يكسب البستانيون في نغي آن عشرات الملايين من الدونغ من أزهار الجريب فروت

يستمر موسم زهور الجريب فروت لمدة 1.5 - 2 شهرًا تقريبًا. الصورة: TP

يستمر موسم زهور الجريب فروت من شهر فبراير إلى نهاية شهر مارس من التقويم القمري مع حوالي 3-4 دفعات من الزهور. هذا العام، من منتصف فبراير وحتى الآن، كان الطقس مناسبًا لذلك كان هناك موسم جيد لأزهار الجريب فروت. الزهور متجمعة بكثافة في مجموعات، تتفتح باللون الأبيض على الشجرة. في الواقع، فإن إنتاج الكثير من الزهور لن يضمن جودة الثمار ولن يكون مناسبًا لنمو الشجرة. يتعين على العديد من البستانيين قطع بعض الزهور، وإلا فإن الزهور التي لا يمكن تلقيحها سوف تذبل وتموت وتسقط.

عادةً، نختار من 50 إلى 60 ثمرة فقط من كل شجرة جريب فروت لضمان مظهرها وجودتها ونموها. في الوقت نفسه، تُنتج كل شجرة جريب فروت، مثل هذا الموسم، عددًا لا يُحصى من الأزهار، وإذا تم تلقيحها، فإنها تُنتج آلاف الثمار. لذلك، علينا التقليم لضمان الجودة،" هذا ما قاله السيد دام دوي تو، صاحب مزرعة فاكهة عضوية في بلدية كوينه تام (كوينه لو).

زهرة خاطئة — أشجار الجريب فروت هذا العام مليئة بالزهور، كل شجرة تحتوي على آلاف الزهور ولكن البستاني يختار 100 زهرة فقط للتلقيح وعقد الثمار. الصورة: TP

كما كان الحال في العام الماضي، كانت حديقة السيد تو التي تضم 600 شجرة جريب فروت مزدهرة بالكامل، حيث سقطت دفعة تلو الأخرى على الجذور. تم تثبيت بعض الثمار، ولكن هناك الكثير منها ويجب تقليمها. هذا العام، عندما جاءت منشأة إنتاج النباتات الطبية إلى حديقته لشراء زهور الجريب فروت، كان السيد تو متحمسًا للغاية.

في السابق، كنت أترك الزهور تتساقط أو أقلمها وألقيها في أرجاء الحديقة، وكان ذلك إهدارًا للمال. أما الآن، فهم يشترونها، لذا حشدتُ عمالًا لجمعها وبيعها لهم. تُنتج أشجار الجريب فروت دفعاتٍ عديدة من الزهور، وبناءً على خبرتي الطويلة في البستنة، أختار أفضل دفعة من الزهور ذات أعلى قدرة على التلقيح لإنتاج الثمار، كما قال السيد تو.

في موسم زهور الجريب فروت هذا العام وحده، جمعت مزرعة السيد تو أكثر من 300 كيلوغرام من الزهور، بسعر بيع 35000 دونج/كيلوغرام، وحصل على أكثر من 10 ملايين دونج.

محصول — حصاد أزهار الجريب فروت في مزرعة السيد دام دوي تو (بلدية كوين تام، كوين لو). الصورة: TP

زراعة الجريب فروت لسنوات عديدة، ولكن هذا العام، يقوم السيد بوي فان خانه، مالك مزرعة في بلدية دو ثانه (ين ثانه) غالبًا بالحسابات حتى لا تنضج حديقة الجريب فروت في نفس الوقت، حيث يجد طرقًا لجعل الجريب فروت يزهر ويثمر وينضج بشكل متقطع في أوقات مناسبة. في نفس الوقت، كيفية جعل زهرة الجريب فروت تؤتي ثمارها في الجزء العلوي من الفرع. لذلك فإن تقليم أزهار الجريب فروت يعد أمرا ضروريا في عملية العناية بالجريب فروت.

