لم يتم الاعتراف بها بعد كقرية حرفية

قال السيد نجوين ها باك، سكرتير لجنة الحزب في منطقة ليان تشيو (دا نانغ)، إن المنطقة لديها خطة لاستكمال الإجراءات والتخطيط قريبًا لإصدار شهادة لقرية نام أو لصناعة صلصة السمك في المنطقة في عام 2025.

هذه قضية أثارها الرأي العام للتو في نهاية العام، استعدادًا للترحيب بالعام القمري الجديد، والتي نشأت من أفكار وتطلعات سكان قرية نام أو (دا نانغ) بعد ما يقرب من 6 سنوات، تم الاعتراف بقرية صناعة صلصة السمك هنا كتراث ثقافي غير مادي وطني.

لماذا لم يتم الاعتراف بـ "نام أو " كقرية حرفية حتى الآن ؟

وفي حديثه مع فان هوا ، أوضح السيد نجوين ها باك أنه كانت هناك آراء وملاحظات بشأن أنشطة قرية نام أو لصناعة صلصة السمك في الماضي، مع منظور المطالبة بالشهادة المبكرة لهذه القرية في تخطيط الاستثمار التنموي الاجتماعي والاقتصادي المحلي، وخلق الظروف للناس في القرية لتعزيز القيم الاقتصادية للإنتاج من القرية.

سكان قرية نام أو يتسلمون بكل سرور شهادة التراث الثقافي غير المادي

ومع ذلك، وبسبب عدم كفاية فرص الوصول، فإن الرأي العام يجري تقييمات ذاتية لا تتفق مع عملية إدارة القرى الحرفية وإصدار شهاداتها.

منطقيا، يعتقد الكثيرون أنه من أجل استكمال الملف للحصول على الاعتراف في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني، يجب الاعتراف بقرية الحرف اليدوية مسبقًا. ولكن في الواقع، يجب أن يضمن موقع وتخطيط القرى الحرفية متطلبات الإدارة والتقييم والتنظيم المؤهل بالكامل من أجل الحصول على شهادة رسمية كقرية حرفية.

في الواقع، في 27 أغسطس 2019، أصدر وزير الثقافة والرياضة والسياحة القرار رقم 2974 الذي يعترف بالحرفة التقليدية لصنع صلصة السمك نام أو باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني. هذه هي نتيجة أكثر من عامين من الحملات وتنفيذ ملفات تسجيل التراث التي نفذتها المحلية، بناءً على تاريخ تطوير صناعة صلصة السمك في قرية نام أو على مدى السنوات العديدة الماضية.

يرتبط تاريخ هذه القرية ارتباطًا وثيقًا بالصيد وصنع صلصة السمك منذ مئات السنين، كما أن خصائص المنتج الفريدة ومهنة صنع صلصة السمك في هذه الأرض تلبي الشروط اللازمة لوزارة الثقافة للاعتراف بقيمة التراث الثقافي غير المادي.

لقد توارث شعب نام أو مهنة صناعة صلصة السمك التقليدية وطوروها على مر السنين.

بعد حصولها على شهادة التراث الثقافي، تم مؤخرًا إدراج قرية نام أو لصناعة صلصة السمك من قبل المنطقة (منطقة ليان تشيو) في قائمة القرى الحرفية التي تحتاج إلى الاستثمار في الحفاظ عليها وتطويرها في المنطقة. وبناء على ذلك، خططت الهيئات والإدارات الوظيفية لتنفيذ الإجراءات ومتطلبات الاستثمار اللازمة لتأكيد تخطيط القرية الحرفية.

تشمل المعايير الأساسية لتحديد موقع هذه القرية الحرفية تحديد المنتجات النموذجية، والحصول على شهادة الحماية، والمؤشر الجغرافي نام أو لمنتجات صلصة السمك في القرية الحرفية، إلى جانب مؤشرات التحقيق والتقييم للإنتاج، وجودة المنتج، وحجم الإنتاج... في القرية الحرفية والتحرك نحو استكمال مناطق التخطيط للقرية الحرفية، مثل مناطق الإنتاج المركزة، ومناطق عرض المنتجات...

