تيت التقليدي في ثلاث مناطق

في الأيام الأولى من شهر ديسمبر، تنشغل كل عائلة بتنظيف المنزل، وإعداد القرابين، وقطف أوراق الماي حتى تتمكن الشجرة من الإزهار في الوقت المناسب.

تيت في ثلاث مناطق يصور المؤلف Le Rin أجواء المهرجانات التقليدية في الشمال والوسط والجنوب من خلال سلسلة من الرسوم التوضيحية بالألوان المائية. تتناول المطبوعة العادات والأنشطة النموذجية لكل منطقة، بدءًا من مشهد تغليف بان تيت بالنار، وصنع الزهور الورقية في قرية ثانه تيان (هوي)، وفن صنع رؤوس الأسود في تشو لون (مدينة هو تشي منه)، وسوق الزهور في سا ديك ( دونغ ثاب ). ومن هناك، يستحضر الكتاب ذكريات قديمة عن تيت، ويساعد الشباب على فهم المزيد عن قيم الأصل والتقاطع بين التقليد والحداثة.

كتاب "تيت في ثلاث مناطق" مكتوب باللغة الإنجليزية - الفيتنامية. الصورة: تاي ها بوكس

من خلال سلسلة اللوحات، يدمج المؤلف بين المساحات الثقافية والدروس الإنسانية حول الحب والمشاركة. كما يتم تصوير العادات مثل رسم دونغ هو، وصنع مربى جوز الهند، ولعب أوراق تام كوك بأسلوب بصري غني.

يقضي الكتاب معظم وقته في الحديث عن استعدادات الشعب الفيتنامي للربيع من 15 ديسمبر إلى اليوم الثالث من تيت. ومن علامات حلول رأس السنة القمرية الجديدة قيام الناس بنصب عمود اعتقاداً منهم بطرد الأرواح الشريرة، وعبادة آلهة المطبخ، وصنع كعكات تشونغ وكعكات تيت لتقديمها إلى أسلافهم. بعد ذلك، يتجمع الأقارب لعرض صينية الفاكهة، والتسوق في سوق الزهور للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية الجديدة، وإعداد الأطباق المألوفة مثل البصل المخلل، ولفائف الربيع المقلية، ولفائف لحم الخنزير.

يأتي الكتاب مع صندوق بطاقات. تيت في ثلاث مناطق، مع 30 قطعة حول موضوع الربيع. تم اختصار مجموعة البطاقات من المحتوى الموجود في المنشور، حيث تنقل كل قصة صغيرة لتجلب للقراء تجربة قراءة جديدة. هذه هي اللحظة التي تقوم فيها العائلة بأكملها بإعداد صينية هدايا رأس السنة الجديدة مع الأطباق التقليدية ومربى تيت، أو مشهد ذهاب العائلة إلى السوق معًا لاختيار أغصان المشمش والخوخ. يتم استخدام البطاقات لتنظيم ألعاب المسابقات الشعبية، أو ببساطة لسرد القصص حول تيت معًا.

رسم توضيحي لكعكة تشونغ والبصل المخلل في عطلة تيت. الصورة: تاي ها بوكس

لي رين، 35 عامًا، من نينه ثوان، هي رسامة طهي . تخرجت من التصميم الصناعي (جامعة سايجون للتكنولوجيا)، عمل كمصمم جرافيك في مجال الأزياء لمدة أربع سنوات. بعد رحلة بالدراجة النارية من مدينة هو تشي منه إلى كوانج نجاي، جاءته فكرة رسم التخصصات الإقليمية، مثل الحساء الحامض مع سمكة الرأس الثعباني، وسمكة الرأس الثعباني المطهوة، والخبز. وقد أصدر عددًا من الكتب الفنية مثل فيتنام أرض لذيذة، فيتنام على طول الأرض رحلة يومية .

مصدر