كشك لبيع ماء جوز الهند في منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه - تصوير: ثوي دونغ
الدكتور نجوين كيم نجان، العلاج - وحدة العناية بالبشرة والجمال، مستشفى الطب التقليدي بالمدينة. قال HCM أن جوز الهند له العديد من الاستخدامات، ويمكن استخدام كل مكون تقريبًا في جوز الهند مثل لحم جوز الهند، وماء جوز الهند، وقشرة جوز الهند... ويمكن حتى استخدام جوز الهند لعلاج الأمراض.
يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن
وفقا للدكتور كيم نجان، فإن كوبًا من ماء جوز الهند الطازج يحتوي على حوالي 9% من السكر الطبيعي، وعادةً ما يكون هناك القليل من الدهون أو لا يوجد دهون على الإطلاق في ماء جوز الهند.
يحتوي ماء جوز الهند على كمية صغيرة من البروتين. يحتوي ماء جوز الهند أيضًا على فيتامين C وفيتامينات B والمعادن مثل البوتاسيوم والمنجنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والنحاس.
نظرًا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، يمكن استخدام ماء جوز الهند لتجديد الإلكتروليتات بعد أن يفقد الجسم الماء مثل التعرق الشديد، والإسهال، والتقيؤ كثيرًا... ولكن يجب استخدامه مؤقتًا فقط ويجب عدم إساءة استخدامه.
لا يجب استبدال الماء المفلتر بماء جوز الهند لأن شرب الكثير من ماء جوز الهند يمكن أن يضيف الكثير من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى زيادة كمية السكر في الجسم.
يحتوي ماء جوز الهند على العديد من مضادات الأكسدة، والتي هي ببساطة مواد تحافظ على شباب الجسم لفترة أطول، وتمنحك بشرة أكثر جمالاً، وتحارب العوامل الضارة التي تنتج في جسم الإنسان.
يساعد ماء جوز الهند على استقرار نسبة السكر في الدم وضغط الدم، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة الدهون في الدم وحصى الكلى. يمكن أن يسبب محتوى البوتاسيوم الموجود في ماء جوز الهند مشاكل في القلب عند استهلاكه بكميات زائدة.
وفقا للطب التقليدي، ماء جوز الهند مبرد، ويساعد على إزالة الحرارة، ومدر للبول، وملين. الكمية المناسبة من ماء جوز الهند التي يجب استخدامها هي 2-3 ثمرات/أسبوع. يجب على الأشخاص الذين يعانون بشكل متكرر من آلام المعدة، وهدير المعدة، والبراز الرخو، وبرودة اليدين والقدمين، ألا يشربوا الكثير من ماء جوز الهند.
يتكون جوز الهند من ماء جوز الهند ولحم جوز الهند. إذا كنت جائعًا، يمكنك شرب ماء جوز الهند وتناول لحم جوز الهند لتجديد الطاقة. ومع ذلك، هذا لا يكفي ليحل محل الوجبة الرئيسية.
معالجة جوز الهند قبل التصدير في شركة Vina T&T Ben Tre - تصوير: TRAN MANH
منع شيخوخة الجلد
يعد زيت جوز الهند من المكونات الجيدة جدًا لجوز الهند عند أخذ لحم جوز الهند وعصره لاستخراج الزيت.
على عكس ماء جوز الهند، يحتوي زيت جوز الهند على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة، لذلك فهو يحتوي على الكثير من الطاقة. وخلصت منظمة الصحة العالمية إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الدهون المشبعة يرتبط ارتباطا وثيقا بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية، وزيادة الوزن...
ولذلك ينصح خبراء الرعاية الصحية باستخدام الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي اليومي بدلاً من الدهون المشبعة.
يمكن الحصول على الدهون غير المشبعة من الأطعمة مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور والأسماك الزيتية، وكذلك من الزيوت مثل زيت بذور اللفت وزيت الزيتون.
يعتبر زيت جوز الهند غنيًا بفيتامينات A و E والأحماض الدهنية وخاصة حمض اللوريك وحمض الفينول. تجعل هذه المكونات زيت جوز الهند فعالاً في ترطيب البشرة وتهدئتها ومضاد للالتهابات وتقويتها.
إن الجمع بين الدهون الطبيعية المفيدة في زيت جوز الهند يمكن أن يحسن وظيفة الجلد ويصلح حاجز الجلد ويمنع شيخوخة الجلد.
يعتبر زيت جوز الهند مفيدًا جدًا للعناية بالبشرة، ومناسبًا للبشرة الجافة والمتقشرة وليس البشرة الدهنية المعرضة لحب الشباب. البشرة الدهنية تستخدم كمية كبيرة من زيت جوز الهند، وتركه على البشرة لفترة طويلة قد يسبب ظهور المزيد من حب الشباب.
يجب استخدام زيت جوز الهند حسب حالة البشرة وبالجرعة الصحيحة، ثم الحرص على غسله لتجنب انسداد البشرة.
يذكر في علم الماكروبيوتيك تنقية الجسم بماء جوز الهند، ولكن من الواضح أنه عند تنقية الجسم وفقدان الوزن عن طريق الصيام، يجب ممارسة الرياضة بشكل أقل، وعدم استخدام الكثير من الطاقة، ويجب الراحة فقط، وممارسة التمارين الخفيفة، وقراءة الكتب، والاستمرار لمدة أيام قليلة فقط.
يجب ألا يكون الأشخاص الذين يختارون طريقة تطهير الجسم ضعفاء للغاية أو يعانون من سوء التغذية. وهي غير مناسبة للأطفال والنساء الحوامل وكبار السن.
دلكي ماء جوز الهند لتحصلي على العسل، اصنعي المليارات[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)