قال السيد نجوين ها باك، سكرتير لجنة الحزب بمنطقة ليان تشيو (دا نانغ)، إن المنطقة لديها خطة لاستكمال الإجراءات والتخطيط قريبًا لإصدار شهادة لقرية نام أو لصناعة صلصة السمك في المنطقة في عام 2025.
هذه قضية أثارها الرأي العام للتو في نهاية العام، استعدادًا للترحيب بالعام القمري الجديد، والتي نشأت من أفكار وتطلعات أهالي قرية نام أو (دا نانغ) بعد ما يقرب من 6 سنوات، تم الاعتراف بقرية صناعة صلصة السمك هنا كتراث ثقافي وطني غير مادي.
لماذا لا تزال قرية نام أو غير معترف بها كقرية حرفية ؟
وفي حديثه مع فان هوا ، أوضح السيد نجوين ها باك أنه كانت هناك آراء وملاحظات بشأن أنشطة قرية نام أو لصناعة صلصة السمك في الماضي، مع منظور المطالبة بالتصديق المبكر لهذه القرية في تخطيط الاستثمار التنموي الاجتماعي والاقتصادي المحلي، وخلق الظروف للناس في القرية لتعزيز القيم الاقتصادية للإنتاج من القرية.
ومع ذلك، وبسبب عدم كفاية فرص الوصول، فإن الرأي العام يجري تقييمات ذاتية لا تتفق مع عملية إدارة القرى الحرفية وإصدار شهاداتها.
منطقيا، يعتقد الكثيرون أنه من أجل استكمال الملف للحصول على الاعتراف في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني، يجب الاعتراف بالقرية الحرفية مسبقًا. ولكن في الواقع، فإن تحديد موقع القرى الحرفية وتخطيطها يجب أن يضمن متطلبات الإدارة والتقييم والتنظيم المؤهل بالكامل حتى يتم اعتمادها رسميًا كقرية حرفية.
في الواقع، في 27 أغسطس 2019، أصدر وزير الثقافة والرياضة والسياحة القرار رقم 2974 الذي يعترف بالحرفة التقليدية لصنع صلصة السمك نام أو باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي وطني. وهذا هو نتيجة أكثر من عامين من الحملات وتنفيذ ملفات تسجيل التراث التي نفذتها المحلية، بناءً على تاريخ تطوير صناعة صلصة السمك في قرية نام أو على مدى السنوات العديدة الماضية.
يرتبط تاريخ هذه القرية ارتباطًا وثيقًا بالصيد وصناعة صلصة السمك منذ مئات السنين، وقد استوفت خصائص المنتج الفريدة ومهنة صناعة صلصة السمك في هذه الأرض الشروط اللازمة لاعتراف وزارة الثقافة بقيمة التراث الثقافي غير المادي.
بعد حصولها على شهادة التراث الثقافي، أدرجت قرية نام أو لصناعة صلصة السمك مؤخرًا من قبل المنطقة (منطقة لين تشيو) في قائمة القرى الحرفية التي تحتاج إلى الاستثمار في الحفاظ عليها وتطويرها في المنطقة. وبناء على ذلك، خططت الهيئات والإدارات الوظيفية لتنفيذ الإجراءات ومتطلبات الاستثمار اللازمة لتأكيد تخطيط القرية الحرفية.
تشمل المعايير الأساسية لتحديد موقع هذه القرية الحرفية تحديد المنتجات النموذجية، والحصول على شهادة حماية، والمؤشر الجغرافي نام أو لمنتجات صلصة السمك في القرية الحرفية، إلى جانب مؤشرات التحقيق والتقييم للإنتاج، وجودة المنتج، وحجم الإنتاج... في القرية الحرفية والتحرك نحو استكمال مناطق التخطيط للقرية الحرفية، مثل مناطق الإنتاج المركزة، ومناطق عرض المنتجات...
