الاستهلاك هذا الأسبوع (13-19 يناير 2025): البطيخ الذهبي، الجريب فروت المحظوظ... "نفد"

الاستهلاك خلال الأسبوع من 13 يناير إلى 19 يناير 2025، المنتجات الزراعية المألوفة مثل الجريب فروت والبطيخ ... ذات الأشكال الفريدة لرأس السنة القمرية الجديدة "نفدت" على الرغم من أن سعر البيع كان أغلى بعشر مرات من المنتجات العادية.

فاكهة التنين غالية الثمن

في هذه الأيام، ينشغل مزارعو الفاكهة في مقاطعة فينه فوك بالاستعدادات للعام القمري الجديد 2025. وفي هذا العام، انخفض إنتاج بعض الفاكهة بسبب تأثير العاصفة رقم 3 (ياغي)، ومع ذلك، ارتفعت قيمة المنتجات الزراعية، لذا يتوقع المزارعون محصولًا وفيرًا في رأس السنة القمرية الجديدة.

بفضل نظام الإضاءة LED والري بالتنقيط التلقائي، تتم زراعة فاكهة التنين خارج الموسم على مساحة تبلغ حوالي هكتار واحد. في موسم تيت هذا، قامت عائلة السيد تران كوانج كونج، قرية تام فو، بلدية فان تروك (لاب ثاتش) بتوريد أكثر من طنين من فاكهة التنين إلى السوق.

وقال السيد كونغ بحماس: "سعر فاكهة التنين خلال تيت أعلى من سعرها خلال العام. لا يزال محصول تيت هذا العام، إنتاجية فاكهة التنين في البلدية مستقرة، ويشتريها التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 30 ألفًا إلى 35 ألف دونج للكيلوغرام.

تعتبر فاكهة التنين محصولًا رئيسيًا، حيث جلبت قيمة اقتصادية عالية لسكان بلدية فان تروك في السنوات الأخيرة. في الوقت الحالي، تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة فاكهة التنين في البلدية أكثر من 80 هكتارًا. من خلال تطبيق العلم والتكنولوجيا لإنتاج فاكهة التنين خارج الموسم بكفاءة اقتصادية عالية، تمتلك البلدية بأكملها حاليًا حوالي 15 هكتارًا من فاكهة التنين خارج الموسم.

قرع بطيخ، سبيكة ذهب، فوز كبير

هذا العام، الفواكه المألوفة مثل الجريب فروت، وجوز الهند، والبطيخ،... ولكن بفضل الإبداع، يتم "تحويل" هذه المنتجات الزراعية إلى عناصر عبادة تيت بأشكال جميلة، مما يساعد على زيادة قيمتها عشرات المرات.

في الوقت الحاضر، تحظى البطيخ المُشكَّل بتقدير كبير. على سبيل المثال، سعر التجزئة للبطيخ الأصفر هو من 250،000 - 350،000 دونج / ثمرة، والبطيخ الذهبي هو 550،000 - 650،000 دونج / ثمرة، والبطيخ الأسود مع الحروف المنقوشة هو 200،000 - 250،000 دونج / ثمرة. يتم استقبال الطلبات على هذه العناصر بشكل أساسي وسيتم تسليمها بالقرب من تيت.

"في الوقت الحالي، أصبح نقش البطيخ الأسود أسهل في الإنتاج لأن النقش يتم بعد الحصاد باستخدام آلة الليزر، لذا فهو جميل من الناحية الجمالية وموحد. هذا العام، زادت الشركة الإنتاج بنسبة 50% من 4000 ثمرة إلى 6000 ثمرة"، كشف السيد تونغ.

في سوق المزارعين هوانغ هوا تام (منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه)، يتم إدراج سعر الفاكهة للعرض في رأس السنة القمرية الجديدة ليطلبها العملاء مسبقًا بأسعار مرتفعة للغاية. على سبيل المثال، يبلغ سعر حبة الجريب فروت القرع المنقوش عليها كلمات حوالي 950 ألف دونج/حبة، ويبلغ سعر حبة الجريب فروت المربعة المنقوشة عليها كلمات حوالي 950 ألف دونج/حبة، ويبلغ سعر حبة الجريب فروت الأحمر للملك 390 ألف دونج/حبة.

