توصل باحثون إلى أن تناول 80% من طعامك اليومي بين الصباح والساعة الواحدة ظهراً يمكن أن يحسن تقلبات سكر الدم ويقلل من ارتفاع سكر الدم، بحسب صحيفة الديلي ميل.
قام فريق بحثي بقيادة علماء من كلية جروسمان للطب بجامعة نيويورك (الولايات المتحدة) بتجنيد 10 أشخاص يعانون من السمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم للمشاركة في الدراسة.
إن تناول 80% من استهلاكك اليومي من الطعام قبل الساعة الواحدة ظهراً يمكن أن يحسن تقلبات سكر الدم ويقلل من خطر الإصابة بنوبات ارتفاع سكر الدم.
تم تغذية المشاركين بطريقتين:
1. تناول 80% من طعامك اليومي قبل الساعة 13:00.
2. تناول نظامًا غذائيًا طبيعيًا، مع توزيع الوجبات من الصباح إلى المساء.
طوال الدراسة، تم إعطاء المشاركين ما يكفي من السعرات الحرارية للحفاظ على وزنهم وارتدوا أجهزة مراقبة نسبة السكر في الدم.
وتوصلت النتائج إلى أن تناول 80% من طعام اليوم قبل الواحدة ظهراً يمكن أن يحسن تقلبات سكر الدم ويقلل من خطر ارتفاع سكر الدم مقارنة بتناول الطعام بشكل طبيعي.
وبعد أسبوع واحد فقط من تناول الطعام بهذه الطريقة، تمكن المشاركون من تقليل المدة التي ترتفع فيها مستويات السكر في الدم، بحسب ما ذكره قائد الدراسة الدكتور خوسيه أليمان، وهو أخصائي الغدد الصماء، بحسب صحيفة ديلي ميل.
طريقة جديدة لتناول الطعام فعالة جدًا للأشخاص المصابين بمرض السكري
قالت الدكتورة جوان برونو، المؤلفة الرئيسية للدراسة: "وجدت هذه الدراسة أن تناول 80% من طعامك اليومي خلال أول 6-8 ساعات من اليوم يمكن أن يحسن تقلبات نسبة السكر في الدم، ويقلل من الوقت الذي يرتفع فيه مستوى السكر في الدم، ويمنع زيادة الوزن".
تعتبر هذه الطريقة في تناول الطعام فعالة بشكل خاص للأشخاص المصابين بمرض السكري - حيث يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري بنحو 15 مرة.
هذه حالة تكون فيها مستويات السكر في الدم أعلى من المعدل الطبيعي ولكنها ليست عالية بما يكفي لتشخيص مرض السكري وغالبًا ما تكون مصحوبة بزيادة الوزن أو السمنة.
قد يكون هذا النمط الغذائي بمثابة استراتيجية فعالة للوقاية من مرض السكري. وأكد الدكتور برونو أن هذا النظام الغذائي يمنع الأشخاص المصابين بمرحلة ما قبل السكري والسمنة من التقدم إلى مرض السكري.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
تعليق (0)