كوانج نام - وجهة آسرة

تقع مدينة كوانج نام في المنطقة الوسطى، وتتمتع بجميع الظروف الجغرافية الخاصة من البحر والنهر والجبل، وخاصة اثنين من التراث الثقافي العالمي: مدينة هوي آن القديمة ومجمع معبد ماي سون، ومحمية المحيط الحيوي كو لاو تشام.

هواء

يقع مطار تشو لاي في بلدية تام نجيا، منطقة نوي ثانه، على محور المرور الشمالي الجنوبي للسكك الحديدية والطرق والبحر والجو.

هناك حاليا طريقين رئيسيين: هانوي - تشو لاي والعكس، مدينة هوشي منه - تشو لاي والعكس. تقوم جميع شركات الطيران المحلية مثل الخطوط الجوية الفيتنامية، والخطوط الجوية الباسيفيكية، وفيت جيت إير أو بامبو إيروايز بتشغيل رحلات مباشرة إلى مطار تشو لاي المغادرة من هانوي ومدينة هوشي منه. في المتوسط، يستقبل هذا المطار حوالي 5 رحلات يوميًا وغالبًا ما يزيد خلال العطلات وأعياد رأس السنة القمرية الجديدة.

من المطار، هناك حافلات أو سيارات خدمة وسيارات أجرة لنقل السياح إلى وسط المقاطعة، مدينة تام كي (حوالي 30 كم، وقت السفر حوالي 45 دقيقة - 1 ساعة، أجرة الحافلة حوالي 50000 دونج / رحلة) ومناطق أخرى مثل هوي آن (أكثر من 75 كم، وقت السفر حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة، أجرة الحافلة حوالي 100000 دونج / رحلة). بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار استئجار الدراجات النارية هنا للسفر مقابل 150 ألف إلى 200 ألف دونج في اليوم.

بالإضافة إلى مطار تشو لاي، يمكن للسياح أيضًا اختيار مطار دا نانغ الدولي، وهو موقع يقع على حدود مقاطعة كوانج نام. من هذا المطار، يمكن للزوار السفر إلى أقرب النقاط في شمال كوانج نام مثل هوي آن، ماي سون، ديين بان، داي لوك... في حوالي 30-45 دقيقة، وإلى نقاط في جنوب كوانج نام في حوالي 1-2 ساعة.

يدرب

تقع مقاطعة كوانج نام بين طرفي البلاد، ويمر عبرها خط السكة الحديدية الذي يربط الشمال بالجنوب، لذا فإن القطار يعد أيضًا خيارًا إلى جانب الطائرة للزائرين لهذه المقاطعة. يمكن للزوار ركوب القطار إلى محطة تام كي (مدينة تام كي)، ثم استئجار سيارة أو سيارة أجرة أو دراجة نارية أو حافلة لزيارة أماكن أخرى.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للسياح أيضًا الذهاب إلى كوانج نام بالسيارة أو الدراجة النارية. تشمل الطرق التي تمر عبر هذه المنطقة الطريق السريع دا نانغ - كوانج نجاي، والطريق الساحلي فو تشي كونغ، والطريق السريع الوطني 1.

وعند الحديث عن كوانج نام، فبالإضافة إلى اثنين من مواقع التراث الثقافي العالمي، مدينة هوي آن القديمة ومجمع معبد ماي سون، ومحمية المحيط الحيوي كو لاو تشام، يمكن للزوار أيضًا تجربة العديد من الوجهات المثيرة للاهتمام من البحر إلى الجبال مع العديد من الميزات الثقافية الفريدة والمهرجانات والقرى الحرفية والسياحة المجتمعية.

هوي آن

عندما نذكر كوانج نام، لا يمكننا إلا أن نذكر هذا المكان لأنه هنا تقع مدينة هوي آن القديمة التي تم الاعتراف بها كتراث ثقافي عالمي. في الآونة الأخيرة، تم تكريم مدينة هوي آن القديمة ضمن فئة أفضل 25 مدينة في العالم في عام 2022 عندما احتلت المرتبة العشرين (أعلنت عنها للتو مجلة Travel and Leisure ).

