المزارعون في بلدة هوانغ ماي يهتمون بشكل نشط بالزهور لخدمة سوق تيت

تعد منطقة كوينه شوان في بلدة هوانغ ماي منطقة معروفة بزراعة الزهور منذ فترة طويلة. في هذا العام، بمناسبة موسم زهور تيت، لا يزال السكان المحليون يزرعون الزهور المحلية التي تحظى بشعبية لدى المستهلكين مثل الزنابق، والأقحوان الأصفر، والزنبق، وكرمة البوق الصفراء.

في منزل السيدة هو ثي هوان، المبنى 3، حي كوينه شوان، في هذا الوقت، تنمو حديقة الزنبق بشكل جيد للغاية: الأشجار خضراء مورقة، ارتفاعها من 0.5 متر إلى 1 متر، وقد أنتجت كل شجرة من 5 إلى 7 براعم، مضمونة أن تزدهر في مناسبة رأس السنة القمرية الجديدة 2024. على الرغم من أنها زرعت لمدة 3 سنوات فقط، إلا أنها نجحت في زراعة هذه الزهرة "النبيلة" بفضل التعلم النشط لعملية الرعاية بالإضافة إلى اختيار البذور.

تنمو حديقة الزنبق الخاصة بعائلة السيدة هو ثي هوان، في المبنى رقم 3، حي كوينه شوان، بشكل جيد ومن المتوقع أن تزدهر في الوقت المناسب لبيعها في عيد تيت. الصورة: ثانه ثوي

تتمتع الزنابق بميزة كونها جميلة، عطرة وخاصة أنها تدوم طويلاً. من الإزهار إلى الذبول يجب أن تكون المدة من 15 إلى 20 يومًا. الصنف من الزنبق الذي تزرعه العائلة هو زنبق مزدوج، مستورد من هولندا، ويبلغ سعره 25000 دونج/البصلة. الوقت المناسب لزراعة الزنابق هو في نهاية الشهر القمري التاسع. بعد حوالي 3 أشهر من الرعاية، ستكون الزنابق جاهزة للحصاد. سعر الجملة للزنابق في وقت تيت هو حوالي 50،000 دونج / فرع، وسعر التجزئة هو حوالي 60،000-70،000 دونج / فرع.

شاركتنا السيدة هوان قائلةً: "هذا العام، زرعتُ 700 زهرة زنبق بألوان الأصفر والأحمر والوردي. وبسبب تقلبات الطقس، بِيعَت بعض النباتات التي تُزهر مبكرًا لشرائها وعرضها يوم اكتمال القمر. أما الباقي، فيُعتنى به ويُغطى بشبكات لمنع أزهاره من التفتح في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية. بالمقارنة مع أنواع الزهور الأخرى، تتطلب زراعة الزنابق تقنياتٍ أعلى، ولكن في المقابل، قيمتها الاقتصادية أعلى وأسهل في البيع."

يتم تغطية الزنابق بشبكة لمنع التزهير. الصورة: ثانه ثوي

في عائلة السيد فو فان تراش، المبنى 12، حي كوينه شوان، يتم أيضًا الاعتناء بأكثر من 3 ساو من أراضي زراعة الزهور التابعة للعائلة بشكل نشط في الوقت المناسب لخدمة سوق تيت. ومن بينها، زرع أكثر من 50 ألف شجرة أقحوان بمفرده. أما الباقي فهو من فصيلة الزنبق، والأوريول، والاقحوانات الصغيرة. منذ أكثر من 10 سنوات، يقوم بزراعة الزهور لبيعها خلال احتفالات تيت. كل عام، في نهاية الشهر القمري التاسع، يجمع عائلته للعمل في الأرض وزرع البذور.

السيد فو فان تراش، المبنى 12، حي كوينه شوان، يتولى رعاية حديقة الأقحوان. الصورة: ثانه ثوي

قال السيد تراش: "بمساحة 3 ساو من الأرض، أزرع الزهور على مدار السنة، ولكن غالبًا في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام. بالإضافة إلى أساليب الزراعة المعتادة، كالتسميد والري ورش المبيدات الحشرية للوقاية من الآفات، نضطر أيضًا إلى قصّ قمم الأشجار وتقليم الأغصان والبراعم، واستخدام الإضاءة لضبط وقت الإزهار. من المتوقع أن تجني عائلتي أكثر من 300 مليون دونج فيتنامي من محصول الزهور قبل وأثناء وبعد رأس السنة هذا العام."

أما بالنسبة لأسرة السيد نجوين فان هاي في مجمع تيان فونج السكني، في حي ماي هونغ، فإن العمل "المربح" خلال رأس السنة القمرية الجديدة هو بيع أزهار الخوخ. تملك عائلته حوالي 1000 شجرة خوخ، وسيتم بيع حوالي 400 منها خلال تيت. تم طلب معظم الأشجار الكبيرة والجميلة مسبقًا من قبل العملاء. هذا العام هو عام كبيس والطقس متقلب، لذلك إذا كنت تريد أن تتفتح أزهار الخوخ في الوقت المناسب لرأس السنة القمرية الجديدة، يتعين على البستانيين أن يكونوا أكثر اجتهادًا.

إن زراعة أزهار الخوخ لبيعها في عيد تيت توفر مصدرًا كبيرًا للدخل للعديد من الأسر الزراعية. الصورة: ثانه ثوي

قال السيد هاي: "للحصول على حديقة خوخ جميلة غنية بالبراعم، يجب على المزارعين توخي الدقة والحذر في كل خطوة من خطوات العناية، كالتسميد، والتقليم، والتشكيل، والتقليم، وتجريد الأوراق... خطوة التجريد بالغة الأهمية، فإذا تم في الوقت المناسب وفي طقس مناسب، ستُنتج الشجرة الكمية المطلوبة. حاليًا، لم يتبقَّ سوى نصف شهر على رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، لذا أراقب أنا ومزارعو الخوخ في المنطقة حالة الطقس للعناية بالأزهار حتى تتفتح في الوقت المناسب قبل رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)."

لا يقوم مزارعي الزهور بالعناية بنباتاتهم فحسب، بل يقوم العديد من البستانيين والشركات أيضًا باستيراد أنواع الزهور والنباتات الزينة من جميع أنحاء الجنوب والشمال لتلبية احتياجات الناس في عيد تيت. نظرًا لأنها تجلب أرباحًا جيدة جدًا، فقد تم توسيع نطاق تجارة الزهور والنباتات الزينة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة من قبل بعض الأسر المحلية مثل كوينه شوان، كوينه ثين، كوينه فينه...

يستورد البستانيون أنواعًا كثيرة من الزهور والنباتات الزينة لتلبية احتياجات الناس في عيد تيت. الصورة: ثانه ثوي

يوجد الآن أكثر من 20 متجرًا متخصصًا في بيع الزهور والنباتات الزينة والإكسسوارات مثل المزهريات والأواني... وللتحضير لموسم زهور تيت هذا العام، استثمرت كل شركة مئات الملايين من الدونغ للحصول على الزهور من مصادر محلية وأجنبية. في هذا الوقت، بدأ عدد الزوار القادمين للمشاهدة والشراء في الازدياد. لكن هذا العام وبسبب تأثير الركود الاقتصادي، لا تجرؤ المحلات التجارية على استيراد الكثير من الزهور باهظة الثمن مثل بساتين الفاكهة وأزهار المشمش... بل يجب عليها استيراد المزيد تدريجيا اعتمادا على الوضع الفعلي للسوق.

مصدر