نهر تيان في دونج ثاب أحمر كالقرمزي، يذهب الناس لصيد الأسماك العذبة، يبدو مألوفًا، لكنه يبدو غريبًا

منذ أكثر من شهر الآن، وسواء أكان الطقس ممطرا أم مشمسا، كل صباح في حوالي الساعة الرابعة صباحا، كانت السيدة نجوين ثي لوي (من بلدية ثونغ ثوي هاو أ، منطقة هونغ نجو، مقاطعة دونغ ثاب) برفقة شقيقها الأصغر نجوين فان كاو وابنيها حاضرين في حقول المياه الشاسعة في بلدية ثونغ ثوي هاو أ لصيد جميع أنواع الأسماك العذبة.

عائلة السيدة نجوين ثي لوي والسيد نجوين فان كاو يسحبون الشباك في حقول بلدية ثونغ ثوي هاو أ، منطقة هونغ نجو، مقاطعة دونغ ثاب. تتمتع مقاطعة دونج ثاب بموقع جغرافي طبيعي خاص: فمن ناحية، فهي تقع في اتجاه مجرى نهر ميكونج، ومن ناحية أخرى، فهي تقع في اتجاه مجرى نهري تيان وهاو في دلتا ميكونج...

بعد يوم عمل شاق من الساعة الرابعة صباحًا وحتى الثانية ظهرًا، تمكنت عائلة السيدة لوي والسيد كاو من حصاد حوالي 100 كيلوغرام من أنواع مختلفة من الأسماك العذبة والأنهار.

في 100 كيلوغرام من الأسماك العذبة التي اصطادتها السيدة لوي والسيد كاو، كانت معظمها أسماك لينه، وسمك الشبوط الفضي العذب، وسمك السمسم، والأسماك المتسلقة، وسمك الثيو، وسمك التونج الطويل...

يتم تصنيف أسماك موسم الفيضان في دونج ثاب بعناية من قبل عائلة السيدة لوي. بالنسبة للأسماك الخاصة (الأسماك اللذيذة، والأسماك النادرة) سيتم إعادة تغليفها (تخزينها حية) في أكياس شبكية.

على وجه الخصوص، يتم تخزين الأسماك الطُعمية (الأسماك الرديئة، والأسماك الرخيصة) المستخدمة في تخمير صلصة السمك بشكل منفصل في صناديق رغوية تحتوي على ثلج لبيعها إلى مرافق تخمير صلصة السمك ومرافق تخمير صلصة السمك.

لقطة مقربة لأسماك الأنشوجة العذبة - أحد أنواع الأسماك المميزة في نهر تيان العلوي في دونج ثاب وأيضًا منتج شائع لموسم الفيضانات.

في المتوسط، بعد حوالي 10 ساعات من سحب الشبكة ذهابًا وإيابًا في الحقول المغمورة كل يوم، تكسب عائلة السيدة لوي والسيد كاو حوالي 800 ألف - 1 مليون دونج.

على الرغم من أن مهمة "صيد الأسماك" في الحقول خلال موسم الفيضانات صعبة، فإن هذا هو الموسم الأكثر ترقباً في العام بالنسبة لسكان المنطقة الواقعة أعلى النهر.

يقول السيد نجوين فان كاو: "كل عام، حوالي بداية الشهر القمري السابع، عندما تتدفق مياه الفيضان الحمراء من المنبع إلى أسفل، يبدأ الماء في الارتفاع بالقرب من الحقول، وتدعو أنا وأخواتي بعضنا البعض للذهاب إلى الحقول من أجل "أكل السمك".

بعد سنوات طويلة من العمل في هذه المهنة، اعتدنا على إيقاع الحياة المتدفق مع المد والجزر. ورغم أن المطر وأشعة الشمس غير متوقعتين والحياة صعبة، إلا أن متعة سحب شبكة مليئة بالأسماك هي الدافع الذي يحفزنا دائمًا على التمسك بهذه المهنة.

يشعر الناس بالبهجة إزاء نتائج اصطياد الأسماك في الحقول المغمورة بالمياه بعد يوم واحد في حقول بلدية ثونغ ثوي هاو أ، بمنطقة هونغ نجو، بمقاطعة دونغ ثاب.

بالنسبة للسكان الذين يعتاشون من "أكل الأسماك" خلال موسم المياه الحمراء، فإن فرحتهم بسيطة للغاية. لا تزال تتذكر سعادتها عندما سحبت الشبكة المليئة بسمكتين متسلقتين.

