سوق الزهور تيت: من الرابح ومن الخاسر؟

من المتوقع أن يكون سوق زهور تيت في عام 2025 أكثر "صراعًا" مع استمرار المستهلكين في اتجاه الادخار بعد عام من التقلبات الاقتصادية.

يشهد سوق الزهور الزخرفية العديد من التغييرات عندما يتوفر لدى المستهلكين معلومات كافية عن الأسعار للاختيار - الصورة: C.CONG

في حين أصبح البستانيون أكثر احترافًا من حيث الرعاية واختيار البذور والمبيعات، فإن تجار الزهور لم يتغيروا كثيرًا، وما زالوا يتقاضون أسعارًا مرتفعة في الأيام الأولى و"يتخلصون من البضائع" بالقرب من تيت.

والنتيجة ليست مفاجئة عندما نرى أن معظم البستانيين في المقاطعات والمدن المتخصصة في زراعة أزهار تيت مثل تيان جيانج، وبين تري، ودونج ثاب، وكان ثو... يبيعون أكثر من 80% من إنتاج أزهار تيت، ولكن في السوق، كان على التجار أن يبيعوا من أجل... استرداد رأس المال.

الشيء المميز هو أن أسعار الزهور في موسم تيت هذا العام لم ترتفع كثيرًا مقارنة بالأعوام السابقة، حتى أن بعض أنواع الزهور انخفضت أسعارها.

يقدم البستانيون أسعارًا واقعية للزهور

خلال الأيام التي سبقت رأس السنة القمرية الجديدة 2025، علق السيد نجوين فينه ترونج (بن تري) لافتة بيع زهور على قطعة أرض فارغة على طول الطريق السريع 57C (منطقة تشاو ثانه) مقابل 80 ألف دونج/زوج من زهور القطيفة، ووعاء به 4 نباتات، ونبات الجهنمية بخمسة ألوان مقابل 110 آلاف دونج/وعاء.

وأوضح السيد ترونج أن السبب وراء إدراج الأسعار "المنخفضة" قبل تيت مباشرة هو أن العديد من البستانيين تخلوا عن عقلية "بيع المنتجات بأسعار مرتفعة في البداية، ثم الحصول على أسعار أرخص بالقرب من تيت للتخلص من المخزون".

"بدلاً من ذلك، نبيع بنفس السعر من البداية إلى النهاية، وعلينا اختيار السعر المناسب. إذا استطعنا بيع 80-90% من الإنتاج، فسنحقق ربحًا"، كما قال السيد ترونج.

وبحسب السيد ترونغ، مع استقرار سعر البيع كما هو مذكور أعلاه، فإذا باع كل شيء، فسوف يحصل على ربح جيد، ناهيك عن الأموال من بيع الشتلات.

في كل عام تقريبًا، بمجرد زراعة الشتلات، يكون هناك مشترون، والمال الناتج عن بيع الشتلات يكفي بالكاد لدفع إيجار الأرض. وهذا هو السبب أيضًا وراء اختيار السيد ترونج البيع بالسعر المناسب منذ البداية لجذب المشترين.

ولم يقتصر الأمر على المزارعين وتجار التجزئة فحسب، بل شهد المنتجون المحترفون أيضًا العديد من التغييرات في التفكير.

يختار بعض البستانيين قطع الزهور التي تناسب وضعهم الاقتصادي، بينما يختار آخرون التعاون مع التجار لإنتاجها حسب الطلب أو إنتاجها بنسبة 50-50، أي يتم بيع 50% للتجار و50% مباشرة للعملاء.

قال السيد لي ثانه لونغ - مزارع الزهور في منطقة آن هوا (مدينة سا ديك، مقاطعة دونغ ثاب) - إنه بفضل التغييرات وإنتاج الزهور وفقًا لأذواق مشتري الزهور في العامين الماضيين، زاد إنتاج زهور التوت الكوري بالعديد من الألوان الجديدة، لذلك يأتي المزيد من العملاء للشراء.

