إيجاد أسواق مستدامة لمنتجات الشاي

تبلغ مساحة منطقة الشاي التجارية في لاي تشاو حاليًا 8400 هكتار، مع تزايد إنتاجية الشاي. تهدف المقاطعة بأكملها إلى التنمية المستدامة لمزارع الشاي.

تعد منطقة لاي تشاو منطقة ذات ظروف طبيعية وأرض مواتية، بما في ذلك 7/10 من أعلى قمم الجبال في فيتنام، لذا فهي مناسبة جدًا لزراعة الشاي.

في الوقت الحالي، تمتلك لاي تشاو أكثر من 10500 هكتار من الشاي، منها 8400 هكتار من منطقة الشاي التجارية، ويبلغ متوسط إنتاج براعم الشاي الطازج أكثر من 7 أطنان / هكتار، ويبلغ إنتاج براعم الشاي الطازج أكثر من 58 ألف طن / سنة. وتبلغ مساحة زراعة الشاي المرتبطة بالإنتاج واستهلاك المنتج أكثر من 7000 هكتار، أي ما يعادل 67% من المساحة الإجمالية.

تتركز أشجار الشاي لاي تشاو بشكل رئيسي في مناطق ثان أوين، تان أوين، تام دونغ، فونغ ثو، سين هو، مدينة لاي تشاو مع أصناف الشاي مثل: شاي شان، كيم توين، PH8، الشاي القديم. حيث تعد تام دونج، وثان أوين، وتان أوين من المناطق التي تضم مناطق كبيرة لزراعة الشاي في مقاطعة لاي تشاو. وباستغلال الظروف الطبيعية وآليات السياسات وموارد العمالة الوفيرة، نجحت المناطق في بناء علامة تجارية للشاي النظيف عالي الجودة بمشاركة الشركات والمؤسسات التجارية وآلاف الأسر.

Lai Châu: Tìm thị trường bền vững cho các sản phẩm chè

لاي تشاو يركز على التنمية المستدامة لأشجار الشاي في اتجاه السلع الأساسية (الصورة: صحيفة لاي تشاو)

وفي المنتدى حول ربط إنتاج واستهلاك الشاي عالي الجودة (5 نوفمبر)، قال السيد ها ترونغ هاي، نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية لمقاطعة لاي تشاو، إن الشركات والمؤسسات والأشخاص الذين ينتجون الشاي في المقاطعة ركزوا على الاستثمار في الزراعة المكثفة وتطبيق معايير السلامة في الإنتاج؛ كما أصدرت مقاطعة لاي تشاو سياسات لدعم المواطنين في تطوير صناعة الشاي مثل: دعم 100% لمصادر البذور في السنوات الثلاث الأولى؛ تكاليف المدخلات والاستثمار بقيمة 15 مليار دونج في مصنع الإنتاج والمعالجة.

ومع ذلك، لا تزال صناعة الشاي لاي تشاو تعاني من القيود والضعف. لا تزال منطقة الإنتاج وفقًا لمعايير سلامة الأغذية والنظافة (VietGAP، GlobalGAP، RA، العضوية ...) صغيرة. تعتبر مرافق معالجة الشاي في المقاطعة صغيرة الحجم، ومنتجات الشاي المعالجة خام في الغالب، والتصميمات غير متنوعة، والقدرة التنافسية منخفضة. علاوة على ذلك، لا يزال سوق الاستهلاك محدودا، حيث يتم تصدير الشاي بشكل رئيسي إلى دول الشرق الأوسط وتايوان (الصين)، مما يؤدي إلى انخفاض الأسعار.

وأضاف السيد ها ترونغ هاي أن لاي تشاو ستركز في الفترة المقبلة على التنمية المستدامة لأشجار الشاي في اتجاه السلع الأساسية، وربط الإنتاج بالمعالجة، وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في الإنتاج، وحماية البيئة الإيكولوجية، وتطوير المنتجات وفقا لسلسلة القيمة، وتحسين القدرة التنافسية للمنتجات في السوق.

وفي الورشة أيضًا، قال ممثل جمعية الشاي الفيتنامية إن صادرات الشاي الفيتنامية رخيصة بشكل عام، لكنها لا تزال أعلى من الأسعار العالمية. ينظر العالم إلى سوق الشاي الفيتنامي على أنه سوق رخيص ويسعى الناس هنا إلى تحقيق الأرباح.

[إعلان 2]
المصدر: https://congthuong.vn/lai-chau-tim-thi-truong-ben-vung-cho-cac-san-pham-che-357178.html