائف الربيع، وbun cha، وbanh cuon، وmi Quang...

هناك أيضًا شعرية لحم الخنزير المشوية، كاري الدجاج، الأرز المقلي، الكعك المقلي، الكعك العائم، الشعرية مع السلطعون، الشعرية مع معجون الروبيان المخمر، لحم البقر المشوي في أوراق التنبول، الشعرية مع صلصة السمك...

يذكر موقع TasteAtlas أيضًا الأرز المحروق، وأرز الخيزران، وبان تشونج، وبان تيت، وبان دا لون، وبان بيو، وشوي، وبو بيا، وبان خواي، ونيم تشوا، وبان جيو، وبان بوت لوك، وبان تشوي...

وهناك أيضًا بودنغ الدم - وهو الطبق الذي يثير خوف العديد من الأجانب.

كما تسرد هذه الصفحة أيضًا بعض المنتجات المحلية الشهيرة في فيتنام مثل سرطان نام كان، صلصة سمك فان ثيت، دوريان كاي مون، حلزون هوي آن، مانجو هوا لوك، فلفل فو كوك...

هناك أيضًا أرز نانغ ثوم من سوق داو، وجوز الهند بن تري، وخنزير سا با، وفاكهة التنين بينه ثوان، ودجاج سا با الأسود، والقرفة الفيتنامية، ونبيذ الأرز اللزج، ونبيذ فو كوك سيم، ونبيذ التفاح...

يتصدر المطبخ اليوناني قائمة أفضل 100 مطبخ. وتضم القائمة أيضًا مأكولات من إيطاليا والمكسيك وإسبانيا والبرتغال وتركيا وإندونيسيا وفرنسا واليابان والصين.

في جنوب شرق آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الفيتنامي والإندونيسي، فإن مطابخ تايلاند والفلبين وماليزيا وسنغافورة ولاوس موجودة أيضًا ضمن أفضل 100 مطبخ في العالم.