قضية «ساخنة» تتعلق بسلامة الغذاء في جلسة الاستجواب

شاركت المندوبة موا ثي دينه، وفد منطقة ديان بيان، في الاستجواب.

شاركت المندوبة موا ثي دينه، من وفد منطقة ديان بين، والمندوب نجوين فو دوك، من وفد منطقة ديان بين دونج، مخاوف وقلق العديد من الناخبين فيما يتعلق بحالة التسمم الغذائي التي حدثت في المنطقة خلال العام الماضي. على وجه الخصوص، في عام 2024، ستنظم محافظة ديان بيان العديد من الأحداث المهمة مثل: الاحتفال بالذكرى السبعين لانتصار ديان بيان فو، السنة الوطنية للسياحة - ديان بيان مع سلسلة من الأنشطة والفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية... مع تجمع عدد كبير من الناس والسياح، فإن خطر وقوع حوادث تتعلق بسلامة الغذاء ومستوى التأثير مرتفع للغاية.

وتساءل المندوب نجوين فو دوك، من وفد منطقة ديان بين دونج، عن القطاع الصحي.

وفي شرحه لهذا المحتوى، أفاد السيد فام جيانج نام، مدير إدارة الصحة: من 1 يناير إلى 5 ديسمبر 2023، كان هناك 6 حوادث تسمم غذائي في المقاطعة، مع 73 حالة وحالة تسمم غذائي واحدة واحدة، أعلى من عام 2022 (3 حوادث، 9 حالات). السبب الرئيسي هو التلوث الميكروبي في المعكرونة الطازجة. يتم التحقيق في 100% من حالات التسمم الغذائي والتحقق منها واختبار العينات على الفور.

أجاب السيد فام جيانج نام، مدير إدارة الصحة، على الأسئلة.

ومن خلال حالات التسمم الغذائي، وخاصة 5 حالات ناجمة عن الكائنات الحية الدقيقة في الشعيرية الطازجة، يتبين أنه عندما حدثت حالة التسمم، لم يكن هناك تدخل جذري من قطاع الإدارة المعني، ولجنة التوجيه المشتركة بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية في المنطقة والمدينة، في التحقيق والمعالجة. ولم تتدخل اللجنة التوجيهية للمنطقة إلا عندما حدثت العديد من الحالات ذات الصلة. إذا توقفنا في وقت مبكر عن ممارسة جلب الشعيرية غير الآمنة إلى مناطق أخرى للاستهلاك، فسنعمل على الحد من حالات التسمم.

وبحسب مدير إدارة الصحة، بصفتها الوكالة الدائمة للجنة التوجيهية الإقليمية متعددة التخصصات بشأن سلامة الغذاء، فإن قطاع الصحة سينسق في الفترة المقبلة مع الإدارات والفروع واللجان الشعبية في المناطق لتقديم المشورة للجنة الشعبية الإقليمية لتوجيه التنفيذ المتزامن والشامل للتدابير لضمان سلامة الغذاء. حيث سيعمل ذلك على تحسين قدرة الدولة على إدارة سلامة الغذاء؛ التنسيق الفعال بين القطاعات في التفتيش والفحص والاختبار والتعامل مع انتهاكات سلامة الأغذية. الحفاظ على وتحسين قدرة نظام مراقبة التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء من المستوى الإقليمي إلى المستوى المحلي والمستوى البلدي. تعزيز التواصل بشأن سلامة الأغذية؛ الكشف المبكر والتحقيق والتعامل في الوقت المناسب مع حالات التسمم في المجتمع، والتنظيم الجيد للعلاج في حالات الطوارئ، وتقليل عدد الحالات والوفيات بسبب التسمم الغذائي.

شارك السيد فام دوك توان، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية الإقليمية، في الرد وتوضيح القضايا المتعلقة بسلامة الأغذية.

وفيما يتعلق بهذا المحتوى، قدم نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية الدائم فام دوك توان توضيحًا أيضًا. ويؤكد أن ضمان سلامة الغذاء ونظافته يتضمن مراحل عديدة، لذا يجب أن يكون هناك تنسيق متزامن في الرقابة: الإنتاج، والتداول، والمعالجة، واستخدام الغذاء. وقد قبلت اللجنة الشعبية الإقليمية آراء المندوبين وتعهدت بتوجيه المستويات والقطاعات المعنية لتنفيذها بشكل أفضل في العام المقبل. وخاصة القطاعات: الزراعة والصناعة والتجارة والصحة والحكومات المحلية. بالإضافة إلى ذلك، فإن العمل الاتصالي يحتاج أيضًا إلى نشر معلومات على نطاق واسع حول المنشآت المخالفة حتى يعرفها الناس ويتجنبونها؛ وفي الوقت نفسه، ينبغي خلق ضغط شعبي لمنع إنتاج وتجارة السلع غير الآمنة.

مصدر