انخفض سعر الدوريان بشكل حاد فجأة

ورغم أن محصول الحصاد ليس كبيرا، إلا أن أسعار الدوريان في مقاطعة تيان جيانج شهدت في الأيام الأخيرة تحولا مفاجئا وانخفضت بشكل حاد.

بعد فترة من ملامسة وتجاوز سعر 200 ألف دونج للكيلوغرام، انعكست أسعار الدوريان فجأة وانخفضت بشكل حاد في الأيام القليلة الماضية.

سجل في 17 يناير، في منطقة كاي لاي، قيام العديد من المستودعات الزراعية بشراء دوريان مونثونغ (التايلاندي) من النوع أ بأسعار تتراوح بين 100000 - 110000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 - 5.2 كجم)، والنوع ب بسعر 80000 - 90000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 - 5.6 كجم).

يبلغ سعر الدوريان Ri 6 من النوع A حوالي 75000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 إلى 5 كجم)، ويبلغ سعر النوع B حوالي 55000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 إلى 5.5 كجم). وبحسب السجلات، انخفضت أسعار الدوريان بنحو النصف مقارنة بما كانت عليه قبل شهر تقريبا.

وبحسب شركة تجارة الدوريان في بلدة نجو هييب بمنطقة كاي لاي، فقد توقفت الشركة مؤقتًا عن جمع البضائع في الأيام الأخيرة. ومن المتوقع أن تستأنف الشركة عمليات الشراء بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025. وبحسب صاحب هذا العمل، فإن أسعار الدوريان منخفضة حاليًا، لكن تصدير البضائع أيضًا محفوف بالمخاطر للغاية.

وبحسب رئيس لجنة الشعب في بلدية نجو هييب، انخفض سعر الدوريان في البلدية بشكل حاد. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر الدوريان Ri 6 في البلدية حاليًا حوالي 74000 دونج/كيلوغرام فقط. على الرغم من انخفاض حصاد الدوريان، إلا أن أسعاره انخفضت بشكل حاد. بعد السنة القمرية الجديدة 2025، سوف يقوم المزارعون بحصاد الدوريان بكميات كبيرة.

وقال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان فونج بمنطقة كاي لاي، إن سعر الدوريان في المنطقة شهد تحولاً مفاجئاً خلال الأيام الثلاثة أو الأربعة الماضية وانخفض بشكل حاد. في الوقت الحالي، يتم شراء الدوريان التايلاندي من المستودعات بسعر حوالي 120 ألف دونج/كيلوجرام، ويبلغ سعر ري 6 دوريان حوالي 60 ألف دونج/كيلوجرام. من المرجح أن يعود سبب الانخفاض المفاجئ في أسعار الدوريان إلى تأثير وضع التصدير.

"انخفض سعر الدوريان بشكل مفاجئ، مما ترك البستانيين في حيرة من أمرهم. حصاد الدوريان ليس كثيرا، لكن سعره انخفض بشكل حاد. وأضاف رئيس لجنة الشعب في بلدية تان فونج أن بعض بساتين الدوريان في المنطقة توقفت عن البيع حاليًا.

جريب فروت صغير محظوظ يجذب الزبائن

غالبًا ما يكون الجريب فروت أحد الفواكه التي لا غنى عنها في صينية الفاكهة ومذبح العائلة في عطلة تيت. ومع ذلك، وعلى عكس الجريب فروت العادي، ظهرت هذا العام في سوق تيت آت تاي 2025 حبات جريب فروت صغيرة على شكل قضبان ذهبية. يبلغ وزن كل قطعة من قطع الجريب فروت الذهبية الصغيرة 100-200 جرام فقط، ويتم نقش كلمة "Tai Loc" على القشرة، مما يجذب العملاء بفضل شكلها الفريد. ومن المعروف أن الفاكهة الفريدة المذكورة أعلاه تباع من حديقة في مقاطعة بن تري.

قال السيد هوينه هوي كانج، وهو بستاني في بن تري، إنه لإنشاء هذه الجريب فروت الصغيرة ذات القضبان الذهبية، كان عليه أن يبدأ في تشكيلها عندما أثمرت الجريب فروت لأول مرة، بحجم رأس الإبهام فقط. تعتبر الفواكه الصغيرة أكثر صعوبة في التعفن، وأكثر عرضة للتلف أو النمو غير المتساوي. ومع ذلك، وبفضل سنوات عديدة من الخبرة، نجح هذا العام في إنتاج ثمار بلغت نسبتها نحو 70%، وهي نسبة أعلى من التجارب السابقة.

