هانوي في عام 2021، قررت السيدة بوي ثي ثانه هانج التخلي عن وظيفتها المستقرة للتفرغ للزراعة بدوام كامل، وزرعت 20 ألف شجيرة ورد قديمة على مساحة 4 هكتارات.
زاوية من حديقة الورود للسيدة هانج في منطقة تشونج مي، هانوي. الصورة: NVCC.
السيدة بوي ثي ثانه هانج، المولودة عام 1980، من منطقة تشونج مي، هانوي، هي رئيسة قسم القانون في شركة اتصالات سويدية، مسؤولة عن القضايا القانونية للشركة في أربع دول: فيتنام ولاوس وكمبوديا وميانمار.
في عام 2021، قررت السيدة هانج ترك وظيفتها التي كانت تتقاضى فيها راتبًا ثابتًا والعودة إلى الزراعة بدوام كامل، وتطوير مزرعة كاروس جاردن التي تضم 20 ألف شجيرة ورد قديمة وإنتاج مستحضرات تجميل عضوية من الورود المحلية.
وأشارت السيدة هانج إلى أن ذكريات طفولتها لا تزال عالقة في ذهنها مع رائحة شجرة الورد التي زرعتها والدتها أمام المنزل. ليست هي فقط، بل العديد من "مواليد أوائل الثمانينيات" الذين يعيشون في الضواحي، جميعهم لديهم ذكريات جميلة عن شجرة الورد المخملية.
"بمرور الوقت، اختفت وردة المخمل القديمة والورود القديمة الأخرى في فيتنام تدريجيًا بسبب إدخال العديد من أصناف الورد الأجنبية الغريبة. ولكن لا يزال لدي حب قوي لهذه الوردة القديمة. وبفضل شغفي ورغبتي في الحفاظ على أصناف الزهور المحلية الثمينة، سافرت إلى كل مكان للبحث عن أصناف منها وإعادتها إلى حديقتي المنزلية لزراعتها"، حسبما قالت السيدة هانج.
مزرعة الورد العتيق كاروزي جاردن تم زراعتها منذ عام 2015 بمساحة 10000 متر مربع و 20000 شجيرة ورد من مختلف الأنواع.
مستوحاة من كتاب "ثورة القشة الواحدة" من تأليف ماسانوبو فوكوكا حول الزراعة الخالية من المواد الكيميائية، تسعى السيدة هانج إلى زراعة الورد العضوي، دون استخدام الأسمدة الكيماوية أو المبيدات الحشرية أو منشطات النمو.
يتم العناية بحديقة الورود باستخدام الأسمدة العضوية المعتمدة من قبل معهد المواد العضوية (OMRI Listed)، ومكافحة الآفات بالأعداء الطبيعيين والتنوع البيولوجي. يتم الاعتناء بكل شجيرة ورد وكل برعم صغير بعناية فائقة من قبل العمال هنا.
الورود زهور حساسة للغاية ويصعب العناية بها. يتم زراعتها وفقًا للمعايير العضوية، لذا فإن محصولها يعتمد كليًا على الطقس والموسم. عندما قررت ترك وظيفتها وعدم الحصول على راتب ثابت، واجهت السيدة هانج العديد من الصعوبات في بداية حياتها المهنية.
"كانت هناك أوقات كنت فيها على وشك الفشل لأن المواد الخام كانت تعتمد على الموسم. وبدون المواد الخام اللازمة للإنتاج، كان ذلك يعني عدم وجود منتجات أو إيرادات. كان علي أن أتحمل الكثير من النفقات بنفسي. ولكن مع التصميم والجهد، وجدت طريقة للتغلب على الصعوبات،" قالت السيدة هانج.
في 9 يناير 2021، في مزرعة الورود القديمة Karose Garden في بلدية Thuy Xuan Tien (منطقة Chuong My، هانوي)، منح الرئيس التنفيذي لمنظمة شهادة Control Union - السيد ريتشارد دي بور شهادات العضوية الأمريكية والأوروبية لشركة Rosa Valley Vietnam Co.، Ltd. تعتبر هذه الشهادة العضوية الأكثر شهرة وصرامة في العالم، حيث تتحكم في مئات المؤشرات المختلفة على المحاصيل والمنتجات.
9 سنوات هي رحلة البناء والنمو. غالبًا ما يطلق الناس على السيدة هانج اسم "هانج كاروسي" أو "هانج هوا هونغ". وأكدت السيدة هانج أن ما حصلت عليه كان ملموسًا وغير ملموس، وخاصة أن أسرتها وأصدقائها وعملائها تمكنوا من استخدام منتجات طبيعية تمامًا.
ومن خلال الزراعة، أصبحت أكثر وعياً بالقضايا الاجتماعية الملحة بشكل متزايد مثل سلامة الأغذية والمنتجات المعدلة وراثياً. وأضافت السيدة هانج: "في المستقبل، أريد تحويل الحديقة إلى وجهة لمحبي الزراعة الطبيعية، ومكان لتبادل وتخزين وتربية النباتات والحيوانات الأصيلة".
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)