الجسر الياباني المغطى: يُعرف أيضًا بالجسر الياباني. يبلغ طول هذا الجسر حوالي 18 مترًا، ويمتد فوق جدول صغير يتدفق إلى نهر هوآي، ويربط شارع تران فو بشارع نجوين ثي مينه خاي (منطقة مينه آن، مدينة هوي آن). تم الاعتراف بالجسر الياباني المغطى باعتباره أثرًا تاريخيًا وثقافيًا وطنيًا في عام 1990. يعد هذا الأثر رمزًا لمدينة هوي آن القديمة، التي تم بناؤها منذ أكثر من 400 عام.

يتمتع الجسر بهندسة معمارية فريدة من نوعها، حيث يتكون من منزل علوي وجسر سفلي، أي أن المنزل العلوي هو المنزل والجسر السفلي هو الجسر. يوجد بالقرب من الجسر أعلى النهر معبد صغير جدًا مخصص لعبادة Huyen Thien Dai De، والذي تم بناؤه بعد نصف قرن تقريبًا من بناء الجسر. يتم حاليًا ترميم الجسر الياباني المغطى.

بالإضافة إلى الجسر الياباني المغطى، يمكن للزوار التنزه على طول شوارع الحي القديم مثل تران فو، نجوين ثي مينه خاي، نجوين فوك تشو، تشاو ثونغ فان، تون نو نغوك هوا... للإعجاب والتقاط الصور للمنازل القديمة ونظام غني من المحلات التجارية التي تبيع الهدايا التذكارية والطعام.

تبدو مدينة هوي آن القديمة في غاية الجمال ليلاً بفضل الفوانيس الملونة. يمكن للزوار اختيار ركوب قارب على نهر هوآي لرؤية المدينة القديمة المتلألئة في الليل، والاستمتاع ببرودة النهر، وإطلاق الفوانيس الزهرية (يتراوح متوسط ​​سعر التذكرة من 30000 إلى 50000 دونج/رحلة، وتحديدًا، لرحلة بالقارب لمدة 20 دقيقة لمجموعة من 4 إلى 5 أشخاص، سيكون سعر التذكرة 200000 دونج. بالنسبة لقارب يحمل من 1 إلى 3 أشخاص في الرحلة الواحدة، سيكون السعر 150000 دونج، وهو مدرج علنًا في الأرصفة ومكاتب التذاكر في المدينة القديمة).

بالإضافة إلى ذلك، هناك ساحة نهر هوآي، وشارع نجوين هوانغ الليلي مع الأنشطة الليلية المثيرة للاهتمام مثل الألعاب الشعبية، وغناء باي تشوي، والمأكولات...

ويتمتع السائحون أيضًا بخيار السياحة الروحية مثل المعابد والباغودات والمنازل الجماعية والأضرحة وزيارة قاعات التجمع الصينية مثل: فوجيان، وترونغ هوا، وتريو تشاو، وكوينه فو، وكوانغ دونغ. تتميز هذه القاعات التجمعية بأنها كبيرة الحجم، وتقع جميعها في شارع تران فو وتطل بشكل متساوٍ على نهر ثو بون.

جزيرة كو لاو تشام

تقع جزيرة كو لاو تشام (بلدية جزيرة تان هيب، مدينة هوي آن) على بعد 18 كم من شاطئ كوا داي وقد تم الاعتراف بها من قبل اليونسكو كمحمية للمحيط الحيوي العالمي. للوصول إلى الجزيرة، يمكن للزوار ركوب قارب سريع في ميناء كوا داي، وتتراوح أسعار التذاكر من 350 ألف إلى 400 ألف دونج للشخص، أو يمكنهم ركوب قارب خشبي.

تتكون جزيرة كو لاو تشام من 8 جزر. وهي أيضًا وجهة سياحية تتمتع بمناخ بارد على مدار العام ونباتات وحيوانات غنية، وخاصة المأكولات البحرية وموارد أعشاش الطيور.

يستقل السائحون قاربًا سريعًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا للوصول إلى باي لانج، حيث سيزورون ويستكشفون حياة وثقافة شعب كو لاو تشام في مناطق الجذب الشهيرة: سوق تان هييب الريفي، ومتحف البحر، والبئر القديم، ومعبد هاي تانج.

يمكن للسياح التجول حول الجزيرة بالدراجة النارية، وتتراوح أسعار استئجار الدراجات النارية من 100 ألف إلى 200 ألف دونج. بعد الجولة، يأخذ القارب الزوار إلى Bai Xep لتغيير ملابسهم إلى ملابس الغوص. تبلغ مدة الغوص لرؤية الشعاب المرجانية حوالي 45 دقيقة ويمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية والخضروات البرية والبان إت لا جاي في المطاعم المنتشرة في جميع أنحاء الجزيرة.

وخاصة عند زيارة جزيرة كو لاو تشام في هذا الموسم، تتوفر للزائرين أيضًا فرصة رؤية موسم زهرة المظلة الحمراء حول الجزيرة. تبدأ أزهار البونسيانا الملكية في كو لاو تشام بالتفتح اعتبارًا من منتصف شهر يوليو من كل عام، وتغطي جزيرة كو لاو تشام الخضراء بألوان زاهية لمدة شهر تقريبًا. أفضل وقت لرؤية الزهور في إزهارها الكامل هو في شهري يوليو وأغسطس. في الوقت الحالي، يتم الاعتراف بشجرة المظلة في كو لاو تشام باعتبارها شجرة تراثية فيتنامية. يمكن للسياح أيضًا مشاهدة السكان المحليين وهم يصنعون الأراجيح من أشجار المظلات ويشترونها بمبلغ يتراوح بين 5 إلى 6 ملايين دونج لكل منها.

غابة جوز الهند كام ثانه

عند القدوم إلى هوي آن، فإن إحدى التجارب المثيرة للاهتمام التي لا يمكن للسياح تفويتها هي زيارة غابة جوز الهند باي ماو، والتي تقع على بعد حوالي 3 كم من وسط المدينة القديمة، أي حوالي 10-15 دقيقة بالسيارة. تعال إلى هنا في شهر أغسطس، وستشاهد غابة جوز الهند في أجمل حالاتها.

الأمر الأكثر إثارة للاهتمام عند زيارة غابة جوز الهند في باي ماو هو أن السائحين يمكنهم تجربتها على متن قوارب سلة الخيزران. سعر خدمة قارب السلة حوالي 150.000 دونج للشخص الواحد. يشعر الزائرون وكأنهم يطفون تحت أشجار جوز الهند الباردة ويستمتعون بالمتع الريفية في منطقة النهر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للزوار أيضًا تجربة الشعور "العالي" للغاية عندما يقوم المجذفون بأداء حركة هز السلة.

أثناء جولة غابة جوز الهند في باي ماو، سوف تحصل على هدايا تذكارية مصنوعة من أوراق جوز الهند من سائقي قوارب السلة مثل: الساعات، والخواتم، والجراد...

قرية ترا كيو للخضراوات

تقع هذه المدينة القديمة التي يزيد عمرها عن 400 عام على بعد 2.5 كم شمال شرق هوي آن، وقد تم الاعتراف بها مؤخرًا باعتبارها تراثًا ثقافيًا غير مادي على المستوى الوطني. تحتوي منطقة ترا كي على أكثر من 40 نوعًا من الخضروات، ومن أبرزها الأعشاب. عند القدوم إلى هنا، لا يستطيع الزوار مشاهدة المعالم السياحية والقرويين وهم يزرعون الخضروات فحسب، بل يمكنهم أيضًا التفاعل مع المزارعين لتجربة كيفية العناية بالخضروات وحصادها، والاستمتاع برائحة الخضروات النظيفة، والتقاط الصور بجوار حدائق الخضروات الخضراء المورقة.

في هوي آن، بالإضافة إلى الأماكن المذكورة أعلاه، يمكن للسياح زيارة أماكن أخرى مثل: قرية ثانه ها للفخار، سوق هوي آن، منزل تان كي القديم، متحف هوي آن للفولكلور، شاطئ كوا داي، شاطئ آن بانج، قرية الحرير، قرية كيم بونج للنجارة.

مجمع معبد ابني

تم الاعتراف به كتراث ثقافي عالمي، يقع في بلدية Duy Phu، منطقة Duy Xuyen، على بعد حوالي 70 كم من مدينة Da Nang، وحوالي 45 كم من Hoi An، يحتوي هذا المكان على أكثر من 70 عملاً معمارياً من معابد وأبراج Champa، تحتوي على قيم تاريخية وثقافية ومعمارية وفنية تم إنشاؤها على مدى فترة طويلة من القرن الرابع إلى القرن الثالث عشر.

رسوم الدخول: 150,000 دونج/للشخص للزوار الدوليين، و100,000 دونج/للشخص للزوار الفيتناميين، مفتوح طوال أيام الأسبوع. يدخل الزوار إلى الموقع، ويتم نقلهم بالترام ثم إلى محطة استراحة عند نقطة الانتقال بين الأبراج والخارج. ومن هنا، يتم توجيه الزوار عبر الغابة لزيارة كل مجموعة من الأبراج. إذا كانوا بحاجة إلى توضيح، فإن الرسوم هي 100000 دونج/المجموعة.

بالإضافة إلى مشاهدة المعالم السياحية، يمكن للزوار أيضًا الاستمتاع بعروض رقص تشام، ومقتطفات من مهرجانات تشام، والرقصات الدينية، مما يساعد أي شخص يزور ماي سون على فهم القيم الفريدة لثقافة تشام بشكل أفضل. هناك 4 عروض فنية من الصباح إلى بعد الظهر.

هناك منتج سياحي جديد هنا يسمى ليلة ابني الأسطورية، وهو عرض فني في الهواء الطلق يعيد إحياء قيم جوهر الثقافة الشامية التي يتم إجراؤها في الليلة السادسة عشر (التقويم القمري) من كل شهر. يمكن للزوار أيضًا تجربة الألعاب الشعبية، والتعرف على الحرف التقليدية للتشام مثل: تجربة صناعة الفخار (تشكيل المنتجات الخزفية)، ونسج الديباج، وصنع أقراط التشام، والاستمتاع بالأطباق الريفية.

شاطئ تام ثانه، قرية الجداريات، طريق قارب السلة

يقع شاطئ تام ثانه في بلدية تام ثانه، مدينة تام كي، على بعد حوالي 10 كم من وسط المدينة وحوالي 40 كم من هوي آن.

عند قدومهم إلى هنا، يمكن للزائرين الشعور بجمال الشواطئ الرملية البيضاء الناعمة ومياه البحر الزرقاء. يمكن للزوار السباحة في الصباح الباكر أو بعد الظهر. ويوجد أيضًا نظام بحيرة شعرية على البحر وقرية صيد حيث يمكن للزوار التقاط صور جميلة.

قرية تام ثانه الجدارية : وهي أول قرية جدارية في فيتنام، تم بناؤها في عام 2016، وتضم مئات اللوحات المرسومة على جدران منازل الناس. وإلى جوارها يقع طريق سلة القوارب الساحلية الذي يضم مجموعة من اللوحات والزخارف على السلال المستديرة والسلال المقعرة والقوارب والجرار والشباك والقوارب...

يمكن للسياح أيضًا الاستمتاع بالمأكولات البحرية وشراء العناصر المتوفرة في تام ثانه مثل: سمك ذيل الشعر، والحبار، وسرطان البحر، وصلصة سمك تام ثانه. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا نظام من الفنادق والمطاعم والموتيلات لخدمة إقامة السياح.

بحيرة فو نينه

يقع منتجع السياحة البيئية في بحيرة فو نينه في قرية ترونغ دان، بلدية تام داي، منطقة فو نينه، على بعد 7 كم من محطة تام كي، وحوالي 70 كم من مطار دا نانغ الدولي، وحوالي 30 كم من مطار تشو لاي. وهي وجهة سياحية خضراء، ومناظر طبيعية جميلة يمكن للزوار الإعجاب بها مع مياه البحيرة الخضراء الزمردية والجبال المهيبة والمناظر الطبيعية الساحرة والعديد من الجزر المحيطة.