يقصد زبائن من مدينة هو تشي منه الحديقة للشراء دون الحاجة إلى التعامل مع التجار. لقد غيّرت الحديقة طريقة البيع والشراء بنسبة 50%، حيث أصبحت تُباع مباشرةً للزبائن، ولم تعد تعتمد كليًا على التجار كما كانت في السابق. وخصوصًا، تُتيح حديقة الزهور للزوار فرصة كسب دخل إضافي وبيع الزهور بسعرها الأصلي، ما يُثير إعجاب الزبائن.

اتجاه بيع زهور تيت... بثمن بخس

وبالإضافة إلى تقريب أسعار الزهور من الواقع، فإن سوق زهور تيت هذا العام لا يحتوي على العديد من المنتجات التي تصل قيمتها إلى "مليارات الدولارات" كما كان الحال في الأعوام السابقة. يُشار إلى أنه في أسواق زهور تيت في مدينة كان ثو، لا توجد تقريبًا أشجار المشمش "عالية القيمة" التي تبلغ قيمتها مليارات الدونغ كما هو الحال في أسواق الزهور الربيعية في السنوات السابقة.

وقال السيد نجو تران دينه نغي - صاحب منشأة زراعة وتجارة أشجار الماي (منطقة نينه كيو، مدينة كان ثو) - إن الطلب على شراء أشجار الماي الكبيرة والمعمرة التي يتراوح سعرها من 200 مليون إلى مليار دونج/شجرة قد انخفض بشكل كبير في الواقع. ومنذ ذلك الحين، قامت المنشأة بتحويل نشاطها بشكل استباقي إلى تزويد سوق تيت بأزهار المشمش الصغيرة (أزهار المشمش للعرض على الطاولات).

بالتوازي مع عرض أزهار المشمش للبيع في ساحات سوق زهور الربيع بشارع هوانغ فان ثو (حي نينه كيو)، أنشر أيضًا صورًا لأزهار المشمش المعروضة للبيع بأسعارها المعلنة على فيسبوك وزالو. هذه الطريقة فعّالة أيضًا، فإذا أعجبت العملاء، يُبرمون الصفقة فورًا دون الحاجة إلى مساومة على السعر.

وقال السيد نغي: "تشغل أشجار المشمش الصغيرة مساحة صغيرة في الموقع وتكاليف النقل منخفضة، لذلك بعت هذه المرة أكثر من 300 شجرة مشمش صغيرة، ويتراوح السعر من 280 ألف إلى 400 ألف دونج/شجرة، وهو ربح كبير".

قال السيد بوي هوو تان - نائب رئيس لجنة شعب منطقة مي فو، وعضو مجلس إدارة سوق زهور الربيع في كاو لان - إن سعر الزهور المزخرفة في عام 2025 سينخفض ​​مقارنة بعام 2024. بالنسبة لزهور تيت، زادت القوة الشرائية، لكن أوراق الزينة وأشجار المشمش تباع ببطء مقارنة بالسنوات السابقة.

وقال السيد تان "لقد زاد الاستهلاك في سوق الزهور، ولكن في التاسع والعشرين من تيت، لا تزال هناك الكثير من الزهور في السوق لأن الزهور "تتدفق إلى السوق" من الأماكن القريبة من مدينة كاو لان لبيعها في اليوم الأخير".

وقال السيد فو مينه ثونغ - القائم بأعمال رئيس الإدارة الاقتصادية لمدينة سا ديك - إنه منذ بداية الموسم، نصحت المنطقة الناس بعدم زيادة مساحة أزهار تيت ولكن التركيز على تحسين جودة الزهور المزخرفة وإنشاء التصاميم وتلبية متطلبات السوق.

أظهر استطلاع رأي أجري على البستانيين الذين يبيعون منتجاتهم في أسواق مثل لونغ آن، وباك ليو، ومدينة هو تشي منه، وكاو لان، وسا ديك، وكان ثو، وكين جيانج... أن كمية الزهور المستهلكة مستقرة، لكن أسعارها لا تزال دون المستوى المتوقع في عام ٢٠٢٤. وأضاف السيد ثونغ: "بعض المنتجات التي تشهد تباطؤًا في المبيعات، مثل المشمش الأصفر، والبوغانفيليا... تضطر إلى خفض أسعارها لبيعها، ولكن لا يزال المخزون المتبقي غير كافٍ لنقله".