أشار السيد نجوين ها باك إلى أن هذا التنفيذ ليس بسيطًا ويستغرق الكثير من الوقت، ويتطلب في الأساس إجماع المجتمع المحلي وتعاونه، والعمليات الفعلية للأسر التي تتاجر وتنتج صلصة السمك ذات العلامة التجارية نام أو في قرية الحرف اليدوية... وعلى الرغم من أن التحقيق الأولي أظهر أن هناك ما يقرب من 90 أسرة في القرية تشارك في أعمال صلصة السمك، فإن عدد الأسر التي تنتج وفقًا للعمليات والمعايير الصحيحة يبلغ في الواقع حوالي 52 أسرة، كما أن عمليات الإنتاج لها أيضًا تعديلات مختلفة.

وبناء على ذلك، بحلول يونيو 2024، سوف تقوم مدينة دا نانغ بإكمال ومنح شهادة الحماية للمؤشر الجغرافي "نام أو" لمنتجات صلصة السمك نام أو. وقال ممثل مكتب الملكية الفكرية إن عملية إكمال تسجيل حق حماية هذا المؤشر الجغرافي للقرية الحرفية استغرقت عامين.

ومن الواضح أنه بعد الحصول على شهادة التراث الثقافي غير المادي، يجب أن تخضع منتجات صلصة السمك في قرية نام أو لعرض الاستثمار والتخطيط للحصول على شهادة قرية الحرف التقليدية.

هناك الكثير من العمل للقيام به!

ردًا على أسئلة الجمهور حول تقدم عملية اعتماد قرية نام أو الحرفية لصلصة السمك، أكد السيد نجوين ها باك أنه لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به لتحديد التخطيط وتنظيم الإنتاج في القرية الحرفية.

بالإضافة إلى أنشطة الإنتاج، تحافظ قرية نام أو أيضًا على الأنشطة الثقافية والطقوس الساحلية.

أولاً، يجب على القرية الحرفية أن تقوم بإحصاء دقيق لعدد الأسر التي تمارس الحرفة. وتقوم السلطات المحلية والهيئات التنظيمية بهذا الأمر. مع وجود قواعد إحصائية وتحقيقات عملية، تعتمد على الأسر الإنتاجية ذات الأصول الممتدة عبر أجيال عديدة، وليس فقط على الإحصائيات من خلال عدد تسجيلات الأسر في القرى الحرفية والتقارير من الجمعيات الحرفية المحلية.

ثانياً، لا تمتلك القرية الحرفية حالياً أرضاً لتنظيم الإنتاج المركز، كما أنها لا تمتلك منطقة عرض لتقديم جوهر صناعة صلصة السمك. ويقوم القرويون في الغالب بتنظيم الإنتاج داخل الأماكن الضيقة لعائلاتهم، والتي لا يمكنها ضمان معايير سلامة الغذاء والنظافة وبيئة الإنتاج والمعالجة وما إلى ذلك.

وقال السيد نجوين ها باك إنه من خلال العديد من الاجتماعات، وضعت المنطقة خطة لاختيار موقع لإنتاج مكثف لصلصة السمك نام أو في مجموعة هوا خان نام الصناعية وبعض مواقع تخطيط المجموعة الصناعية الأخرى، لضمان بيئة معزولة ومنطقة إنتاج لإنتاج كبير...

تقع منطقة العرض لتقديم منتجات قرية الحرف اليدوية المختارة بجوار حرم قرية الحرف اليدوية، بجوار شارع نجوين تات ثانه. تم اختيار موقع منطقة العرض لجوهر القرية وتنسيق الأنشطة السياحية... أيضًا الموقع المخطط له لمدرسة تريو ثي ترينه الابتدائية في قرية نام أو، ونقل هذه المدرسة إلى موقع جديد أكثر اتساعًا وتهوية.

نحن نعمل بنشاط على تعزيز ترتيبات التخطيط والاستثمار هذه، ونركز بشكل خاص على الاستشارات، والحصول على توافق الآراء والتعاون من أهالي نام أو، وذلك بهدف استكمال معايير ومتطلبات أعمال تخطيط القرية الحرفية قريبًا. ونعتقد أنه بحلول عام ٢٠٢٥، ستكون خطوات التنفيذ سلسة، وستحصل قرية صلصة السمك نام أو قريبًا على شهادة القرية الحرفية التقليدية، مما يوفر فرصًا واعدة للإنتاج، ويعزز هوية القرية الحرفية،" أكد السيد نجوين ها باك.

المصدر: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html