وقال السيد خانج إن سعر كل قطعة صغيرة من سبائك الذهب بنكهة الجريب فروت يبلغ 300 ألف دونج، وقد بيعت بالكامل من قبل العملاء بمجرد إطلاقها. "هذا النوع من الجريب فروت مناسب لصينية فاكهة تيت بسبب حجمه الصغير، وسهولة عرضه، ويرمز إلى الثروة والحظ"، كما شارك البستاني.

تساقط أزهار دالات يتسبب في خسائر فادحة للبستانيين

بالقرب من تيت، انخفضت بشكل حاد أصناف الزهور الرئيسية في مدينة دا لات والمناطق المجاورة مثل لاك دونج، ودون دونج، ودوك ترونج (لام دونج)، مما تسبب في خسائر فادحة للبستانيين.

في يومي 19 يناير و20 ديسمبر، كانت الزهور المقطوفة التي تخدم سوق تيت في مقاطعة لام دونج لا تزال هادئة بشكل غير عادي. أسعار معظم الزهور منخفضة للغاية على الرغم من أن هذا هو موسم الذروة لاستهلاك الزهور للزينة والعبادة في 23 ديسمبر وعرضها في رأس السنة القمرية الجديدة.

قال السيد داو فان توان، تاجر زهور تيت في الدائرة السابعة بمدينة دا لات، إن سعر صنف أقحوان الشبكة الجديد بأفضل جودة يبلغ حاليًا حوالي 17000 دونج/باقة من 10 فروع، ويبلغ سعر أقحوان العنقود 7000 دونج فقط/باقة من 10 فروع. ويعتبر هذا السعر أقل بكثير من أوقات السنة العادية، ما يتسبب في تكبد مزارعي الزهور خسائر فادحة.

"كل 1000 متر مربع من زهرة الأقحوان لرأس السنة القمرية الجديدة يكلف البستاني حوالي 110 مليون دونج. "وبالسعر الحالي لبيع المحصول، يخسر المزارعون ما بين 30 إلى 40 مليون دونج لكل طن من المحصول!"، حسبما قال السيد داو فان توان.

وبالمثل، تتمتع أكبر منطقة لزراعة زهرة الزنبق في البلاد، وهي منطقة ديوك ترونج، أيضًا بأجواء هادئة إلى حد ما. على طول الطريق السريع 20، عبر بلدية هيب آن، فإن عدد الشاحنات المبردة القادمة من المحافظات الوسطى لشراء الزهور هذه الأيام هو 1/3 فقط مقارنة بالعام الماضي. انخفض عدد الأشخاص الذين يأتون إلى المنطقة لشراء زهور الزنبق بالجملة لبيعها في رأس السنة بشكل حاد، مما تسبب في قلق وتوتر الأسر التي تزرع هذا النوع من الزهور.

في موسم أزهار تيت هذا العام، في بلدية هيب آن، مقاطعة دوك ترونج وحدها، زرع الناس ما يقرب من 200 هكتار من زهور الزنبق، و10 هكتارات من زهور الأقحوان، و8 هكتارات من الزهور الأخرى.

قال صاحب مستودع لشراء الزهور في قرية دينه آن، ببلدة هيب آن، بمنطقة دوك ترونج، إن أزهار الزنبق ذات الجودة الأفضل في 19 يناير بيعت فقط مقابل 1800 دونج/نبات، أي أكثر من 50% من السعر خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2024. وبهذا السعر، يخسر المزارعون حوالي 15 مليون دونج لكل شجيرة من أزهار الزنبق.

ويأمل مزارعو الزهور في لام دونج أن تتطور أسعار الزهور في الأيام المقبلة باتجاه أكثر إيجابية.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لام دونج، فإن مساحة الزهور المزروعة لخدمة سوق رأس السنة القمرية الجديدة لعام 2025 في المنطقة تبلغ حوالي 3800 هكتار. ويقدر إنتاج أزهار التت المزروعة في أوعية بحوالي 7 ملايين أصيص، ويبلغ عدد أزهار القطف الموردة إلى السوق خلال فترة عطلة تيت حوالي 1.5 مليار فرع. تتركز هذه المنطقة بشكل رئيسي في مدينة دا لات، ومنطقة دون دونج، ودوك ترونج، ولاك دونج، ومنطقة لام ها.

حسب الاستهلاك

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498