يحتاج طلاب التدريب السياحي إلى بذل جهد كافٍ - صورة تم إنشاؤها باستخدام الذكاء الاصطناعي
بعد أن نشر موقع Tuoi Tre Online مقالاً بعنوان "الطلاب يشكون من التدريب الذي لا يسمح لهم بتناول الطعام"، قال العديد من القراء إن التدريب يجب أن يكون مناسبًا فقط وأن الرواتب والمكافآت يجب أن تكون متناسبة، بينما قال آخرون إن التدريب يجب أن يكون بكثافة عالية للتعود على ضغط العمل.
هل يجب على المتدرب فقط المراقبة والقيام بأعمال خفيفة؟
ويرى القارئ لي دينه توان أن كلمة "ممارسة" في حد ذاتها تعني الممارسة من خلال الملاحظة. إذا كان المتدرب يعمل فقط لمدة شهرين في تنظيف الغرف دون أي معرفة بالمراحل الأخرى في سلسلة المطاعم أو الفنادق، فإن صاحب العمل يستغل العمالة المجانية.
"يجب على أصحاب الأعمال تدوير الطلاب 5 أيام في الأسبوع في أعمال التدبير المنزلي، والأسبوع التالي في الردهة، والاستقبال، والحديقة، والأمتعة، والبار، والمطبخ، والتصميم، والمناسبات... بعد التدريب الثاني، "سيكون لدى الطلاب معرفة عامة بالصناعة و "نظرة إيجابية إلى الأعمال التجارية المهنية والمنهجية والواضحة!"، علق السيد توان.
قال القارئ كيم ثانه: "إذا كنت تقوم بتدريب داخلي، يجب أن تتوقف فقط عند مستوى "النظر والتجربة" لتصور شكل المعرفة التي ستتعلمها في السنوات القادمة. يجب أن تنظر إلى عدد الاعتمادات التي يجب أن تحصل عليها ضبط مقدار الوقت "الوقت المناسب".
ومع ذلك، علق القارئ فام ثيت هونغ: "أنا لا أتفق مع رأي الطلاب الذين يشكون من ساعات العمل وأيام العمل خلال فترة التدريب.
إذا تمكنا من تحديد هدف ونتائج التدريب، فسنكون سعداء بالعمل لأن الخبرة العملية أثناء التدريب لن تجعلنا في حيرة عند دخول المهنة.
تتطلب التدريب السياحي الخبرة والتعرض
قال السيد ترانج سي ترونج - مدير جامعة نها ترانج - إن طلاب السنة الأولى يجب أن يعملوا 8 ساعات في اليوم، بشكل مستمر لمدة 6 أيام كموظفين رسميين، وقد وجهت المدرسة قسم السياحة. تعديل وقت تدريب الطلاب و العمل مع الشركات لضمان حقوق الطلاب.
وعلق السيد ترونغ بأن المستوى واللوائح والمتطلبات بين التدريب والممارسة ستكون مختلفة. تساعد التدريبات الطلاب على اكتساب المعرفة النظرية والأسس الأساسية، حيث يتعلم الطلاب ويراقبون كيفية العمل في موقع التدريب، كما أن مدة التدريب أقصر من فترة التدريب.
"صحيح أن التدريب يتوقف فقط عند المشاهدة والملاحظة. ومع ذلك، تتطلب صناعة السياحة مهارات عالية، ويأمل المعلمون والمدارس أن يتمكن الطلاب من خلال التدريب من تجربة العمل والتعرض له في وقت مبكر. "لاكتساب المزيد من الخبرة والمهارات، لأن "المعرفة في الفصل الدراسي ليست كافية، يجب على الطلاب أن يمارسوا"، قال السيد ترونج.
وبحسب السيد ترونغ، فإن كل منشأة تجارية وتدريبية لها لوائح ومتطلبات وطرق اتصال مختلفة، لذا يجب على الطلاب الاعتماد على تلك المنشأة.
يتم منح المتدربين الفرص
بالمقارنة مع طلاب التدريب، يتلقى طلاب التدريب المزيد من الدعم. قالت السيدة فو ثي هونغ جيانج - مديرة أحد المنتجعات في منطقة باي داي (منطقة كام لام، خانه هوا) - إن المنتجع غالبًا ما يوجه طلاب السنة الثالثة والرابعة للتدريب. إن ما تقدره الشركات أكثر من غيره هو أخلاقيات العمل والمسؤولية، تليها المهارات.
وقالت السيدة جيانج "سنقوم بمراقبة وتقييم مسؤوليات العمل الخاصة بك من خلال الالتزام بالوقت، وتنفيذ العدد الصحيح من التحولات، والمهام الموكلة إليك".
وفقًا لمدير المنتجع، سيكون لدى كل طالب طريقة تدريب مختلفة. بالنسبة للطلاب الجدد، سوف يقوم المدرب بالتدريس بشكل فردي لمدة أسبوعين. سيتم مراقبتك أثناء العمل أو تقييمك بعد الانتهاء منه.
ستتبع كل شركة سياسات مختلفة في التعامل مع المتدربين الطلاب. على سبيل المثال، ينظم هذا المنتجع حافلات مكوكية، ويوفر وجبات الغداء، ويقدم إعانة صغيرة للتدريب الطلابي.
وقالت السيدة جيانج "بعد التخرج، يمكن توظيفك كعامل يومي أو موظف رسمي في المنتجع".
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/sinh-vien-kien-tap-nganh-du-lich-nhu-the-nao-cho-dung-va-du-20240629181745066.htm
تعليق (0)