الاستهلاك هذا الأسبوع (13-19 يناير 2025): البطيخ الذهبي، الجريب فروت المحظوظ... "نفد"

الاستهلاك خلال الأسبوع من 13 يناير إلى 19 يناير 2025، المنتجات الزراعية المألوفة مثل الجريب فروت والبطيخ... ذات الأشكال الفريدة لعيد رأس السنة "نفدت" على الرغم من أن سعر البيع كان أغلى بعشر مرات من المنتجات العادية.

فاكهة التنين غالية الثمن

في هذه الأيام، ينشغل مزارعو الفاكهة في مقاطعة فينه فوك بالتحضير للعام القمري الجديد 2025. انخفض إنتاج بعض الفواكه هذا العام بسبب تأثير العاصفة رقم 3 (ياغي)، ومع ذلك، ارتفعت قيمة المنتجات الزراعية، لذلك يتوقع المزارعون محصولًا وفيرًا في تيت.

باستخدام نظام الإضاءة LED والري بالتنقيط التلقائي، يتم زراعة فاكهة التنين خارج الموسم على مساحة تبلغ حوالي هكتار واحد. في موسم تيت هذا، قامت عائلة السيد تران كوانج كونج، من قرية تام فو، بلدية فان تروك (لاب ثاتش)، بتوريد أكثر من 2 طن من فاكهة التنين إلى السوق.

قال السيد كونغ بحماس: "سعر فاكهة التنين خلال تيت أعلى من العام الماضي. هذا العام، لا تزال إنتاجية فاكهة التنين في البلدية مستقرة، ويشتريها التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 30,000 و35,000 دونج للكيلوغرام".

تعتبر فاكهة التنين محصولًا رئيسيًا، حيث جلبت قيمة اقتصادية عالية لسكان بلدية فان تروك في السنوات الأخيرة. في الوقت الحالي، تبلغ المساحة الإجمالية لزراعة فاكهة التنين في البلدية أكثر من 80 هكتارًا. من خلال تطبيق العلم والتكنولوجيا لإنتاج فاكهة التنين خارج الموسم بكفاءة اقتصادية عالية، تمتلك البلدية بأكملها حاليًا حوالي 15 هكتارًا من فاكهة التنين خارج الموسم.

قرع بطيخ، سبيكة ذهب، فوز كبير

هذا العام، الفواكه المألوفة مثل الجريب فروت وجوز الهند والبطيخ،... ولكن بفضل الإبداع، يتم "تحويل" هذه المنتجات الزراعية إلى عناصر عبادة تيت بأشكال جميلة، مما يساعد على زيادة قيمتها عشرات المرات.

في الوقت الحاضر، تحظى البطيخ المُشكَّل بتقدير كبير. على سبيل المثال، سعر التجزئة للبطيخ الأصفر هو من 250،000 - 350،000 دونج / ثمرة، والبطيخ الذهبي هو 550،000 - 650،000 دونج / ثمرة، والبطيخ الأسود مع الحروف المحفورة هو 200،000 - 250،000 دونج / ثمرة. يتم قبول الطلبات بشكل أساسي على هذه العناصر وسيتم تسليمها بالقرب من تيت.

كشف السيد تونغ قائلاً: "حاليًا، أصبح نقش البطيخ الأسود أسهل إنتاجًا، إذ يُجرى بعد الحصاد باستخدام آلة ليزر، ما يجعله جميلًا ومتناسقًا من الناحية الجمالية. هذا العام، زادت الشركة إنتاجها بنسبة 50%، من 4000 ثمرة إلى 6000 ثمرة".

في سوق المزارعين هوانغ هوا تام (منطقة بينه ثانه، مدينة هوشي منه)، يتم إدراج سعر الفاكهة للعرض في تيت للعملاء ليطلبوها مسبقًا بأسعار مرتفعة للغاية. على سبيل المثال، يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت القرع المنقوشة عليها كلمات نحو 950 ألف دونج، بينما يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت المربعة المنقوشة عليها كلمات نحو 950 ألف دونج، بينما يبلغ سعر ثمرة الجريب فروت الأحمر للملك 390 ألف دونج.

انخفض سعر الدوريان بشكل حاد فجأة

ورغم أن محصول الحصاد ليس كبيرا، إلا أن أسعار الدوريان في مقاطعة تيان جيانج شهدت في الأيام الأخيرة تحولا مفاجئا وانخفضت بشكل حاد.