أشار السيد نجوين ها باك إلى أن هذا التنفيذ ليس بسيطًا ويستغرق الكثير من الوقت، ويتطلب في الأساس إجماع وتعاون المجتمع المحلي، والعمليات الفعلية للأسر التي تتاجر وتنتج صلصة السمك ذات العلامة التجارية نام أو في قرية الحرف اليدوية... وعلى الرغم من أن التحقيق الأولي أظهر أن هناك ما يقرب من 90 أسرة في القرية تشارك في أعمال صلصة السمك، فإن عدد الأسر المنتجة وفقًا للعمليات والمعايير الصحيحة يبلغ في الواقع حوالي 52 أسرة، كما أن عمليات الإنتاج لها أيضًا تعديلات مختلفة.
وبناءً على ذلك، بحلول يونيو 2024، سوف تستكمل مدينة دا نانغ وتحصل على شهادة حماية للمؤشر الجغرافي "نام أو" لمنتجات صلصة السمك "نام أو". وقال ممثل مكتب الملكية الفكرية إن عملية استكمال تسجيل حق حماية هذا المؤشر الجغرافي للقرية الحرفية استغرقت عامين.
ومن الواضح أنه بعد الحصول على شهادة التراث الثقافي غير المادي، يجب أن تخضع منتجات قرية صلصة السمك نام أو لعملية عرض استثمار وتخطيط للحصول على شهادة قرية الحرف التقليدية.
هناك الكثير من العمل للقيام به!
ردًا على أسئلة الجمهور حول تقدم عملية اعتماد قرية نام أو الحرفية لصلصة السمك، أكد السيد نجوين ها باك أنه لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به لتحديد التخطيط وتنظيم الإنتاج في القرية الحرفية.
أولاً، يجب على القرية الحرفية أن تقوم بإحصاء عدد الأسر التي تمارس هذه الحرفة بشكل دقيق. وتقوم السلطات المحلية والهيئات التنظيمية بهذا الأمر. مع وجود قواعد إحصائية وتحقيقات عملية، تعتمد على الأسر الإنتاجية ذات الأصول عبر أجيال عديدة، وليس فقط على الإحصائيات من خلال عدد تسجيلات الأسر في القرى الحرفية والتقارير من الجمعيات الحرفية المحلية.
ثانياً، لا تمتلك القرية الحرفية حالياً أرضاً لتنظيم الإنتاج المركز، كما لا تمتلك منطقة عرض لتقديم جوهر صناعة صلصة السمك. ويقوم القرويون في الغالب بتنظيم الإنتاج داخل الأماكن الضيقة لعائلاتهم، والتي لا يمكنها ضمان معايير سلامة الغذاء والنظافة وبيئة الإنتاج والمعالجة، وما إلى ذلك.
وقال السيد نجوين ها باك إنه من خلال العديد من الاجتماعات، وضعت المحلية خطة لاختيار موقع لإنتاج مكثف لصلصة السمك نام أو في مجموعة هوا خان نام الصناعية وبعض مواقع تخطيط المجموعة الصناعية الأخرى، لضمان بيئة معزولة ومنطقة إنتاج للإنتاج الكبير...
تقع منطقة العرض لتقديم منتجات قرية الحرف اليدوية المختارة بجوار حرم قرية الحرف اليدوية، بجوار شارع نجوين تات ثانه. تم اختيار موقع منطقة العرض لجوهر القرية وتنسيق الأنشطة السياحية... أيضًا الموقع المخطط له لمدرسة Trieu Thi Trinh الابتدائية في قرية Nam O، لنقل هذه المدرسة إلى موقع جديد أكثر اتساعًا وتهوية.
"نحن نعمل بشكل نشط على تعزيز هذه الترتيبات التخطيطية والاستثمارية، وخاصة التشاور، والحصول على الإجماع والتعاون من سكان نام أو، من أجل استكمال المعايير والمتطلبات التي يجب تحقيقها في أعمال تخطيط القرية الحرفية في أقرب وقت. وأكد السيد نجوين ها باك: "نعتقد أنه في عام 2025، ستسير الخطوات بسلاسة، وستحصل قرية صلصة السمك نام أو قريبًا على شهادة قرية الحرف التقليدية، وبالتالي خلق فرص جيدة حقًا للناس لإنتاج وتكريم علامة قرية الحرف".
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://baovanhoa.vn/van-hoa/van-chua-duoc-cong-nhan-lang-nghe-118130.html
تعليق (0)