قام السيد نجوين فينه ترونج بتعليق لافتة لبيع الزهور على الطريق السريع 57C (منطقة تشاو ثانه، بن تري) بأسعار منخفضة بشكل مدهش منذ البداية، لذلك باع الزهور بسرعة وضاعف أرباحه - الصورة: م. ترونج

الجميع يعرف السعر، لقد انتهى وقت المبالغة في الأسعار.

خلال موسم تيت 2025، قامت السيدة نجوين ثي أوين (من منطقة نينه كيو، مدينة كان ثو) بطلب مسبق لما يقرب من 400 وعاء من زهور القطيفة، وأزهار الأقحوان الصفراء، وأزهار الأقحوان التايوانية لبيعها في سوق الزهور الربيعية في المنطقة الحضرية 586 (منطقة كاي رانغ، مدينة كان ثو).

وبحسب السيدة أوين، توفر الحديقة لسوق تيت أزهاراً جميلة وعالية الجودة وبأسعار مستقرة.

وقالت السيدة أوين: "يبيع العديد من تجار التجزئة بشكل مباشر وعبر الإنترنت من خلال نشر صور حقيقية لأكشاكهم إلى جانب الأسعار، وبالتالي لا توجد حالة تقريبًا من فرض أسعار زائدة على المشترين لأن الجميع لديهم هواتف ويمكنهم الدخول على الإنترنت لمعرفة الأسعار".

في هذه الأثناء، قال السيد دوآن هو بون - مدير تعاونية بينه آن للزهور المزخرفة (منطقة بينه ثوي، مدينة كان ثو) - إن 90 أسرة عضوًا في التعاونية تزود السوق بنحو 18 ألف سلة وأواني من الزهور المختلفة.

ولأنه يُباع في حديقته الخاصة، فإن سوق الزهور التقليدي في رصيف نينه كيو يقوم أيضًا بتحديث الصور المعروضة للبيع بشكل مستمر على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك، وزالو، ومجموعات شراء وبيع الزهور والنباتات الزينة... حتى لا يغمره السوق.

وبحسب السيد بون، فإن بيع الزهور الزينة في اتجاه 4.0 ضروري ويجب تطبيقه بانتظام، أي أنه بالإضافة إلى عرض الزهور الزينة في الأكشاك التقليدية، من الضروري التواصل على مواقع التواصل الاجتماعي، خاصة عند تنفيذ زراعة أصناف جديدة من الزهور حتى يعرف المشترون أو بائعو الزهور الزينة المزيد.

ويساعد ذلك أيضًا على جعل دورة استهلاك الزهور والنباتات الزينة تسير بشكل أكثر سلاسة وسرعة.

الدرس الذي تعلمه السيد بون بعد أكثر من 15 عامًا من زراعة الزهور الزينة لعيد تيت هو أن المزارعين بحاجة إلى إعداد وسائط نمو جيدة وشتلات خالية من الأمراض.

بمجرد أن تبدأ الشجرة في النمو، من الضروري نشر المعلومات والصور على المنتديات، والفيسبوك، وزالو... لإعلام الجميع. العملاء الذين يحبونه سيكونون على استعداد لطلبه مسبقًا. وبمجرد أن يكون هناك عملاء "يبرمون الصفقة"، ولم يعد المزارعون يقلقون بشأن الإنتاج، فإنهم يبدؤون الزراعة بجرأة.

أهم شيء هو أن تكون الزهور المزروعة ذات جودة عالية وجميلة ومناسبة لأذواق الزبائن، فعندها ستُباع الزهور بالتأكيد. هذا العام، يُمكن اعتبار مزارعي الزهور مثلي فائزين كبارًا، نظرًا لاستقرار الكمية وسعر البيع، وبيع الزهور مبكرًا، وعدم وجود خصومات كبيرة أو إهدار في ليلة رأس السنة، وهي آخر جلسات سوق زهور تيت، كما قال السيد بون.

الزهور رخيصة الثمن وتباع بشكل جيد.

