إن صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام تمر بمرحلة واعدة من التحول.

أجرت السيدة نجوين ثانه جيانج، أول مدير عام فيتنامية لشركة تيترا باك فيتنام، محادثة مع صحيفة داو تو لإلقاء نظرة على صورة صناعة الأغذية والمشروبات في عام 2024 ومشاركة اتجاهات الاستهلاك المستقبلية.

المدير العام لشركة تيترا باك فيتنام: صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام تمر بمرحلة تحول واعدة

أجرت السيدة نجوين ثانه جيانج، أول مدير عام فيتنامية لشركة تيترا باك فيتنام، محادثة مع صحيفة داو تو لإلقاء نظرة على صورة صناعة الأغذية والمشروبات في عام 2024 ومشاركة اتجاهات الاستهلاك المستقبلية.

مع 30 عامًا من الخبرة في السوق المحلية، تعتقد شركة المعالجة والتعبئة الرائدة عالميًا أن فيتنام برزت كمركز للابتكار والتنمية المستدامة.

السيدة نجوين ثانه جيانج، المدير العام لشركة تيترا باك فيتنام

تلتزم شركة تيترا باك بتعزيز التنمية المستدامة في صناعة الأغذية والمشروبات

يصادف عام 2024 الذكرى السنوية الثلاثين لتواجد شركة تيترا باك في فيتنام. باعتبارك أول مدير عام فيتنامي لشركة تيترا باك فيتنام، هل يمكنك مشاركة القراء معكم أهم المعالم التي تمثل تطور الأعمال في سوق ديناميكي مثل فيتنام بالإضافة إلى الخطط المستقبلية؟

لقد كانت العقود الثلاثة الماضية بمثابة رحلة من الابتكار المستمر والتكيف لشركة تيترا باك لتلبية الطلبات المتزايدة لصناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام. بدأنا العمل في فيتنام في عام 1993 مع تركيب أول آلة تعبئة معقمة. في عام 2013، قامت شركة تيترا باك بتسليم مصنع حديث لإنتاج الحليب السائل في بينه دونج إلى العملاء.

في عام 2019، افتتحنا مصنعًا للتعبئة والتغليف في بينه دونج، وبعد 5 سنوات فقط، في عام 2024، أعلنت شركة تيترا باك عن استثمار إضافي بقيمة 97 مليون يورو (ليرتفع إجمالي الاستثمار إلى 217 مليون يورو) مع الالتزام بالتنمية طويلة الأجل في السوق الفيتنامية.

يلعب مصنع التعبئة والتغليف في بينه دونغ دورًا مهمًا في فيتنام وكذلك في سلسلة التوريد العالمية لشركة تيترا باك.

وفي المستقبل، نركز على ثلاثة أهداف رئيسية. أولاً، ستظل الاستدامة في قلب كل ما تفعله شركة تيترا باك. ثانياً، تسريع التحول الرقمي والأتمتة لتحسين التكاليف وتحسين الكفاءة التشغيلية ودعم العملاء في توفير منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية. وفي نهاية المطاف، الابتكار هو المحرك الرئيسي. من خلال التعاون مع الشركاء، نقدم منتجات مبتكرة تركز على الصحة واتجاهات المستهلكين الجديدة.

بفضل خبرتك في العمل في العديد من الأسواق حول العالم، ما الذي تعتقد أنه مميز في السوق الفيتنامية، وكيف قامت شركة تيترا باك بتعديل استراتيجيتها لتناسب السوق المحلية؟

يعد سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام أحد أكثر الأسواق ديناميكية وإثارة التي مررت بها على الإطلاق. يبحث المستهلكون الفيتناميون دائمًا عن منتجات جديدة ومبتكرة. ولذلك، تحتاج الشركات أيضًا إلى الابتكار المستمر لمواكبة توقعات المستهلكين.

يلعب استثمارنا في بناء مصنع للتعبئة والتغليف في بينه دونغ دورًا رئيسيًا في توسيع نطاق الإنتاج وتوفير حلول مرنة لتلبية الطلب المتزايد على صناديق الورق الخاصة بالمشروبات في الأسواق المحلية والإقليمية.

علاوة على ذلك، فإن التنمية المستدامة تشكل أيضًا أولوية للشركات والحكومة الفيتنامية. إن استثمار تيترا باك في الطاقة المتجددة والتزامها بتحقيق انبعاثات صفرية صافية هي أمثلة واضحة على كيفية عملنا مع عملائنا لتحقيق هذا الهدف.

تظل ضمان سلامة وجودة الأغذية على رأس أولويات شركة تيترا باك. بفضل الأتمتة والتكنولوجيا الرقمية، نجحنا في تحسين الكفاءة التشغيلية، مما جلب قيمة أكثر أهمية للعملاء.

بفضل السكان الشباب والنمو الاقتصادي المذهل، تعد فيتنام سوقًا واعدة، وتلتزم شركة تيترا باك بتعزيز التنمية المستدامة لصناعة الأغذية والمشروبات.

التحول الرقمي والتحول الأخضر والابتكار هي ثلاث استراتيجيات رئيسية

يخلق الجيل Z موجة من التغييرات القوية في عادات المستهلكين العالمية، وخاصة في صناعة الأغذية والمشروبات.

