لقد دخل لوتس مسقط رأس العم هو الآن إلى العقل الباطن للشعب الفيتنامي، حيث تم زراعته في مسقط رأس الرئيس هو تشي مينه، بلدية كيم لين (نام دان). لقد أصبح هذا الاسم المحبب علامة تجارية لـ 15 منتجًا تنتمي إلى خطين من شاي الشرب (بما في ذلك شاي قلب اللوتس، شاي اللوتس، شاي أرز اللوتس) وخطوط الطعام (بما في ذلك بذور اللوتس الطازجة والمجففة، جذور اللوتس الطازجة والمجففة، نشا جذر اللوتس، مربى اللوتس، كعكة بذور اللوتس) من تعاونية لوتس قرية باك.
السيد فام كيم تيان - رئيس مجلس الإدارة ومدير شركة سين كيو باك التعاونية شارك: من بين 15 منتجًا، تم الاعتراف بـ 11 منتجًا على أنها تلبي معايير OCOP، بما في ذلك 4 منتجات من فئة 4 نجوم و 7 منتجات من فئة 3 نجوم. في الوقت الحالي، عدد مستخدمي منتجات OCOP Lotus من مسقط رأس Bac كبير جدًا، وهذا هو النجاح الأكبر للمنتج.
يقوم قادة منطقة نام دان بالبحث في السوق عن منتجات اللوتس من مسقط رأس العم هو. الصورة: ماي هوا
بالإضافة إلى تقييمه وتصنيفه كـ OCOP، أصبح منتج شاي اللوتس من تعاونية Sen Que Bac واحدًا من 100 منتج نموذجي على مستوى البلاد حصل على جائزة "Mai An Tiem" لأول مرة في عام 2024 من قبل تحالف التعاونيات في فيتنام؛ وفي الوقت نفسه، حصلت على جائزة الجودة الوطنية لعام 2024 التي اختارتها واعترفت بها وزارة العلوم والتكنولوجيا بناءً على معايير جودة المنتج والقدرة التنافسية والانتشار في السوق...
كما أكدت منتجات الليمون Thien Nhan من Nam Kim Lemon Cooperative بمكوناتها الرئيسية من الليمون المتوفر في سلسلة جبال Thien Nhan في بلدات Nam Kim و Khanh Son و Thuong Tan Loc (Nam Dan) على مساحة تزيد عن 700 هكتار، مع 6 منتجات OCOP ذات 3 نجوم، علامتها التجارية في السوق. على وجه الخصوص، هناك 3 منتجات عشبية معروفة ويستخدمها العديد من المستهلكين في نغي آن ومناطق أخرى في هانوي، نينه بينه، دونج ناي، فونج تاو، تيان جيانج، مدينة هوشي منه، إلخ.
عملية تجفيف الليمون المنقوع في العسل وتعبئة منتجات الشامبو الخاصة بتعاونية نام كيم ليمون؛ عملية صنع منتجات شاي اللوتس في جمعية باك فيليج لوتس التعاونية. الصورة: CSCC
بناءً على الدعم المقدم من صندوق Thien Tam التابع لشركة Vingroup Corporation لشركة Nam Kim Lemon Cooperative لتحسين القدرة الإدارية والقدرة الإنتاجية والعملية وجودة المنتج والسوق؛ وقال السيد دانج فان هوا مدير تعاونية نام كيم ليمون، إن التعاونية تستثمر حاليًا في خطوط التكنولوجيا الحديثة وتنمية الأعضاء مع حوالي 500 أسرة تزرع الليمون لبناء منطقة مستقرة للمواد الخام في منطقة نام دان وتطوير نطاق الإنتاج في عدد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد.
إذا تم بناء وتطوير خطوط إنتاج لوتس العم هو وليمون ثين نهان على أساس المواد الخام المتوفرة محليًا، فإن منتج صلصة الصويا، العلامة التجارية "سا نام هونغ دوونغ"، التي حققت 3 نجوم OCOP من التعاونية الزراعية لإنتاج وتجهيز صلصة الصويا سا نام، يتم تطويرها من المنتجات التقليدية للوطن "خضروات مخللة ثانه تشونج، صلصة الصويا نام دان".
عملية صنع صلصة الصويا والمنتج النهائي لصلصة الصويا سا نام هونغ دونغ. الصورة: ماي هوا
قالت السيدة هو ثي شوان هونغ - رئيسة مجلس الإدارة ومديرة التعاونية الزراعية لإنتاج وتجهيز صلصة الصويا سا نام هونغ دونغ: "إن تطوير منتجات OCOP قد خلق عملية إنتاج منهجية، مما يضمن جودة المنتج. على الرغم من أن منتجات صلصة الصويا انتقائية بالنسبة للعملاء ولا تستخدمها كل عائلة، إلا أنه من بين "مجتمع" مستخدمي صلصة الصويا التقليدية، بمجرد استخدامهم لمنتجات "سا نام هونغ دوونغ"، فإنهم لن يستخدموا أي صلصة صويا أخرى، وبالتالي تزداد الإيرادات بشكل مطرد كل عام، بنحو 10٪".
