نكهات محلية في كل كشك
تعج أكشاك لانغ سون بالناس، وهي تشبه "مسارح" نابضة بالحياة في قلب المهرجان، تجذب الزوار بألوانها ونكهاتها وقصصها الفخورة. عند الدخول إلى كشك منطقة هو لونغ، يجذب انتباهك بسرعة تفاحات الكاسترد الممتلئة والحلوة.
وقال السيد لي دوك هاي، الذي كان مرتبطًا بأشجار التفاح القشطة في لانغ سون لسنوات عديدة، عن إنجازاته: "تفاح القشطة من الجبال الصخرية له طعم حلو ورائحة فريدة لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر".
لا يمكن لزوار الجناح إلا أن يشعروا بالدهشة عندما يستمتعون بتفاح الكاسترد الصلب والمقرمش والحلو - وهو نكهة غريبة مليئة بالحب للأرض. "بفضل هذا المهرجان، أصبحت منتجاتي من حلوى التفاح المحلى OCOP تحظى بالترويج على نطاق أوسع ولديها الفرصة للوصول إلى العديد من العملاء المحتملين"، شارك السيد هاي بابتسامة لطيفة.
[شرح الصورة التوضيحية: ""محاذاة غير محاذية" بعرض 1280"]
يحتوي كشك زراعي في منطقة تشي لانغ، لانج سون، على مجموعة متنوعة من المنتجات[/caption] شارك المزيد مع صحيفة دان فيت، "الأب" لصنف تفاح الكاسترد الخاص: "لقد نجحت في تطعيم تفاح الكاسترد الدوريان، صنف تفاح الكاسترد التايواني، تفاحة الكاسترد ين سون على مساحة تزيد عن هكتار واحد، لقد قمت بتغليف الفاكهة منذ أن كانت صغيرة لضمان السلامة، لأنني آمل أن يجدها العملاء لذيذة، ويشعرون بالأمان ويتمنون إنشاء تعاونية لتطوير هذه الفاكهة بشكل أكبر. "الوصول إلى سوق أوسع". صاح جميع الزوار الواقفين حول المكان وهم يستمعون ويتذوقون تفاح القشطة، وقد تفاجأ البعض لأن تفاح القشطة هنا مختلف ومقرمش وحلو وأكثر عطرًا من الأماكن الأخرى. شاركت السيدة ماي، وهي سائحة من كاو بانج، مشاعرها بعد الاستمتاع بها: "سمعت أن تفاح الكاسترد هنا من التخصصات المميزة، لذلك كنت أشعر بالفضول لتجربته. إنه عطري حقًا، وسوف تتذكره بعد تناوله مرة واحدة". إلى الأبد، تمامًا مثل الأشخاص هنا، كلاهما صادق "والمحبوبة". بالانتقال إلى كشك باك سون، بدا المكان وكأنه يحمل رائحة الأرز وروح الريف مع تعد منتجات OCOP النموذجية مثل كعكة الأرز اللزج السوداء والجريب فروت ذو القشرة الخضراء والأرز اللزج الأصفر من أبرز المنتجات التي تجذب السياح. [شرح الصورة التوضيحية: ""محاذاة غير محاذية" بعرض 1280"] 
الهلام الأسود هو العنصر الرئيسي في مجموعة العرض رقم 4[/caption] أبرزها بان تشونغ الأسود، وهو نوع من الكعك المصنوع من الأرز اللزج المنقوع في رماد القش من نوع خاص من الأرز، مما يضفي اللون والنكهة المميزة. قالت السيدة هوانج ثي هوي، المسؤولة في مركز الثقافة والرياضة والاتصالات في منطقة باك سون: "إن كعكة تشونج السوداء رائعة للأكل، ولها رائحة فريدة مقارنة بكعكة تشونج العادية، وهي مصنوعة يدويًا بالكامل من أرز لزج. زهرة صفراء لا تعد كل كعكة من تخصصات OCOP فحسب، بل إنها أيضًا ميزة ثقافية فريدة لشعب Bac Son، وهي نكهة تبهر الزوار. وأضافت السيدة هوي: "إن عملية صنع الكعك بأكملها تتم يدويًا ويتم تخصيصها من قبل الناس. "أتمنى أن تصبح منتجات باك سون معروفة أكثر فأكثر، حتى عندما يذكر الناس بان تشونغ الأسود، فإنهم سيتذكرون وطننا." بفضل ثراء روح الريف، تنتشر العلامة التجارية على نطاق واسع. كما جذبت كشك منطقة ترانج دينه، التي تعرض منتجات OCOP المتميزة مثل شاي اليانسون النجمي وكعكة الأرز والهلام الأسود، اهتمامًا لا يقل أهمية. تتحدث السيدة تران ثي تو لان، مديرة جمعية إنتاج الخدمات الزراعية والغابات في ترانج دينه، عن منتج شاي اليانسون النجمي لان نغوك، وهو الاسم الذي تفتخر بتسميته "الثمين مثل اليشم" لأرض ترانج دينه. قالت السيدة لان لمراسل من صحيفة دان فييت: "اسم شاي اليانسون النجمي لان نجوك يعني أن لان هو اسمها الشخصي وأن نجوك يشبه زهرة اليانسون النجمي الثمينة في أرض لانج سون، حيث يعتبر اليانسون النجمي منتجًا مقدسًا. "الناس المحليين". نفدت منتجات الشاي والهلام منذ الصباح بمجرد طرحها للبيع بفضل الاستقبال الحماسي من قبل السياح. شارك في هذا المهرجان الترويجي لإعلام الجميع بالتخصصات والمنتجات الرئيسية لمقاطعة لانج سون بشكل عام ومنطقة ترانج دينه بشكل خاص لتكون معروفة ومغطاة على نطاق واسع. وتعتقد السيدة لان أنه بفضل الأعشاب الطبية المحلية الثمينة، فإن منتجات التعاونية لن تتطور محليًا فحسب، بل سيكون لها أيضًا القدرة على الوصول إلى المستوى الدولي. [شرح الصورة التوضيحية: ""محاذاة غير محاذية" بعرض 1280"] 
السائحون يجربون المنتجات الزراعية[/caption] السيد بينه، وهو زائر من هانوي، شارك أن المنتجات الطبية التي تنتجها شركة OCOP في لانغ سون تجلب شعوراً بالأمان والقرب، ليس فقط بسبب المذاق ولكن أيضاً بسبب القصة وراء ذلك. كل منتج: "الأشياء التي يضعها الناس في المنتجات مألوفة جدًا وأصلية. في هانوي، نادرًا ما أجد أشياء مثل هذه، لذلك عندما آتي إلى هنا، أشعر بأنني أستحق الشراء وإحضارها مرة أخرى للاستخدام طويل الأمد". التوقف في جناح مدينة لانج سون، لا يمكن للزوار تفويت منتجات المكاديميا للسيد نجوين مانه هونغ، مدير شركة هوانج لين للمكاديميا. يتضمن جناحه منتجات من جوز المكاديميا مثل المكاديميا المجففة وعسل المكاديميا وبعض المنتجات الثانوية الأخرى. تحدث السيد هونغ عن رحلة تطوير المنتج من الأيام الأولى الصعبة حتى أصبح المكاديميا من Hoang Lien أحد المنتجات الصناعية الريفية النموذجية العشرة للمقاطعة في عام 2023، حيث يلبي معايير OCOP ويستعد للتصدير الدولي، وقال السيد هونغ: "إن جلب مكسرات المكاديميا إلى العالم هو حلم سعيت لتحقيقه منذ فترة طويلة. لقد تم اختبار منتجاتي وحصلت على ثناء كبير من السوق الدولية، ولكن لا تزال هناك صعوبات في النقل بسبب الوضع الدولي. وفي الوقت نفسه، أعرب أيضًا عن امتنانه للجنة الشعبية الإقليمية والوكالات التي نظمت المهرجان، مما ساعد أشجار المكاديميا في مقاطعة هوانغ لين على الحصول على المزيد من الفرص للوصول إلى أبعد مدى. إن السياح القادمين إلى هنا مهتمون بجوز المكاديميا من لانج سون، وهو منتج مغذي ذو قيمة اقتصادية عالية. وبعد تجربته، أبدى العديد من الأشخاص إعجابهم بالإبداع والابتكار في الإنتاج الزراعي. ويعتقد السيد هونغ أن هذا سيكون اتجاهًا مستدامًا للزراعة في مقاطعة لانغ سون، مما يساهم في تطوير العلامة التجارية OCOP للمقاطعة والوصول إلى السوق الدولية في المستقبل. [شرح الصورة التوضيحية: ""محاذاة غير محاذية" بعرض 1280"] 
يقدم المزارع نجوين مانه هونغ منتجات عسل المكاديميا[/caption] لا يعد مهرجان الثقافة والرياضة والسياحة للمجموعات العرقية في منطقة الشمال الشرقي في لانغ سون فرصة للقاء السكان المحليين والتبادل الثقافي فحسب، بل إنه أيضًا جسر لمساعدة لانغ سون تقترب منتجات OCOP من المستهلكين وتصل إلى أسواق أبعد. وهذا ليس فقط مصدر فخر للشعب، بل هو أيضًا قصة التنمية المستدامة والقيم الثقافية وجودة المنتج التي يتم التأكيد عليها بشكل متزايد. ونأمل أن تستمر كل تخصصات لانغ سون في "التحليق عالياً وبعيداً"، لتصبح فخراً للسكان المحليين على كل طريق، وتساهم في بناء اقتصاد محلي مستدام. المصدر: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996. هتم
تعليق (0)