بعد فترة من ملامسة وتجاوز مستوى 200 ألف دونج للكيلوغرام، انعكست أسعار الدوريان فجأة وانخفضت بشكل حاد في الأيام القليلة الماضية.

تم تسجيل ذلك في 17 يناير، في منطقة كاي لاي، حيث قامت العديد من المستودعات الزراعية بشراء دوريان مونثونغ (التايلاندي) من النوع أ بأسعار تتراوح من 100000 - 110000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 - 5.2 كجم)، والنوع ب بسعر 80000 - 90000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 - 5.6 كجم).

يبلغ سعر الدوريان Ri 6 من النوع A حوالي 75000 دونج/كجم (2.7 صندوق، من 1.9 إلى 5 كجم)، ويبلغ سعر النوع B حوالي 55000 دونج/كجم (2.5 صندوق، من 1.7 إلى 5.5 كجم). وبحسب السجلات، انخفضت أسعار الدوريان بنحو النصف مقارنة بالشهر الماضي.

وبحسب شركة تجارة الدوريان في بلدية نجو هييب بمنطقة كاي لاي، فقد توقفت الشركة مؤقتًا عن جمع البضائع في الأيام الأخيرة. ومن المتوقع أن تستأنف الشركة الشراء بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025. ووفقا لصاحب هذا العمل، فإن أسعار الدوريان منخفضة حاليا، ولكن تصدير البضائع أيضا محفوف بالمخاطر للغاية.

وبحسب رئيس لجنة الشعب في بلدية نجو هييب، انخفض سعر الدوريان في البلدية بشكل حاد. وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر الدوريان 6 ري في البلدية حاليًا حوالي 74 ألف دونج/كجم فقط. على الرغم من انخفاض حصاد الدوريان، فقد انخفضت أسعاره بشكل حاد. بعد رأس السنة القمرية الجديدة 2025، سوف يقوم المزارعون بحصاد الدوريان بكميات كبيرة.

وقال رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان فونج بمنطقة كاي لاي، إن سعر الدوريان في المنطقة شهد تحولاً مفاجئاً خلال الأيام الثلاثة أو الأربعة الماضية وانخفض بشكل حاد. في الوقت الحالي، يتم شراء الدوريان التايلاندي من المستودعات بسعر حوالي 120 ألف دونج/كجم، ويبلغ سعر 6 ري دوريان حوالي 60 ألف دونج/كجم. ومن المرجح أن يعود سبب الانخفاض المفاجئ في أسعار الدوريان إلى تأثير وضع التصدير.

انخفض سعر الدوريان بشكل حاد، مما أثار قلق المزارعين. صحيح أن محصول الدوريان ليس وفيرًا، لكن سعره انخفض بشكل حاد. حاليًا، توقفت بعض بساتين الدوريان في المنطقة عن البيع، كما أضاف رئيس اللجنة الشعبية لبلدية تان فونغ.

جريب فروت صغير محظوظ يجذب الزبائن

غالبًا ما يكون الجريب فروت أحد الفواكه التي لا غنى عنها في صينية الفاكهة ومذبح العائلة في عطلة تيت. ومع ذلك، وعلى عكس الجريب فروت العادي، ظهرت هذا العام في سوق Tet At Ty 2025 حبات جريب فروت صغيرة على شكل قضبان ذهبية. يبلغ وزن كل قطعة من الجريب فروت الذهبي الصغير 100-200 جرام فقط، ويتم نقش كلمة "تاي لوك" على القشرة، مما يجذب العملاء بفضل شكلها الفريد. ومن المعروف أن الفاكهة الفريدة المذكورة أعلاه تباع في حديقة بمقاطعة بن تري.

قال السيد هوينه هوي كانج، وهو بستاني في بن تري، إنه لإنشاء هذه الجريب فروت الصغيرة ذات القضبان الذهبية، كان عليه أن يبدأ في تشكيلها عندما تحمل الجريب فروت الثمار لأول مرة، بحجم طرف الإبهام فقط. تعتبر الفواكه الصغيرة أكثر صعوبة في التعفن، وأكثر عرضة للتلف أو النمو غير المتساوي. ومع ذلك، وبفضل سنوات عديدة من الخبرة، نجح هذا العام في الحصول على محصول فاكهة بنسبة حوالي 70%، وهي نسبة أعلى من التجارب السابقة.