شجرة الجريب فروت في أوج إزهارها تحمل آلافًا، بل آلافًا من الأزهار. ومع ذلك، يكفي الاحتفاظ بـ 30 إلى 50 زهرة على الشجرة. عند حصاد أزهار الجريب فروت، يضع المزارعون هدفًا ويحسبون بدقة، فهم لا يقطفون الأزهار إلا حتى المحصول الثاني، ثم يتوقفون لإنقاذ الشجرة لتؤتي ثمارها.

في الوقت الحالي، يتراوح سعر كيلوغرام واحد من أزهار الجريب فروت ما بين 35 ألفًا إلى 40 ألف دونج/كيلوغرام. الصورة: TP

كل شجرة مثل هذه، إذا تم حصادها وتقليمها من جميع المحاصيل، سوف تعطي أيضًا حوالي 2-3 كجم من الزهور. وبالسعر الحالي للبيع، فإنه يجلب حوالي 100 ألف دونج/شجرة من بيع الزهور. وقال السيد خانه: "بالنسبة للحدائق الكبيرة، يعد هذا مصدرًا جيدًا للدخل".

لا يحصل المزارعون الكبار فقط، بل أيضًا العديد من مزارعي الجريب فروت الصغار، على دخل إضافي من بيع أزهار الجريب فروت الطازجة إلى مرافق المعالجة الطبية.

قالت السيدة هوانغ ثي هين، من سكان بلدية كوينه ثانغ (كوينه لو): "تمتلك عائلتي عشر أشجار جريب فروت، تُزرع بشكل رئيسي للاستخدام المنزلي وليس للبيع في السوق. في هذا الموسم، عندما تزدهر أزهار الجريب فروت، أقوم بتقليمها لتركيز عناصرها الغذائية على نمو الثمار. تُدر كل شجرة جريب فروت، بعد قطف كيلوغرامين من الأزهار، ما يقارب مليون دونج فيتنامي لمنشأة المعالجة الطبية، ويتوفر لديّ مبلغ إضافي لشراء سماد للجريب فروت".

زهور الجريب فروت وقشور الجريب فروت الصغيرة هي مواد خام لإنتاج المنتجات العشبية مثل زيت الجريب فروت العطري والشامبو والبلسم... الصورة: TP

في المقاطعات الشمالية، خلال موسم أزهار الجريب فروت، يقوم البستانيون في كثير من الأحيان بتقليم الزهور لبيعها للتجار، وخاصة لتزيين الطاولات أو المزهريات أو مشروب الشاي. يجب قطع الزهور عندما تكون في مرحلة التبرعم فقط، طازجة، ذات فروع، وليس سحقها. ولذلك فإن سعر الزهور مرتفع للغاية، ويتراوح بين 100 ألف و150 ألف دونج للكيلوغرام، ويكسب العديد من البستانيين مئات الملايين من بيع أزهار الجريب فروت.

في مدينة نغي آن، يعد هذا العام هو الموسم الأول الذي يبيع فيه مزارعي الجريب فروت الزهور إلى مرافق إنتاج النباتات الطبية. يتم شراء أزهار الجريب فروت في "دلاء" (براعم وأزهار مزهرة وبتلات متساقطة) مقابل 35000-40000 دونج/كجم. بعد الشراء، تقوم مرافق الإنتاج بتصنيف وغسل وتقطير زيت الجريب فروت العطري لصنع الشامبو والبلسم والعطور وما إلى ذلك.

قالت السيدة تران ثي فوي، صاحبة منشأة لمعالجة الأعشاب الطبية في بلدية دو ثانه (ين ثانه): "منتجاتنا الرئيسية هي الشامبو والبلسم العشبي، المكونان الرئيسيان لهما أزهار الجريب فروت وثماره الصغيرة. مع حلول موسم أزهار الجريب فروت هذا العام، أعلنا عن الشراء للأسر ومزارعي الجريب فروت. نشتري من الحديقة ولا نحدد الكمية. هذا يساعد الناس على زيادة دخلهم وزيادة قيمة أشجار الجريب فروت."

المصدر: https://baonghean.vn/nha-vuon-nghe-an-kiem-ca-chuc-trieu-dong-tu-hoa-buoi-10294175.html