قرى الحرف التقليدية لأهل المنطقة الجنوبية

ومن خلال صعود وهبوط التاريخ، ومع العمل الجاد في الحفاظ والبناء، مهدت الأجيال السابقة من الآباء والأجداد الطريق، واستصلحوا الأراضي، وأسسوا مهنة، تاركين لأحفادهم اليوم حقول الأرز والحدائق والقرى المزدهرة والآثار الثقافية والتاريخية... والقرى الحرفية التقليدية ذات الخصائص العديدة التي تتميز بها منطقة دلتا الجنوبية.

بالإضافة إلى الإنتاج الزراعي والغابات وصيد الأسماك، تم تشكيل العديد من القرى الحرفية منذ فترة طويلة في المنطقة الجنوبية الشرقية. قرى صناعة صلصة السمك، وقرى صناعة ورق الأرز، وقرى صناعة شعرية الأرز، وقرى زراعة الحرير ونسج الديباج، وقرى صناعة فخار تشام، وقرى صناعة الملح ومعالجة المأكولات البحرية، وقرى بناء السفن وصناعة الشباك للصيادين في البحر... هي قرى حرفية تقليدية تخلق فرص عمل ودخل ثابت للناس.

يرغب موقع Vietnam.vn في تعريفك بالقرى الحرفية التقليدية في المنطقة الجنوبية من خلال سلسلة الصور "القرى الحرفية التقليدية لشعب المنطقة الجنوبية" للمؤلف Le Minh Quat. تم تقديم سلسلة الصور هذه من قبل المؤلف إلى مسابقة الصور والفيديو "فيتنام السعيدة" التي نظمتها وزارة الإعلام والاتصالات.

صناعة الحرير في باو لوك.

بعد سنوات عديدة من الصعود والهبوط، استعادت مهنة تربية دودة القز في باو لوك زخم تطورها تدريجياً. تشهد منتجات الحرير من شركة باو لوك توسعًا قويًا في الأسواق المحلية والأجنبية. في الوقت الحالي، إلى جانب تعزيز إنتاج الحرير، تعمل مدينة باو لوك أيضًا على تطوير المتاجر بشكل قوي لتقديم منتجات الحرير والترويج لها وبيعها. بالنسبة للسوق الدولية، يتم الآن تصدير منتجات الحرير باو لوك إلى دول مثل اليابان والهند وكوريا وفرنسا وتايلاند ولاوس وكمبوديا وبنجلاديش وأفغانستان وإيطاليا. من أجل تطوير صناعة الحرير بشكل مستدام، قامت السلطات المحلية في الآونة الأخيرة بتنفيذ برامج لدعم الترويج الزراعي والصناعي. وعلى وجه الخصوص، قدم القطاع الزراعي الدعم المالي للمزارعين لشراء أصناف الفراولة لتطوير النموذج.

صناعة صلصة السمك التقليدية في فان ثيت.

تتمتع صلصة السمك بتاريخ طويل، حيث كانت موجودة منذ فترة طويلة مع الشعب الفيتنامي وهي جزء لا غنى عنه في الحياة والثقافة الفيتنامية. تعتمد صلصة السمك على المأكولات البحرية، ومن خلال عملية التخمير، يتم تخمير خليط السمك والملح، مما يخلق محلولًا مالحًا غنيًا بالبروتين ومغذيًا. هذا المحلول يسمى صلصة السمك. يقوم الصيادون الفيتناميون بتحويل الملح وصلصة السمك، وهما من منتجات البحر، إلى مأكولات متخصصة لتلبية احتياجاتهم الطهوية. ومن بينها، أقدمها وأشهرها صلصة السمك "فان ثيت - بينه ثوان". في الوقت الحالي، يمكنك زيارة قرى الحرف اليدوية في ثانه هاي، وفو هاي، ودوك ثانغ، وهام تيان - موي ني في فان ثيت. صلصة السمك فان ثيت يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال لونها الأصفر القشري، ورائحتها الواضحة والسميكة، ورائحتها المميزة التي لا يمكن الخلط بينها وبين صلصات السمك الأخرى.

صناعة الفخار اليدوية في نينه ثوان.

