فان دون يعزز قيمة المنتجات المائية

تعد منطقة فان دون منطقة تتمتع بموارد بحرية غنية ومتنوعة ذات قيمة اقتصادية عالية. استفادت العديد من الشركات داخل المحافظة وخارجها من هذا المورد بشكل فعال، واستثمرت في خطوط تكنولوجية متقدمة وحديثة، وحولت هذه المنتجات إلى منتجات OCOP ذات قيمة وعلامة تجارية، تستهلك على نطاق واسع في الأسواق المحلية والأجنبية.

منتجات المأكولات البحرية تحت العلامة التجارية بوسا. — سيتم تقديم وبيع منتجات المأكولات البحرية ذات العلامة التجارية Bosa في مهرجان ها لونج للأغذية 2024.

في السنوات الأخيرة، مع روح الابتكار، والجرأة على التفكير، والجرأة على الفعل، وحدات الأعمال مثل شركة Cai Rong Seafood Joint Stock Company، وشركة Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi)، وشركة Newstar LLC، وشركة Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company... استثمرت بجرأة في المعدات وخطوط الإنتاج ذات التكنولوجيا الحديثة والمعالجة العميقة، مما أدى إلى تحويل العديد من أنواع المأكولات البحرية من فان دون إلى منتجات قيمة في السوق، مما يساهم في زيادة الدخل وتحسين حياة الناس. على سبيل المثال، منتجات خيط المحار، وخيط الروبيان، وخيط السمك من شركة كوانغ نينه لإنتاج وتجارة المأكولات البحرية المحدودة (بافابي)؛ صلصة السمك من شركة نيوستار ذ.م.م.

استمرارًا لنجاح هذه الأعمال، في عام 2024، بصفته رئيسًا لنادي الاستثمار والشركات الناشئة في مقاطعة كوانج نينه، لم يتردد السيد فام كوانج تونج، مدير شركة ثانه تونج فان دون المحدودة (منطقة فان دون)، في سياق العديد من الصعوبات الاقتصادية، في الاستثمار في نظام خط المعالجة المتطور والحديث، مما أدى إلى إنشاء العديد من منتجات المأكولات البحرية عالية الجودة ذات القيمة الاقتصادية العالية، وتلبية أذواق وتوقعات المستهلكين، خاصة خلال كل عام قمري جديد.

قال السيد فام كوانج تونج، مدير شركة ثانه تونج فان دون المحدودة: دودة الرمل هي نوع من المأكولات البحرية ذات قيمة اقتصادية وغذائية عالية، ويفضلها المستهلكون ولكن معالجتها معقدة. استجابة لطلب السوق ولمزيد من الراحة في الاستخدام، قررت الشركة بعد فترة من الدراسة الاستثمار في خط معالجة لإنتاج المنتجات الفورية. بعد المعالجة الأولية وإزالة كل الرمال، يتم وضع ديدان البحر في خط معالجة عميق لتشكيل ديدان البحر المقلية الفورية، وخيط دودة البحر، ومسحوق توابل دودة البحر. هذه هي المرة الأولى التي تتواجد فيها في السوق منتجات مصنوعة من دودة البحر فان دون الشهيرة. وقد تم طرح هذه المنتجات وترويجها من قبل الشركة داخل المحافظة وخارجها وحظيت باستقبال جيد وتقدير كبير في السوق. متاح الآن في بعض المطاعم في هانوي.

منتجات صلصة السمك من شركة Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company. — سيتم عرض منتجات صلصة السمك الخاصة بشركة Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company وتقديمها في مهرجان Van Don البرتقالي في عام 2024.

استجابة لطلب السوق خلال تيت، تركز الشركة حاليًا على الموارد البشرية لمعالجة وتعبئة المنتجات في عبوات هدايا ذات معنى والمشاركة في معرض OCOP في نهاية العام. ومن المعروف أنه بالإضافة إلى منتجات ديدان البحر، نجحت شركة Thanh Tung Van Don Company Limited أيضًا في إنتاج خيوط الروبيان وخيوط الروبيان السرعوف تحت العلامة التجارية Bosa، مما يوفر العديد من الخيارات للمستهلكين في سياق الحياة الحديثة. في المستقبل القريب، عندما يتم الانتهاء من مشروع منطقة فان دون الصناعية، ستستثمر شركة Thanh Tung Van Don Company Limited في توسيع ورشة الإنتاج، مما يزيد من إنتاج المنتجات المعالجة من ديدان البحر والمأكولات البحرية الأخرى في فان دون.

وبحسب رئيس لجنة الشعب بمنطقة فان دون، فمن خلال تطبيق التقنيات المتقدمة والحديثة في معالجة المنتجات الزراعية والمائية، تم حتى الآن في منطقة فان دون تشكيل 53 منتجًا من منتجات OCOP. ومن بينها 41 منتجًا حصل على 3 نجوم؛ 11 منتجًا حصل على 4 نجوم و 1 منتج حصل على 5 نجوم. وفي المتوسط، يتم بيع هذه المنتجات في السوق كل عام بإيرادات تصل إلى مئات المليارات من الدونغ.

وقال السيد داو فان فو، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية لمنطقة فان دون: إن المنطقة تعمل بنشاط على توجيه الإدارات المتخصصة واللجان الشعبية للبلديات والبلدات لدعم وتهيئة الظروف للتعاونيات لتشكيل مناطق تربية الأحياء المائية المركزة وفقًا للتخطيط بعد العاصفة رقم 3 (ياغي) وحماية البيئة البحرية، وضمان وفرة المواد الخام، وخدمة أنشطة المعالجة العميقة، وزيادة قيمة المنتجات، والمساهمة في تعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المستدامة.

مصدر