"في ذلك اليوم، كانت الأسرة بأكملها سعيدة كما لو أنها عثرت على منجم ذهب. وعندما رأينا السمكتين تتسلقان الشبكة، كانت فرحتنا لا توصف. "تم بيع خنزيرين يزيد وزنهما عن 6 كجم بما يقرب من مليون دونج، وهو ما يكفي لشراء الأرز للعائلة بأكملها لمدة شهر كامل"، شاركت السيدة لوي بابتسامة.

إلى جانب عائلة السيدة نجوين ثي لوي، هناك عشرات الأسر الأخرى في حقول بلدية ثونغ ثوي هاو أ، بمنطقة هونغ نجو (مقاطعة دونغ ثاب) منشغلة أيضًا بكسب لقمة العيش خلال موسم الفيضانات.

تذهب كل عائلة في قارب صغير، وتتجول عبر الحقول. كل شخص لديه مهمة، بعضهم ينشر الشبكة، والبعض الآخر يأخذ على عاتقه مهمة نصب الفخاخ.. خلق جو عمل دافئ وعاجل.

بعد فترة عمل مزدحمة، وفي فترة الظهيرة تقريبًا، ترسو العديد من قوارب الصيد وتستريح. واغتنمت بعض العائلات الفرصة لملء بطونهم بوجبة مطهوة على عجل في الحقول المغمورة بالمياه.

مقطع فيديو: الناس في أعلى نهر تيان، منطقة هونغ نجو، مقاطعة دونغ ثاب مشغولون بكسب لقمة العيش، وصيد الأسماك في الحقول خلال موسم الفيضانات.

وجبة بسيطة لأربعة أخوة للسيد ترونج فان لينه (الغلاف الأيسر) بعد ساعات من الصيد في الحقول المغمورة بالمياه في منطقة هونغ نجو، مقاطعة دونغ ثاب.

بعد يوم من العمل الشاق في الحقول، تولى السيد ترونج فان لينه (المقيم في بلدية ثونج فوك 1، منطقة هونغ نجو، مقاطعة دونغ ثاب) دور "الطباخ" لأربعة إخوة، وضحك بمرح وقال: "نحن لا نطبخ أي شيء فاخر، مع الأسماك الطازجة التي اصطدناها في الشبكة هذا الصباح، المطهية مع القليل من الملح الخفيف، المغموسة في السبانخ الطازجة، لدينا غداء "شهي". إن أكل الأرز في الحقل، على الرغم من بساطته واقتصاده، إلا أنه مليء بالحب.

وكما هو الحال بالنسبة للسيدة لوي وعائلة السيد كاو، فإن أشقاء السيد لينه الأربعة ليس لديهم أرض زراعية.

في موسم الجفاف، يعملون مقابل أجر لكسب لقمة العيش. وعندما يأتي موسم الفيضان، يجتمعون للذهاب إلى الحقول لصيد الأسماك.

في المتوسط، يحصلون في كل يوم صيد على حوالي 200 - 300 ألف دونج للشخص الواحد. على الرغم من أنها عمل شاق، إلا أن موسم الفيضانات يجلب الكثير من الأسماك والروبيان وغيرها من المنتجات لمساعدة أسرهم في كسب المزيد من الدخل وتغطية نفقاتهم اليومية.

لا يعد موسم الفيضانات الوقت الذي تمنح فيه الطبيعة للأراضي الواقعة أعلى النهر العديد من المنتجات والموارد المائية الوفيرة فحسب، بل إنه أيضًا فرصة للمجتمع المحلي ليصبح أكثر ارتباطًا.

تشق قوارب صغيرة طريقها عبر حقول الأرز المغمورة بالمياه، حيث يعمل الناس بجد واجتهاد لإنشاء صورة ملونة للعمل.

سوف ينتهي موسم الفيضانات في دونج ثاب في نهاية المطاف، ولكن القيم التي يجلبها سوف تظل محفورة إلى الأبد في أذهان الناس في المنطقة الواقعة أعلى النهر، لتصبح جزءًا لا غنى عنه من حياتهم.

المصدر: https://danviet.vn/song-tien-o-dong-thap-nuoc-do-nhu-son-dan-di-bat-loai-ca-khoai-nuoc-ngot-nghe-quen-trong-la-lam-20241022135719525.htm