قرية باو تروك الفخارية هي أيضًا واحدة من أقدم قرى الفخار في جنوب شرق آسيا التي لا تزال موجودة حتى اليوم. تشتهر قرية الحرف اليدوية بالصناعات اليدوية المصنوعة من الطين المحروق والتي تعكس الهوية الثقافية للتشام. هذا هو أحد الأماكن في نينه ثوان التي كانت في السنوات الأخيرة وجهة جذابة للعديد من السياح. في حين طبقت هذه الأماكن العديد من التقنيات في الإنتاج، باستخدام الأقراص الدوارة لتشكيل المنتجات، واستخدام التزجيج للتزيين أو استخدام تكنولوجيا الحرق في الأفران الكهربائية أو الغازية... لا يزال صانعو الفخار في قرية باو تروك يحافظون على طريقة صناعة الفخار التي اتبعها أسلافهم منذ ما يقرب من ألف عام. يتم إنشاء المنتجات باستخدام تقنية فريدة من نوعها، والتي يطلق عليها الناس في كثير من الأحيان الاسم الشائع "صنع يدوي، تدوير بواسطة المؤخرة". كان الخزاف يمشي إلى الخلف، وكانت يداه "تلتقط" كل كتلة من الطين. تضغط اليد الداخلية وتفرك اليد الخارجية، مما يحول كتل الطين الجامدة إلى منتجات خزفية أصلية وفريدة من نوعها مشبعة بثقافة تشام. وتتم طريقة إطلاق النار أيضًا في الهواء الطلق باستخدام الحطب والقش وقشور الأرز...

مهنة صناعة الشعيرية الأرزية في فو لونغ، بينه ثوان.

تعال إلى مقاطعة بينه ثوان لتتعلم عن الحرفة التقليدية لصنع الشعيرية الأرزية فو لونغ. وبحسب تقييم مركز معلومات ترويج السياحة في بينه ثوان بعد مسح حديث للقرى الحرفية التقليدية، فإن مهنة صناعة الشعيرية الأرزية في بلدة فو لونغ، منطقة هام ثوان باك، تتمتع بالعديد من الخصائص المثيرة للاهتمام، مما يخلق شعورًا مثيرًا للسياح لتجربته.

صناعة ورق الأرز التقليدية في تاي نينه.

لا تشتهر تاي نينه بمناظرها الطبيعية الجميلة فحسب، بل تجذب السياح أيضًا بقرى الحرف اليدوية التقليدية، بما في ذلك قرية ترانج بانج للحرف اليدوية المصنوعة من ورق الأرز. تخصصت القرية في صناعة ورق الأرز منذ أجيال عديدة وأصبحت جمالاً ثقافياً في تاي نينه. تستمر قرية صناعة ورق الأرز في ترانج بانج في العمل على مدار العام، ولكنها أكثر ازدحامًا حول تيت. في هذا الوقت، عند زيارة القرية الحرفية، سوف يشهد السياح النيران الحمراء ليلاً ونهاراً لصنع الكعك في الوقت المناسب لتزويد السوق.

صناعة شباك الصيد في فان ثيت، بنه ثوان.

صناعة الملح في تيان ثانه، بنه ثوان.

مهنة بناء السفن في بينه ثوان.

في عام 2024، تستمر مسابقة الصور والفيديو "فيتنام السعيدة - فيتنام السعيدة" التي تنظمها وزارة الإعلام والاتصالات بالتنسيق مع جمعية فناني التصوير الفوتوغرافي في فيتنام على الموقع الإلكتروني https://happy.vietnam.vn لجميع المواطنين الفيتناميين والأجانب الذين تبلغ أعمارهم 15 عامًا فأكثر. تهدف المسابقة إلى تكريم الأفراد والمجموعات بمنتجات معلوماتية إيجابية، وتقديم مساهمات عملية في الدعاية والترويج لصورة فيتنام الجميلة للعالم. ومن خلال ذلك نساعد الناس في البلاد والمواطنين في الخارج والأصدقاء الدوليين على الوصول إلى صور حقيقية للبلاد والشعب الفيتنامي وإنجازات فيتنام في ضمان حقوق الإنسان، نحو فيتنام سعيدة.

تحتوي كل فئة من فئات المسابقة (الصورة والفيديو) على الجوائز وقيم الجوائز التالية:
- 01 ميدالية ذهبية: 70,000,000 دونج
- 02 ميدالية فضية: 20,000,000 دونج
- 03 ميداليات برونزية: 10,000,000 دونج
- 10 جوائز ترضية: 5,000,000 دونج
- 01 العمل الأكثر تصويتًا: 5،000،000 دونج
سيتم دعوة المؤلفين الفائزين من قبل اللجنة المنظمة لحضور حفل الإعلان وتوزيع الجوائز والشهادات على البث التلفزيوني المباشر لتلفزيون فيتنام.