وقال السيد خانج إن سعر كل قطعة صغيرة من سبائك الذهب بنكهة الجريب فروت يبلغ 300 ألف دونج، وقد بيعت بالكامل من قبل العملاء بمجرد إطلاقها. "هذا النوع من الجريب فروت مناسب لصينية فاكهة تيت بسبب حجمه الصغير، وسهولة عرضه، ويرمز إلى الثروة والحظ"، كما شارك البستاني.

أزهار دالات "تتساقط" والبستانيون يتكبدون خسائر فادحة

بالقرب من تيت، انخفضت بشكل حاد أنواع الزهور الرئيسية في مدينة دا لات والمناطق المجاورة مثل لاك دونج، ودون دونج، ودوك ترونج (لام دونج)، مما تسبب في خسائر فادحة للبستانيين.

في الفترة من 19 يناير إلى 20 ديسمبر، كانت الزهور المقطوفة التي تخدم سوق تيت في مقاطعة لام دونج لا تزال هادئة بشكل غير عادي. أسعار معظم الزهور منخفضة للغاية على الرغم من أن هذا هو موسم الذروة لاستهلاك الزهور للزينة والعبادة في 23 ديسمبر وعرضها في يوم رأس السنة القمرية الجديدة.

قال السيد داو فان توان، تاجر زهور تيت في الدائرة السابعة بمدينة دا لات، إن سعر صنف الأقحوان الشبكي الجديد بأفضل جودة يبلغ حاليًا حوالي 17000 دونج/باقة من 10 فروع، ويبلغ سعر الأقحوان العنقودي 7000 دونج فقط/باقة من 10 فروع. ويعتبر هذا السعر أقل بكثير من أوقات السنة العادية، ما يتسبب في تكبد مزارعي الزهور خسائر فادحة.

قال السيد داو فان توان: "يبلغ سعر كل ألف متر مربع من زهرة الأقحوان لمهرجان تيت حوالي 110 ملايين دونج. وبسعر البيع الحالي، يخسر المزارعون ما بين 30 و40 مليون دونج لكل ألف متر مربع!".

وبالمثل، تتمتع أكبر منطقة لزراعة زهرة الزنبق في البلاد، وهي منطقة دوك ترونغ، أيضًا بأجواء هادئة إلى حد ما. على طول الطريق السريع 20، عبر بلدية هيب آن، فإن عدد الشاحنات المبردة القادمة من المحافظات الوسطى لشراء الزهور هذه الأيام هو 1/3 فقط مقارنة بالعام الماضي. انخفض عدد الأشخاص الذين يأتون إلى المنطقة لشراء زهور الزنبق بالجملة لبيعها في مهرجان تيت بشكل حاد، مما تسبب في قلق وتوتر الأسر التي تزرع هذا النوع من الزهور.

في محصول زهور تيت هذا العام، في بلدية هيب آن، مقاطعة دوك ترونغ وحدها، زرع الناس ما يقرب من 200 هكتار من زهور الزنبق، و10 هكتارات من زهور الأقحوان، و8 هكتارات من الزهور الأخرى.

قال صاحب مستودع لشراء الزهور في قرية دينه آن، بلدية هيب آن، منطقة دوك ترونغ، إن أجود أنواع زهور الزنبق في 19 يناير بيعت فقط مقابل 1800 دونج للنبات، أي أكثر من 50% من السعر خلال رأس السنة القمرية الجديدة 2024. وبهذا السعر، يخسر المزارعون حوالي 15 مليون دونج لكل 100 زهرة من زهور الزنبق.

ويأمل مزارعو الزهور في لام دونج أن تتطور أسعار الزهور في الأيام المقبلة في اتجاه أكثر إيجابية.

وبحسب إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة لام دونج، فإن مساحة الزهور المزروعة لخدمة سوق رأس السنة القمرية الجديدة لعام 2025 في المنطقة تبلغ حوالي 3800 هكتار. ويقدر إنتاج الزهور المزروعة في أوعية بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة بنحو 7 ملايين أصيص، ويبلغ عدد الزهور المقطوفة الموردة إلى السوق خلال فترة عيد رأس السنة القمرية الجديدة نحو 1.5 مليار فرع. تتركز هذه المنطقة بشكل أساسي في مدينة دا لات، ومنطقة دون دونج، ودوك ترونج، ولاك دونج، ومنطقة لام ها.

حسب الاستهلاك

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tieu-dung-trong-tuan-13-1-19-1-2025-dua-vang-ho-lo-buoi-tai-loc-chay-hang/20250120081611498