تجريف البحيرة لجمع 3 أطنان من سمك الشبوط، وكسب مئات الملايين قبل يوم عودة إله المطبخ إلى السماء

تجريف البحيرة لجمع 3 أطنان من الأسماك، وكسب مئات الملايين قبل يوم عودة إله المطبخ إلى الجنة (فيديو: ثانه تونغ).

كما هو مقرر، من 20 إلى 22 ديسمبر، ينشغل الناس في القرى الثلاث باي تروك، وتان كو، وتان هاو (بلدة تان فونج، منطقة كوانج شوونج، مقاطعة ثانه هوا) بصيد الشباك وحصاد سمك الشبوط الأحمر لخدمة الناس بمناسبة مهرجان أونج كونج وأونج تاو.

وقال السكان المحليون إن تربية أسماك الكارب الأحمر موجودة منذ العصور القديمة. عادة، يبدأ المزارعون في إطلاق زريعة الأسماك اعتبارًا من الشهر القمري الثامن، وبحلول منتصف ديسمبر يكون وقت الحصاد.

وقالت السيدة لي ثي تاي (من قرية باي تروك، بلدة تان فونج، منطقة كوانج شوونج)، والتي تتمتع بخبرة لسنوات عديدة في تربية أسماك الكارب الأحمر، إن عائلتها تخطط هذا العام لبيع أكثر من 3 أطنان من الأسماك إلى السوق. بحلول 21 ديسمبر، تم طلب جميع الأسماك من قبل التجار.

وتقوم عائلة السيدة تاي حالياً ببيع سمك الشبوط الأحمر للتجار داخل المحافظة وخارجها.

وبحسب السيدة تاي، فإن جودة الأسماك هذا العام جيدة، لكن سعر البيع ليس مرتفعًا كما هو الحال كل عام. يتراوح السعر الحالي بين 80،000-100،000 دونج/كجم.

في هذه الأيام، يسارع الأشخاص الذين يقومون بتربية أسماك الشبوط الأحمر إلى موسم الحصاد. من الصباح الباكر وحتى وقت متأخر من اليوم، يتوافد التجار إلى هنا لشراء وجمع الأسماك.

قبل يوم آلهة المطبخ، يقوم السكان المحليون بحفر البرك، وسحب الشباك، وجمع الأسماك في شبكات صغيرة، وانتظار التجار حتى يأتوا ويأخذوا بضائعهم.

أثناء النقل للاستهلاك، سيتم تعبئة الأسماك في أكياس كبيرة من الماء، يتم ضخها بالأكسجين.

وبحسب الإحصائيات، يوجد في بلدة تان فونج أكثر من 300 أسرة تقوم بتربية أسماك الكارب الأحمر. نظرًا لأن سمك الكارب الأحمر يحقق كفاءة اقتصادية عالية، فقد عملت المنطقة على مدى سنوات عديدة على تهيئة الظروف بانتظام للناس لتجميع أموال الأراضي، والتحول من مناطق زراعة الأرز إلى أراضي تربية الأحياء المائية لزيادة الدخل.

رابط المصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm