لا يعد مطعم المعكرونة الحلزونية في هاي فونج مكانًا مفضلًا لتناول الطعام لدى حارس المرمى دين تريو فحسب، بل يتلقى أيضًا العديد من التقييمات الإيجابية من السكان المحليين ورواد المطاعم القريبين والبعيدين لنكهته اللذيذة ومكوناته المتنوعة.
ساهم مع زملائه في مساعدة المنتخب الفيتنامي على الفوز ببطولة كأس آسيان 2024 الأخيرة. بفضل شخصيته البسيطة، يحظى حارس المرمى نجوين دينه تريو (لاعب نادي هاي فونغ لكرة القدم) بحب الجماهير بشكل متزايد.
ولذلك، فإن المعلومات على هامش الملعب مثل حياة وهوايات اللاعب البالغ من العمر 34 عامًا تجذب أيضًا انتباه واهتمام المشجعين.
ومن المعروف أنه خلال فترة لعبه مع النادي وإقامته مع زوجته وأطفاله في مدينة هاي فونج، كان حارس المرمى دينه تريو يتوقف في كثير من الأحيان عند مطعم في شارع هو سين (حي لو تشان) للاستمتاع بحساء المعكرونة الحلزونية.
قالت السيدة نجوين تيب - صاحبة متجر معكرونة الحلزون - إن دينه تريو هو زبون دائم للمتجر. ومع ذلك، لم تتمكن السيدة تيب من التعرف على حارس المرمى الموهوب هذا إلا بعد فوز الفريق الفيتنامي بالمباراة النهائية في كأس الآسيان 2024.
وبحسب مالكة المطعم، فإن آخر مرة جاءت فيها دينه تريو لتناول الشعيرية مع القواقع كانت في 10 يناير/كانون الثاني. لقد طلب طبقًا مختلطًا كاملًا وجلس في مكانه المعتاد في كل مرة يأتي فيها إلى هنا.
"غالبًا ما يقود دينه تريو دراجته النارية إلى المتجر ويجلس في مقعده المفضل. على الرغم من شهرته بعد فوز الفريق الفيتنامي، إلا أنه في الحياة الواقعية لا يزال يحافظ على سلوك بسيط وهادئ للغاية ويتحدث بتواضع ولطف.
وأضافت السيدة تيب لمراسل فييتنام نت : "مؤخرًا، عندما تعرف عليها المعجبون في المتجر وطلبوا منها التقاط صورة معها، وافقت على الفور، وشعرت براحة كبيرة".
ولأنها معجبة بدينه تريو، عرضت السيدة تيب دعوته إلى تلك الوجبة. لكن حارس مرمى 9X رفض ذلك بلباقة وشكر مالكة النادي على لطفها.
وأضافت صاحبة المطعم: "قالت إن محبة الجميع لها هي متعة، وقالت إنها كثيراً ما تأكل الشعيرية مع القواقع هنا، لذا ستعود مرات عديدة".
وأمام تواضع دينه تريو ووده، طلبت السيدة تيب أيضًا التقاط صورة تذكارية مع حارس المرمى الذكر. وبعدها نشرت الصورة عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وحصلت بشكل غير متوقع على ما يقرب من 50 ألف تفاعل.
هذا الرقم جعلها "مصدومة" بعض الشيء واعترفت مازحة "دينه تريو هو نجمي المحظوظ".
وكشفت السيدة تيب أنه بعد نشر صورة حارس المرمى دينه تريو وهو يأكل المعكرونة الحلزونية في المطعم، تعرف العديد من رواد المطعم على المطعم وأصبحوا فضوليين للحضور والاستمتاع به.
وحتى في الأيام القليلة الماضية، أصبح عدد الزوار أكثر ازدحامًا. لكن صاحب المطعم أضاف أنه يأمل أن يكسب المطعم زبائنه ويحتفظ بهم من خلال جودة طعامه، وليس بسبب ظهور اللاعبين المشهورين.
وأضافت السيدة تيب أن طبق المعكرونة الحلزونية الذي يقدمه المطعم مطبوخ وفق وصفة خاصة، لذا فإن مذاقه فريد من نوعه، على عكس العديد من الأماكن الأخرى.
ولتحضير مرق لذيذ، تستخدم ماء الحلزون الممزوج بمرق العظام والخضروات. يتم أيضًا اختيار القواقع من نوعين: قواقع التفاح وقواقع البذور، ويتم معالجتها بعناية لتنظيفها وإزالة رائحة السمك، مع ضمان الاحتفاظ بالقرمشة والعصارة.
وبحسب السيدة تيب، يقدم طبق المعكرونة الحلزونية في المطعم مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل القواقع والأضلاع ولحم البقر وغيرها، لتلبية احتياجات وأذواق كل من البالغين والأطفال.
المحل مفتوح طوال اليوم من الساعة 6 صباحًا حتى 2:30 ظهرًا ومن الساعة 4:30 عصرًا حتى 9:30 مساءً.
في المتوسط، يبيع المطعم حوالي 300 طبق يوميًا، ويتضاعف الرقم تقريبًا في عطلات نهاية الأسبوع. يتراوح سعر كل حصة من 25000 إلى 55000 دونج، اعتمادًا على الحصة التي يختارها العميل.
"لقد تم افتتاح المطعم منذ 3 سنوات فقط. من تحضير المكونات إلى المعالجة، يقوم المطعم بكل شيء بعناية ودقة.
لا يستخدم مرق المطعم مادة MSG. وقالت السيدة تيب "يقدم المطعم براعم الخيزران المخللة مجانًا".
الصورة: تيب نجوين
[إعلان 2]
المصدر: https://vietnamnet.vn/quan-bun-ruot-cua-thu-mon-dinh-trieu-hut-khach-co-chu-ban-300-suat-moi-ngay-2363431.html
تعليق (0)