تربية دجاج اللحم الملون ذو الريش مع السلامة البيولوجية لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية

حقق نموذج "تربية الدجاج الملون من خلال استهلاك المنتج" الذي نفذه مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي منذ عام 2023 في بلدية دان كوين، منطقة تام نونغ، نتائج عملية، مما أدى إلى زيادة الدخل للعديد من الأسر المحلية. وقد تم تكرار النموذج تدريجيا، مما أدى إلى انتشاره، مما ساهم في تطوير تربية الماشية في اتجاه آمن ومستدام.

يحقق نموذج تربية الدجاج ذي الريش الملون الآمن بيولوجيًا لعائلة السيدة لي ثي فان في المنطقة 7، بلدية دان كوين، مقاطعة تام نونغ، كفاءة اقتصادية عالية.

مشروع "بناء نموذج لتربية دجاج التسمين الملون من VietGAHP، وربط التعاونيات وفقًا لسلسلة القيمة في بعض المقاطعات الشمالية" هو مشروع وطني، يرأسه المركز الوطني للإرشاد الزراعي، مركز الإرشاد الزراعي في هاي فونج، بالتنسيق مع مراكز الإرشاد الزراعي في مقاطعات ثاي نجوين، وهاي دونج، وباك جيانج ، وفو ثو.

في يونيو 2023، نشر مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي نموذج "تربية دجاج التسمين الملون المرتبط باستهلاك المنتج" في بلدية دان كوين مع 8 أسر مشاركة. ويدعم المشروع كل أسرة بـ 1000 دجاجة تربية، ويلتزم كل أسرة بشراء كل الدجاج الناتج. بالمشاركة في النموذج، يتم تدريب الأسر على عمليات تربية الدواجن ذات السلامة البيولوجية، ويتم توجيههم ودعمهم من قبل موظفي الإرشاد الزراعي، الذين يرشدونهم إلى تقنيات الزراعة والوقاية من الأمراض وعلاجها وفقًا لمعايير VietGAHP، بالإضافة إلى كيفية الاستثمار في بناء الحظائر، وإعداد المعدات، وأدوات الزراعة، والأغذية، والفراش البيولوجي، وما إلى ذلك.

قالت السيدة لي ثي فان من المنطقة 7، بلدية دان كوين: "في السابق، كانت عائلتي تُربي الدجاج بالطرق التقليدية، وكان الدجاج عُرضةً للأمراض، وكان عليه استخدام الكثير من المضادات الحيوية، مما كان يُمثل مخاطرة كبيرة. بفضل مشاركتي في المشروع، وبفضل الرعاية المُتبعة وفقًا للإجراءات التقنية الصحيحة، نمت الدجاجات بشكل صحي، وبلغ معدل بقائها على قيد الحياة 96%، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية جدًا."

من خلال التقييم العملي، بعد 3 أشهر من التربية، فإن قطيع الدجاج الريش الملون من VietGAHP لديه العديد من الاختلافات مقارنة بالنماذج الأخرى. إن الدجاج اللاحم التجاري الذي يتم تربيته وفقًا لإرشادات السلامة البيولوجية يتمتع بصحة جيدة، وله ريش جميل ولامع، وخالي من العيوب، وحاصل على شهادة VietGAHP، وله لحم متماسك، وجودة لذيذة، ويحظى بشعبية كبيرة في السوق. وبسعر بيع يتراوح بين 82 ألفاً و85 ألف دونج للكيلوغرام، وبعد خصم التكاليف، تحقق كل أسرة ربحاً يبلغ نحو 300 مليون دونج. على وجه الخصوص، يتم التعامل مع نفايات الماشية بمنتجات بيولوجية حتى لا يكون هناك رائحة كريهة في الحظيرة، مما يخلق بيئة نظيفة لمساعدة الدجاج على النمو بشكل صحي وآمن وحماية البيئة.

يتم دعم الأسر المشاركة في نموذج تربية الدجاج ذو الريش الملون بنسبة 50٪ من تكلفة شراء السلالات والأعلاف والأدوية البيطرية والمنتجات البيولوجية.

ومن نجاح نموذج "تربية الدجاج الملون الريش المرتبط باستهلاك المنتج" في بلدية دان كوين، قامت عشرات الأسر الأخرى في البلدية والمناطق المجاورة بتربية الدجاج الملون الريش بحجم قطيع يتراوح بين 500 - 2000 دجاجة/أسرة. ومن خلال الدعم والتوجيه الأولي للمشروع، تمكنت الأسر التي تقوم بتربية الدجاج اللاحم الملون في بلدية دان كوين من التواصل معًا لإنشاء تعاونية للثروة الحيوانية، لتكون بمثابة أساس لتبادل المعلومات حول التقنيات والخبرة في رعاية قطعان الدجاج والوقاية من الأمراض. وفي الوقت نفسه، ربط بعضهم ببعض لشراء مواد الإنتاج ومنافذ استهلاك المنتجات.

بعد تنفيذ النموذج بنجاح في بلدية دان كوين، واصل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في يوليو 2024 تنفيذ المشروع لدعم نموذج تربية الدجاج اللاحم ذي الريش الملون التابع لـ VietGAHP بمقياس 7000 دجاجة لـ 7 أسر في بلدية تيان كين، منطقة لام ثاو.

قال الرفيق دانج نغوك نغا، نائب مدير المركز الإقليمي للإرشاد الزراعي: " فو ثو من المناطق التي تضم العديد من الأسر المشاركة في تربية الدجاج ضمن المشروع. وقد أثبت التقييم أن جميع النماذج حققت نتائج ممتازة من حيث الكفاءة الاقتصادية والاجتماعية والبيئية، مما ساهم في زيادة دخل المزارعين، وساهم في تطوير تربية دجاج مستدامة، والحد من التلوث البيئي. يساعد نجاح المشروع على ضمان سلامة الغذاء والنظافة البيئية في تربية الماشية، وهو ما يشكل أساسًا لتشكيل مناطق تربية ماشية مركزة لإنتاج السلع. يمتلك هذا النموذج القدرة على تطوير وتوسيع الإنتاج الضخم".

فيروزي

المصدر: https://baophutho.vn/nuoi-ga-thit-long-mau-an-toan-biological-hoc-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-216829.htm