تبلغ المساحة الإجمالية لبحيرة فو نينه أكثر من 23 ألف هكتار، بما في ذلك 32 جزيرة كبيرة وصغيرة، تشبه خليج ها لونج المصغر. عند القدوم إلى هنا، بالإضافة إلى زيارة البحيرة والجزر، يمكن للزائرين أيضًا الاستحمام في المياه المعدنية الساخنة. مركز مؤتمرات ومطعم يتسع لأكثر من 200 ضيف ويقدم للعملاء الأطباق الريفية. يعد منتجع وسبا الحمامات المعدنية الساخنة أبرز ما يميز المنتجع، حيث تم تصميمه بأسلوب معماري فاخر وفريد ​​من نوعه، ويمتزج بالطبيعة البكر. لن تكتمل زيارتك إلى فو نينه دون خدمات الترفيه مثل ركوب الدراجات الجبلية وصيد الأسماك وخيام النوم ومخيمات النار وجولات الجزيرة والمشي حول الجزيرة...

باي رانج، بان ثان، بلدة جزيرة تام هاي

ستكون هذه المواقع في منطقة نوي ثانه، بالقرب من مطار تشو لاي، محطات مثالية للسياح. يعد شاطئ باي رانج أحد الشواطئ القليلة التي تحتفظ بجمالها البري الهادئ بمياه البحر الزرقاء.

يقع بان ثان في بلدية جزيرة تام هاي مع الشعاب المرجانية الصخرية والصخور السوداء المتراكمة فوق بعضها البعض في عدد لا يحصى من الأشكال البرية والفريدة من نوعها.

تحيط المياه ببلدية جزيرة تام هاي من جميع الجوانب الأربعة، ويجب عليك ركوب العبارة للوصول إلى هنا. عند دخولك الجزيرة، وسط السحب والمياه، ستجد صفوفًا لا حصر لها من أشجار جوز الهند الطويلة، التي يبلغ عمرها عدة عقود، مزروعة من حدائق المنازل إلى جوانب الطرق، مما يوفر الظل للزوار للتجول حولها.

إلى منطقة الجينسنغ نغوك لينه

عند ذكر كوانج نام، من المستحيل عدم ذكر منطقة نام ترا مي الجبلية، المعروفة بعاصمة الجينسنغ نجوك لينه مع حدائق الجينسنغ نجوك لينه الواسعة، على بعد حوالي 100 كيلومتر من مدينة تام كي.

تم الاعتراف بحديقة الجينسنغ تاك نجو على قمة جبل نغوك لينه في بلدية ترا لينه من قبل المقاطعة كوجهة سياحية وتعتبر وجهة مثيرة للاهتمام ومبتكرة. على وجه الخصوص، في بداية الشهر، يوجد سوق الجينسنغ والأعشاب الطبية Ngoc Linh. بالإضافة إلى زيارة حديقة الجينسنغ، يمكن للزوار اختيار الجينسنغ Ngoc Linh والأعشاب الطبية كهدايا لإحضارها إلى المنزل.

من المتوقع أن يقام مهرجان الجينسنغ الوطني الأول في أوائل أغسطس 2023 في منطقة نام ترا ماي بمقاطعة كوانج نام. سيتضمن المهرجان العديد من البرامج والأنشطة الخاصة مثل معرض الجينسنغ الوطني والأنشطة المتعلقة بالجينسنغ؛ ورشة عمل/مؤتمر حول آلية وسياسة تطوير الجينسنغ الوطني؛ مؤتمر حول سياحة الجينسنغ، الأنشطة الترويجية، الترويج السياحي للأعشاب الطبية والثقافة، مطبخ شعب الجبال في كوانج نام.

العديد من الفعاليات الهامة مثل: المعرض الوطني للجينسنغ؛ إعلان عن طابع "معرض الجينسنغ"؛ إعلان قرار إنشاء جمعية الجينسنغ الفيتنامية، والإعلان عن يوم الجينسنغ الفيتنامي، والإعلان عن برنامج الجينسنغ الوطني، وعقد ندوة حول جودة الجينسنغ، وزراعة الجينسنغ، وأمن الجينسنغ؛ ورشة عمل حول آليات وسياسات التنمية الوطنية للجينسنغ؛ مؤتمر سياحة الجينسنغ

مهرجان زهور تام كي سوا

سيكون هناك العديد من المهرجانات في مدينة تام كي في المستقبل القريب. حيث يقدم مهرجان تام كي - موسم زهور سوا 2023 ويروج للجمال الفريد لزهور سوا والأنشطة الأخرى التي تلبي احتياجات مشاهدة المعالم السياحية والسياحة التجريبية والانغماس في الطبيعة، ويقام لمدة ثلاثة أسابيع في أبريل مع 18 نشاطًا.