"رأس السنة المرعب" هو ما كان يدور في ذهن البستاني نجوين فان تشين (تشو لاش، بن تري) بعد اليوم التاسع والعشرين من رأس السنة.

وبحسب السيد تشين، فقد باع هذا العام أشجار ماي في فونج تاو ومدينة هو تشي منه، ولكن فونج تاو فقط كانت مقبولة، في حين أن الموقع في شارع فام فان دونج (مدينة هو تشي منه) جلب 250 شجرة ولكن باع فقط أكثر من 50٪ منها، لذلك في التاسع والعشرين من تيت كان عليه أن يستأجر سيارة لإعادتها.

هذا العام، ومع إدراكي لصعوبة الأمر، حددتُ سعرًا ثابتًا لأشجار المشمش الصغيرة، يتراوح بين 300 ألف و1.5 مليون دونج للأصيص، حتى أنني خفضتُ السعر بنسبة 20% يومي 28 و29 من تيت، لكن لا يزال بيعها صعبًا. ارتفعت التكاليف، وعملنا بجد طوال العام، لكننا في النهاية تكبدنا خسارة، ولا أعلم إن كان عليّ بيعها العام المقبل، هذا ما فكر به السيد تشين.

وفي هذه الأثناء، وبعد بيع جميع أوعية الأقحوان والقطيفة وزهور الديك البالغ عددها 350 وعاء، حان الوقت لإعادة المكان إلى الحديقة في التاسع والعشرين من تيت. تنفست السيدة نجو ثي بيتش هان (دونغ ثاب) الصعداء وقالت إنها اختارت هذا العام البيع في حديقة جيا دينه (مدينة هو تشي منه) على أمل أن يشتري المزيد من الناس، لكن الأمر لم يكن جيدًا مثل البيع على الرصيف في العام الماضي.

ومع ذلك، بحسب السيدة هان، بالمقارنة مع المستوى العام، فإن مبيعاتها أكثر استقرارا، ولا تقع في حالة الخصومات الكبيرة وتدمير الزهور في نهاية اليوم التاسع والعشرين من تيت مثل العديد من البستانيين والتجار الآخرين.

سعرها مناسب، يتراوح بين 120,000 و200,000 دونج للزوج، حسب النوع، ولا أمنح خصمًا إلا بنسبة 20% في يومي 28 و29 من تيت. ربما لقربها من الطريق، يسهل على الزبائن الشراء، كما قالت السيدة هان.

وفي حديثه لصحيفة توي تري في 5 فبراير، قال ممثل جمعية زهور دالات إن هذا العام هناك رابحون وخاسرون لأن سعر الزهور المقطوفة لم يرتفع مثل كل عام، ناهيك عن صعوبة بيعها في نهاية العام بسبب الاختناقات المرورية والأضرار.

إضافة إلى ذلك، لا تزال هناك حالة شراء الزهور لاحقًا (الدفع بعد البيع)، أي أن الزهور يرسلها المزارعون إلى البائعين في أماكن مختلفة، وإذا بيعت جيدًا فسوف يتقاسمون الأرباح بشكل جيد، وإلا فهي تعتبر فشلًا، والبستانيون هم الذين يعانون من الخسائر الأكبر.

قال رئيس جمعية نباتات الزينة في مدينة كوتشي، فام آن دونج، إن كمية وأسعار بساتين الفاكهة خلال رأس السنة القمرية الجديدة في مدينة كوتشي مستقرة كما كانت في العام الماضي، لكن بساتين الفاكهة الموكارا انخفضت بنسبة 40-50%.

وبحسب السيد دونج، فإن سعر بساتين الفاكهة الشجرية أقل، ويتراوح عادة بين 50 ألفاً إلى 70 ألف دونج، وبالتالي فإن عملاء الجملة يشترون بشكل مستقر نسبياً، وبحلول السابع والعشرين من تيت "بيعت" العديد من الحدائق. على العكس من ذلك، لا يتم بيع بساتين الموكارا بسبب أسعارها المرتفعة، ويضطر العديد من البستانيين إلى قطع الفروع وبيعها للحفاظ على النباتات للزراعة اللاحقة.

