استثمرت السيدة هوانج ثي ثوي لينه (نائبة المدير العام لشركة DBFOOD، مدينة فوك ين، مقاطعة فينه فوك) في أبحاث شاملة، لإنشاء خط إنتاج من الأرز البني العضوي ذو المحتوى الغذائي العالي "صنع في فيتنام"، ودعم الرعاية الصحية للجميع، وخاصة مرضى السرطان والسكري.
"كان اليوم الذي تلقت فيه حماتي خبر إصابتها بالسرطان عندما كانت تبلغ من العمر 58 عامًا بمثابة صدمة كبيرة للعائلة، لكنه كان أيضًا الدافع لنا للبحث عن خط إنتاج لدعم المكملات الغذائية لأمي ومرضى السرطان بشكل عام لاستعادة صحتهم. أثناء عملية العلاج، أحرق الإشعاع البكتيريا المعوية المفيدة، مما جعل من الصعب على والدتي تناول الطعام. شعرت بالأسف على والدتي، وبحثت ووجدت أن الأرز البني منتج حميد. حاولت غليه في العصيدة للحصول على الماء لشرب والدتي. لكن الأرز البني وحده لم يكن كافيًا لتوفير العناصر الغذائية، لذلك توصلت إلى فكرة الجمع بين الأرز البني والحبوب المغذية الأخرى،" تذكرت ثوي لينه فكرة بدء مشروعها الناشئ.
وقد حظيت هذه الفكرة بدعم والد زوجها. وبسبب شغفه بالبحث العلمي، قام بإجراء العديد من التجارب بنفسه بناءً على فكرة زوجة ابنه، ثم بحث عن خبراء التغذية وتواصل مع أستاذ فرنسي وبعض خبراء الأرز الفيتناميين ليتعلم كيفية فصل الزيت ودمج البذور لتثبيط بعضها البعض لإنشاء مواد حافظة طبيعية، دون الحاجة إلى نكهات أو إضافات إضافية.
بعد عشرات التجارب، تمكنت ثوي لينه ووالدها من إنشاء أول منتج متكامل: حليب الأرز البني الممزوج بالمكسرات ذات المحتوى الغذائي العالي. لقد تم استخدام هذا الحليب من قبل حماتها، وكان فعالاً وأراد العديد من المرضى الآخرين استخدامه أيضًا. لذلك، قررت عائلة السيدة هوانج ثي ثوي لينه تطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج والاستثمار في البحث الشامل لإنتاج تركيبة حصرية لإنتاج حليب الأرز البني، وإنشاء خط إنتاج ذو محتوى غذائي عالي، ودعم الرعاية الصحية للجميع، وخاصة مرضى السرطان والسكري.
المنتج عبارة عن مزيج من تكنولوجيا إنتاج الأرز البني العضوي الحصري وتكنولوجيا الاستخلاص النانوية للمكونات الطبية الفيتنامية الثمينة.
التأكيد على قيمة المنتجات الفيتنامية
في عام 2019، تم تأسيس شركة DBFOOD Food المساهمة. يتكون خط الإنتاج الأول من مسحوق الحليب، وهو حليب يستخدم المكونات الفيتنامية التقليدية مثل الأرز البني العضوي، وجوز المكاديميا، والساشي، والجوز، والكاجو، واللوز... إلى جانب بعض الأعشاب الطبية الثمينة مثل الكورديسيبس، وشاي الزهرة الذهبية، وزهور الزنبق، وأوراق المورينجا...
المنتج عبارة عن مزيج من تكنولوجيا إنتاج الأرز البني العضوي الحصري وتكنولوجيا الاستخلاص النانوية للمكونات النشطة الطبية الثمينة. لا يستخدم حليب الأرز البني العضوي مواد حافظة أو نكهات، بل يستخدم أيضًا مواد إدخال قياسية، مما يساهم في الحفاظ على الموارد الأصلية لمقاطعة فينه فوك وتعزيزها.
من الفكرة إلى عملية تشكيل وتطوير المنتج، قالت السيدة ثوي لينه إن DBFOOD مرت بالعديد من الصعود والهبوط والإخفاقات، لكنها لا تزال مصممة على اختيار مسار مؤسسة التكنولوجيا التي تنتج وتبحث لإنشاء تكنولوجيا الإنتاج الحصرية الخاصة بها. وتطلق الشركة 3 خطوط إنتاج رئيسية: مسحوق حليب الأرز البني العضوي لجميع الأعمار؛ مسحوق حليب الأرز البني العضوي الممزوج بمركبات طبية ثمينة مثل الخيار، وشاي الزهرة الذهبية، ونشا الموز الأخضر المقاوم، والسبيرولينا؛ يجمع شاي الأرز البني العضوي بين شاي الأرز البني وأوراق الزنبق والكورديسيبس والمورينجا.
السيدة ثوي لينه (الغلاف الأيمن) تقدم المنتجات للعملاء
لقد أثبت المنتج فعاليته، حيث أضاف مكانة مرموقة إلى الأعمال وفتح العديد من الفرص للتعاون والوصول إلى أسواق أكبر. في الأشهر الستة الأولى من عام 2024، وصل معدل نمو DBFOOD إلى أرقام مثيرة للإعجاب: زادت الإيرادات بنسبة 65٪؛ ارتفعت ملفات العملاء بنسبة 80٪ مقارنة بنفس الفترة من عام 2023. من ورشة الإنتاج الصغيرة الأولية، حتى الآن، قامت الشركة بتشغيل مصنع بمساحة 850 مترًا مربعًا يلبي معايير ISO 22000 - 2018.
"في رحلة التطوير الخاصة بنا، تلقينا دائمًا الرفقة والدعم من برامج التدريب والتعاون لاتحاد المرأة على جميع المستويات، والسلطات المحلية، ووزارة الصناعة والتجارة في مقاطعة فينه فوك، وما إلى ذلك، مما ساعدنا على تحسين استراتيجية أعمالنا، وتحسين العمليات التشغيلية، وإعادة بناء هويتنا التجارية بطريقة أكثر منهجية واحترافية. وبفضل ذلك، لم تنمو الأعمال في الإيرادات فحسب، بل تمكنت أيضًا من تلبية الاحتياجات المتزايدة للمستهلكين الفيتناميين. والأهم من ذلك، أن هذا النجاح حفزنا على الاستمرار في السعي لتحقيق هدف أكبر: خلق قيم مستدامة للمجتمع والمساهمة في تحسين صحة الإنسان من خلال خطوط المنتجات التي تم البحث عنها وإنتاجها من قبل الشعب الفيتنامي" - قالت السيدة ثوي لينه.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://phunuvietnam.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-san-xuat-san-pham-tu-gao-lut-huu-co-20240918123631799.htm
تعليق (0)