بالإضافة إلى ذلك، هناك مهرجان الثقافة البحرية - الرياضة - السياحة لعام 2023 تحت عنوان Tam Ky - Summer Rendezvous، والذي سيقام في يوليو.

سيستمتع الزوار بالعديد من الأنشطة المثيرة للاهتمام والأحداث الثقافية والرياضية الفريدة وتسجيل لحظات جميلة مع المساحة الفنية والطبيعية العاطفية في شاطئ تام ثانه.

ومن بين الأحداث التي ستستضيفها المنطقة لأول مرة ماراثون Tam Ky Discovery 2023 في يونيو، والذي سيجذب ما بين 3000 إلى 4000 رياضي يشاركون في 5 مسافات.

في شهر يوليو، يمكن للزوار أيضًا تجربة أسبوع السياحة في أنفاق كي آنه وحقول القصب في نهر السد. يعد سد نهر ريد بانك مكانًا لا يزال يحتفظ بجماله البكر، ويجذب السياح بالتأكيد بمناظره الطبيعية الواسعة والحياة الهادئة والشعب الودود والمضياف وخدمات التجارب المثيرة للاهتمام.

السياحة المجتمعية ومهرجانات الأقليات العرقية في منطقة كوانج نام الغربية

عند القدوم إلى كوانج نام، لا يمكن للسياح تفويت مواقع السياحة المجتمعية لشعوب كو تو، وشي دانج، وكا دونج في منطقة كوانج نام الغربية.

قرية بهو هونغ السياحية، قرية دهروونغ (في منطقة دونج جيانج، على بعد حوالي 100 كم من مدينة دا نانغ). عند القدوم إلى هنا، يمكن للزوار تجربة الحرف التقليدية مثل نسج الديباج، والاستمتاع بأطباق كو تو، ونحت الخشب، ورقصة تانغ تونغ دا دا.

في تاي جيانج، لا يمكن للسياح تفويت قرى السياحة المجتمعية مثل تا لانج وبو نينج. يمكن للزوار هنا تجربة الذهاب إلى الغابة مع السكان المحليين لقطف الخضروات، وقطف براعم الخيزران، والنزول إلى النهر لصيد الأسماك، أو إعداد الأطباق التقليدية لشعب كو تو تحت سقف منزل جول.

في منطقة تا لانغ للسياحة البيئية، توجد بيوت خشبية يمكن للضيوف الإقامة فيها. إذا أقام الضيوف طوال الليل، فعليهم دفع رسوم قدرها 70,000 دونج فيتنامي/ليلة للشخص الواحد؛ تبلغ تكلفة كل وجبة في المتوسط ​​50.000 - 150.000 دونج للشخص الواحد. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للسياح أيضًا زيارة غابة بو مو البدائية، وذروة كيو، وحقول الأرز أ زان، وغابة دو كوين...

عند القدوم إلى كوانج نام، بالإضافة إلى زيارة المواقع ذات المناظر الخلابة، يتمتع هذا المكان أيضًا بمأكولات غنية ومتنوعة للغاية، والتي تضمن إرضاء حتى الضيوف الأكثر تطلبًا.

نودلز كوانغ

نودلز كوانج هي طبق خاص لشعب كوانج، مصنوع من نودلز كوانج والمرق، ويقدم مع الأعشاب وأزهار الموز. يتم تحضير مرق المعكرونة من لحم الخنزير والدجاج والضفادع وسمكة رأس الثعبان والروبيان، ويتم طهيه بشكل مركز للغاية وبقليل من الماء.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم المعكرونة أيضًا مع ورق الأرز بالسمسم، مع إضافة الفول السوداني المحمص المقرمش لخلق نكهة فريدة من نوعها. لا يوجد شيء أفضل من تناول وعاء من معكرونة كوانج مع قضمة من الفلفل الأخضر الحار العطري.

