بعد اليابان، الفو الفيتنامي على وشك "التصدير" إلى أرض الكيمتشي

في الخريف المقبل، سيتم "تصدير" الفو - الطبق الوطني الفيتنامي - إلى كوريا الجنوبية، بحسب برنامج يوم الفو الذي تنظمه صحيفة توي تري. [إعلان 1]

استقبل نائب وزير الخارجية ها كيم نغوك رئيس تحرير صحيفة توي تري لي ذا تشو. (الصورة: نجوين هونغ)

في 27 مايو، استقبل نائب وزير الخارجية ها كيم نغوك، في مقر وزارة الخارجية، رئيس تحرير صحيفة توي تري، لي ذا تشو. وحضر الاجتماع أيضًا ممثلون عن إدارة الدبلوماسية الثقافية واليونسكو، وإدارة شئون شمال شرق آسيا، وإدارة معلومات الصحافة وصحيفة العالم وفيتنام .

وأشاد نائب الوزير ها كيم نغوك بالتنسيق بين صحيفة "توي تري" ووزارة الخارجية في العمل الإعلامي الخارجي، مؤكدا أنه "شراكة وتشارك مع القطاع الدبلوماسي".

أعرب رئيس تحرير صحيفة "توي تري" لي ذا تشو عن امتنانه لوزارة الخارجية لدعم الصحيفة في الماضي. في العمل الإعلامي الخارجي، فضلاً عن تنظيم الفعاليات في الخارج، وخاصة برنامج يوم الفو السنوي. في عام 2023، وللمرة الأولى، قامت صحيفة Tuoi Tre بالتنسيق مع وزارة الخارجية والوكالات ذات الصلة لتنظيم مهرجان فيتنام فو في منتزه يويوجي في طوكيو باليابان.

إن نقل الفو إلى الخارج لا يساعد فقط في تعزيز صورة البلاد والثقافة وشعب فيتنام، بل يساهم أيضًا في تعزيز العلاقات الثقافية والتبادلات الشعبية بين البلدين.

بعد النجاح الذي حققه يوم الفو في أرض الشمس المشرقة، سيقام برنامج يوم الفو هذا العام في كوريا الخريف المقبل.

وأعرب رئيس التحرير لي ذي تشو عن أمله في أن تواصل وزارة الخارجية دعم الاتصال بين الوكالات الكورية وجمعيات الصداقة الكورية الفيتنامية والفيتنامية الكورية والمنظمات ذات الصلة في كوريا في عملية اختيار المواقع والتخطيط لتنظيم البرنامج.

يعتقد قادة صحيفة توي تري أن يوم فو 2024 سيترك انطباعًا عميقًا لدى الشعب الكوري والأصدقاء الدوليين والشعب الفيتنامي الذين يعيشون في البلاد، وفي الوقت نفسه سيساهم في بناء ملف لتقديمه إلى اليونسكو للاعتراف بفو باعتباره تراثًا ثقافيًا غير ماديًا ممثلًا للبشرية.

يستمتع رواد المطاعم بتناول حساء الفو في فعالية يوم الفو في اليابان عام 2023.

أشاد نائب الوزير ها كيم نغوك بفكرة تنظيم يوم الفو في كوريا من قبل صحيفة توي تري ، وقال إن جلب الفو إلى الأصدقاء الدوليين لا يهدف فقط إلى الترويج للطبق النموذجي في فيتنام، بل يرسل أيضًا رسالة حول جوهر الثقافة والشعب الفيتنامي.

أصبح المطبخ الفيتنامي اليوم مشهوراً أكثر فأكثر وله تغطية معينة في جميع أنحاء العالم. في العديد من البلدان، ليس من الصعب العثور على مطعم فيتنامي، وغالبًا ما يكون الفو أحد أكثر الأطباق مبيعًا.

وعلى وجه الخصوص، فإن المطبخ الفيتنامي ليس حاضرا في الحياة اليومية فحسب، بل يشارك أيضا في الأنشطة الدبلوماسية، وهو "قوة ناعمة" تساهم في تحديد قيمة وتأثير فيتنام على الساحة الدولية.

وأكد نائب الوزير أن وزارة الخارجية والوحدات ذات الصلة والوكالات التمثيلية الفيتنامية في الخارج ستنسق بشكل وثيق مع صحيفة توي تري في تنظيم البرنامج.

بعد 7 سنوات من إقامته محليًا، أصبح يوم الفو "متجهًا إلى الخارج" حيث ستكون الوجهة الأولى هي اليابان في عام 2023.

سيشهد عام 2024 المرة الثانية التي يسافر فيها حساء الفو الفيتنامي إلى الخارج، وستكون الوجهة كوريا الجنوبية - وهي دولة تشبه فيتنام كثيرًا في ثقافتها الطهوية. زار أكثر من 4 ملايين سائح كوري فيتنام خلال الأشهر الأربعة الأولى من هذا العام.

يتم تنظيم برنامج يوم الفو من قبل صحيفة توي تري بالتنسيق مع وزارة الخارجية ووزارة الصناعة والتجارة والشركات.

المصدر: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html