في غضون ذلك، قال السيد نجوين فان تينه، ممثل حديقة المشمش دوك تينه (مدينة ثو دوك)، إنه على الرغم من أن أسعار البيع والإيجار لا تزال مستقرة عند 5 - 20 مليون دونج/شجرة اعتمادًا على النوع، فإن كمية المشمش المباعة لعيد تيت هذا العام انخفضت بنسبة 30٪ مقارنة بالعام الماضي.

العديد من حدائق المشمش عريقة وفريدة من نوعها، ولذلك لا يزال الزبائن الميسورون يفضلون استئجارها. وعلى وجه الخصوص، يصعب بيع أصناف المشمش الشائعة والبسيطة، مثل مشمش بن تري ومشمش بينه لوي، نظرًا لتشبع السوق، كما قال السيد تينه.

"من الصحيح أن التجار يخسرون!"

بالإضافة إلى البيع بالجملة للتجار، يمتلك البستانيون العديد من قنوات البيع بالتجزئة، خاصة عبر منصات التواصل الاجتماعي، وجميع المنتجات لها أسعار مدرجة. يساعد هذا المشترين على تجنب شراء المنتج الخطأ ولكنه يسبب صعوبات للتجار عن غير قصد.

وبحسب السيد مينه، وهو تاجر زهور تيت على طول نهر بن تري، فإنه لم يتمكن في موسم تيت هذا إلا من بيع ثلث أشجار المشمش الخمسين التي عرضها للبيع.

"جمعتُ أشجار المشمش هذه من البستانيين لزراعتها وبيعها في عيد تيت. بذلتُ فيها جهدًا ومالًا كبيرين، لكن في النهاية لم أستطع بيعها. أعتبر نفسي خالي الوفاض هذا العام"، قال السيد مينه.

يتوجب على التجار تغيير أساليب البيع لديهم لتقليل حالة انتظار المشترين لبيع البضائع بالقرب من تيت - صورة: TTD

وقال السيد مينه إن مزارع أزهار المشمش المجاورة له تواجه وضعا مماثلا هذا العام لأن العديد من الناس تحولوا إلى شراء أزهار المشمش لرأس السنة القمرية الجديدة عبر الإنترنت.

وقال السيد مينه: "بينما ننفق الأموال على النقل واستئجار مكان للبيع، فإنهم يقومون فقط بنشر البضائع وتسليمها عبر الإنترنت، وهو أمر أرخص بكثير، لذلك يتعين علينا أن نخسر"، مضيفًا أن العديد من التجار ينفقون أموالاً إضافية على استئجار الشاحنات لنقل البونساي إلى حدائقهم.

وعلى نحو مماثل، في سوق زهور الربيع في مي ثو (مقاطعة تيان جيانج)، حيث كان هناك حوالي 500 مجموعة من الزهور الزينة للبيع، بحلول ظهر يوم 29 تيت، كان عدد الزهور الزينة في السوق لا يزال كبيراً للغاية.

وبحسب العديد من التجار، انخفضت القدرة الشرائية للناس هذا العام، على الرغم من أن أسعار الزهور الزينة أقل من السنوات السابقة وانخفضت بنسبة 30 - 70٪ مقارنة بالأيام السابقة، إلا أن الوضع التجاري للتجار لا يزال صعبًا للغاية، حيث يسأل معظم الناس الذين يأتون عن الأسعار أو يلقيون نظرة خاطفة فقط.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تيان جيانج، فقد زودت هذه المنطقة سوق تيت بنحو 1.28 مليون وعاء، وهو ما يعادل نفس الفترة من سنوات عديدة.

نظرًا لأن جودة أزهار تيت جميلة وموحدة، فإنها تحظى بطلب كبير في نهاية العام. يقوم المزارعون ببيع 100% من الإنتاج قبل رأس السنة القمرية الجديدة بأسعار أعلى بمقدار 10,000 - 20,000 دونج/زوج مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

المصدر: https://tuoitre.vn/thi-truong-hoa-tet-at-ty-ai-thang-ai-thua-20250205223859443.htm