"من يمر عبر الجبال والأنهار / يتذكر وعاء من معكرونة كوانج، والحب العميق للوطن". أينما ذهبت في كوانج نام، يمكنك العثور على محلات معكرونة كوانج في كل شارع وزقاق. يعتمد سعر وعاء من معكرونة كوانج أيضًا على كل مطعم. يمكنك تناول وعاء من معكرونة كوانج مقابل 15000 دونج أو أكثر. بعض ماركات المعكرونة الشهيرة في Quang هنا هي Giao Thuy Noodles وTeng Quy وBinh Tu وKy Ly...

لحم العجل المشوي

عند القدوم إلى كوانج نام، لا يمكنك تفويت طبق لحم العجل المشوي، وأشهرها لحم العجل المشوي في كاو مونج في بلدة ديين بان، حيث توجد مطاعم لحم العجل المشوي الشهيرة مثل مطعمي موي وباي ليب... لحم العجل المشوي في كاو مونج لذيذ بفضل الأسرار القديمة لأصحاب المطاعم هنا، جنبًا إلى جنب مع المصدر الوفير لحم العجل الذي يتم تربيته على شواطئ نهر ثو بون. يتميز لحم العجل بنكهة أحلى وأكثر خصوصية من لحم العجل المشوي في أماكن أخرى.

لحم العجل المشوي في مطعم كاو مونج هو لحم عجل قياسي يجب أن يكون لونه أحمر ورديًا ولكن ليس نيئًا، وقشرته صفراء ذهبية ولكن ليست قاسية، ولحم مطبوخ للتو. لحم العجل المشوي يقدم مع صلصة السمك الأنشوجة والخضروات النيئة والخيار والموز الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة. يتراوح سعر لحم العجل المشوي ما بين 350 ألفًا إلى 400 ألف دونج للكيلوغرام.

كاو لاو

كاو لاو، أحد أطباق هوي آن المميزة، هو نوع من المعكرونة الصفراء التي تقدم مع القليل من المرق (المطهو ​​على نار هادئة من عظام لحم الخنزير)، مع شار سيو والروبيان ولحم الخنزير، وتقدم مع بعض الخضروات النيئة وورق الأرز المقلي.

أرز الدجاج

لا بد من ذكر أرز الدجاج اللذيذ في منطقتين: هوي آن وتام كي، حيث توجد مطاعم أرز الدجاج الشهيرة، مع طعم الأرز العطري وطعم الدجاج المطاطي الدهني. في مدينة تام كي، يتراوح سعر طبق أرز الدجاج من 25000 دونج أو أكثر. بعض مطاعم أرز الدجاج مثل أرز دجاج نجا، با بوي، شي (هوي آن)، أرز دجاج با لوان، تان دوين (مدينة تام كي).

ورق أرز لحم الخنزير

أشهى الأطباق هو ورق الأرز داي لوك، المصنوع من الأرز، ويؤكل مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد وصلصة السمك وصلصة السمك والخضروات المزروعة في السهول الرسوبية لنهري فو جيا وثو بون. العنوان الذي يزوره السياح في كثير من الأحيان هو متجر ورق أرز لحم الخنزير با ليان، بلدة أي نجيا، منطقة داي لوك.

ديو لو بانتام دجاج

دجاج ديو لي بانتام، وهو دجاج خاص من بلدية كي لونج، مقاطعة كي سون، يزن أقل من 1 كجم، وهو دجاج حر.

يقع مطعم Deo Le للدجاج وسط حدائق خضراء. دجاج قوي، معالج في العديد من الأطباق مثل المطبوخ على البخار مع البصل والماء، مشوي حلو، ناعم، عطري يقدم مع الملح والفلفل والفلفل الأخضر كوانج، سيمنحك تجربة "أطباق لذيذة لا تنسى مدى الحياة". عند القدوم لتناول دجاج ديو لي، يمكن للزوار أيضًا الاستحمام في مجرى نوك مات أعلى ديو لي.

المأكولات البحرية

يمكنك الاستمتاع بالمأكولات البحرية على طول ساحل كوانج نام من شاطئ كوا داي، كو لاو تشام إلى شواطئ تام ثانه، تام تيان، تام هاي.

المحتوى: LE TRUNG

الصورة: LE TRUNG - VO THINH

مقدم من: NGOC THANH

Tuoitre.vn