من خلال البحث في عملية الإنتاج وتقييم السوق لمنتجات OCOP في منطقة نام دان، تلقينا ردود فعل إيجابية حول جودة المنتج. يتم بناء وتطوير منتجات OCOP في منطقة نام دان في مجموعتين: مجموعة من المنتجات المحلية التقليدية ومجموعة تعتمد على استغلال المواد الخام المتاحة في المنطقة. مقسمة حسب مجموعات الاستخدام، بما في ذلك مجموعة الأغذية، ومجموعة الأعشاب، ومجموعة المشروبات؛ مجموعة خدمات السياحة الريفية؛ الهدايا التذكارية والأثاث والديكورات...
قام قادة منطقة نام دان بتفقد كشك العرض، وقدموا منتجات OCOP المحلية في المنطقة. الصورة: ماي هوا
بهدف استغلال وتعزيز الإمكانات والقيم التقليدية للمنطقة، وفي نفس الوقت تعزيز تحويل البنية الاقتصادية وبنية العمل الريفية؛ وعلى وجه الخصوص، مع الرغبة في إنشاء منتجات لخدمة السياح عند عودتهم إلى نام دان - مسقط رأس الرئيس هو تشي مينه؛ إن عمل توجيه تطوير منتجات OCOP هو مهمة سياسية تهتم لجنة الحزب والحكومة المحلية والسلطات الشعبية بتوجيهها.
أصدرت اللجنة الشعبية للمنطقة مشروع برنامج OCOP "مجتمع واحد منتج واحد" لمنطقة نام دان المرتبط بتنمية السياحة، للفترة 2019 - 2025 والتوجه حتى عام 2030. وتدير اللجنة التوجيهية للبناء الريفي الجديد على مستوى المنطقة البرنامج بشكل مباشر؛ إنشاء فريق OCOP على مستوى المنطقة لتقديم المشورة للجنة التوجيهية والتوجيه والدعم المباشر للكيانات في بناء منتجات OCOP.
يقوم موظفو إدارة الزراعة في منطقة نام دان بفحص عملية حفظ منتجات العجول. الصورة: ماي هوا
ولضمان حصول جميع البلديات على منتجات تلبي معايير OCOP، تقوم اللجنة التوجيهية للتنمية الريفية الجديدة في المنطقة بدعوة رؤساء لجان الحزب والسلطات في المؤسسات التي لم تطور المنتجات بعد بشكل مباشر لمناقشتها من أجل تشجيعها وتحديد مسؤوليات محددة. بفضل ذلك، وبعد 5 سنوات من التوجيه المنهجي والجذري، أصبحت منطقة نام دان المنطقة الرائدة في المقاطعة من حيث عدد منتجات OCOP بإجمالي 81 منتجًا يصل إلى 3 نجوم أو أعلى، بما في ذلك 9 منتجات تصل إلى 4 نجوم.
إنتاج نشا الكركم - منتج OCOP في بلدية نام آنه. الصورة: ماي هوا
إلى جانب التأكيد على الكمية الكبيرة وقيمة وجودة منتجات OCOP في السوق، كما ناقش الرفيق نجوين هونغ سون - نائب سكرتير لجنة الحزب بالمنطقة، رئيس لجنة الشعب بالمنطقة: كان لبرنامج OCOP تأثير إيجابي على التنمية الاقتصادية الريفية، والتحول من الإنتاج الزراعي على نطاق صغير إلى ربط سلسلة القيمة، وفقًا للمعايير واللوائح والقدرة على التتبع والطلب في السوق. وقد خططت العديد من المحليات وطورت مناطق "متخصصة" للمواد الخام مثل اللوتس والليمون والكسافا وفول الصويا والبرسيمون واليوسفي وغيرها، وتربية العجول والدجاج الجبلي؛ المرتبطة بتنمية الصناعة الريفية، والحفاظ على المهن التقليدية وتطويرها؛ المساهمة في خلق فرص العمل وزيادة الدخل لسكان المناطق الريفية.
"
تستمر منطقة نام دان في عزمها على زيادة عدد منتجات OCOP وتعزيز قيمة وعلامة المنتجات في السوق.
الرفيق نجوين هونغ سون - نائب أمين لجنة الحزب بالمنطقة، رئيس لجنة الشعب بالمنطقة
ومن خلال تجربة التوجيه وواقع المنتجات، قال رئيس لجنة الشعب لمنطقة نام دان أيضًا: إلى جانب الاستمرار في تطوير وزيادة عدد منتجات OCOP، تواصل منطقة نام دان التركيز على دعم تحسين القدرة والكفاءة التشغيلية لكيانات OCOP لتحسين جودة وقيمة منتجات OCOP الحالية، المرتبطة بنشر المنتجات بعمق وعلى نطاق واسع في السوق.
تستمر منطقة نام دان في زيادة مساحة زراعة اللوتس، مما يؤدي إلى إنشاء مناظر طبيعية ريفية جميلة وإنشاء مناطق المواد الخام لمنتجات OCOP من اللوتس. الصورة: CSCC
المصدر: baonghean.vn/ocop-nang-tam-gia-tri-va-thuong-hieu-nong-san-nam-dan-10290788.html
تعليق (0)