وفقًا لملاحظاتنا، فإن الجيل Z نشط ويحب المنتجات الجديدة. وللاستجابة لهذا، قمنا بتأسيس بلوم - مسرع الابتكار العالمي لصناعة الأغذية والمشروبات لدعم الشركات في تطوير المنتجات وطرحها في السوق خلال 6 أشهر بدلاً من 12 إلى 18 شهرًا كما كان من قبل.

وبالإضافة إلى ذلك، تركز تيترا باك على الاستثمار في الابتكار، وتعزيز التجربة من خلال التغليف المبتكر لتلبية متطلبات:

- منتجات ذات منشأ شفاف وآمنة ومفيدة للصحة. ومن ثم، عملت شركة تيترا باك على دعم العملاء لتطوير منتجات مشروبات غنية بالبروتين ذات نكهات متنوعة لتلبية احتياجات هذه الفئة من العملاء.

- الراحة وتوفير الوقت، لذلك يجب أن يكون المنتج متنوعًا وسهل الاستخدام ويمكن شراؤه من أي مكان.

- الاستدامة. وبحسب دراسة استقصائية، يشعر 76% من المستهلكين في العالم بالقلق بشأن تغير المناخ، ويقود الجيل Z هذا الاتجاه. في شركة تيترا باك، استثمرنا في الابتكار وعملنا مع عملائنا لتقديم عبوات جديدة ومريحة وصديقة للبيئة بشكل مستمر إلى السوق، بينما نعمل باستمرار على الابتكار لزيادة القيمة "الخضراء" لكل منتج.

يميل المستهلكون إلى البحث عن المنتجات التي تتمتع بشفافية في المنشأ، والآمنة والمفيدة للصحة.

في ظل المنافسة الشرسة، خاصة بالنسبة للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة، ما هي الاستراتيجية لتحقيق النجاح في السوق اليوم؟

تتغير صناعة الأغذية والمشروبات الفيتنامية بسرعة، وللحفاظ على مكانتها، تحتاج الشركات إلى التركيز على ثلاث استراتيجيات رئيسية: التحول الرقمي، والتحول الأخضر، والابتكار.

يساعد تطبيق التحول الرقمي الشركات على تحسين العمليات وضبط التكاليف والحفاظ على القدرة التنافسية في سوق متقلبة.

الاستدامة هي المفتاح. يطالب المستهلكون المعاصرون بشكل متزايد العلامات التجارية بأن تكون مسؤولة تجاه البيئة والمجتمع.

وفي نهاية المطاف، فإن الابتكار هو "الغراء" الذي يربط كل العناصر معًا. لا يبحث المستهلكون عن منتجات مريحة فحسب، بل يبحثون أيضًا عن منتجات صحية وصديقة للبيئة.

بالنسبة للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، قد يكون تنفيذ هذه الاستراتيجيات صعبًا بسبب الموارد المحدودة. وبناءً على ذلك، فإن شركة تيترا باك مستعدة دائمًا لدعم الشركات من خلال الحلول المالية المرنة والتكنولوجيا المناسبة، لمساعدتها على التعامل مع الاتجاهات الجديدة بشكل أكثر فعالية.

ما هي توقعاتك بشأن اتجاه صناعة الأغذية والمشروبات في العام القادم 2025؟

ستظل تكاليف المواد الخام المتزايدة والتغير السريع في سلوك المستهلك تشكل تحديات رئيسية لصناعة الأغذية والمشروبات في السنوات القادمة. ومع ذلك، فإن التحديات تنطوي أيضًا على فرص، بما في ذلك الاتجاه البارز لظهور منتجات مبتكرة ذات تركيبات نكهات جديدة والعديد من الفوائد الصحية مثل المشروبات عالية البروتين والمشروبات عالية البروتين والمشروبات النباتية...

وبالإضافة إلى ذلك، ستحظى المنتجات التي تستخدم مواد التغليف الصديقة للبيئة والملتزمة بخفض انبعاثات الكربون بالأولوية أيضًا من قبل الشركات والمستهلكين. تشير إحدى النقاط المثيرة للاهتمام في تقرير تيترا باك حول اتجاهات المستهلكين 2025 - Tetra Pak Trendipia Consumer Trends 2025 في 50 دولة إلى أن المستهلكين الفيتناميين من بين الدول الخمس الأولى التي ترغب في دفع المزيد مقابل المنتجات من الشركات المسؤولة اجتماعيًا من خلال إجراءات محددة.

وسوف تميل شركات الأغذية والمشروبات أيضًا إلى الاستثمار في تطبيق تقنيات الأتمتة والرقمنة في الإنتاج لضمان جودة المنتج النهائي بشكل ثابت، وتوفير التكاليف، وتقليل المنتجات الثانوية والنفايات إلى البيئة. وبحسب الاستطلاع المذكور، قال 72% من الفيتناميين إنهم على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات المنتجة محليًا.

من المتوقع أن تستمر إيرادات سوق الأغذية والمشروبات في فيتنام في النمو. وفقًا لشركة Euromonitor، ستستمر صناعة الأغذية والمشروبات في النمو بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) بنسبة 10.25٪ في الفترة 2023 - 2027 ومن المتوقع أن تصل إلى قيمة 872،916 تريليون دونج في عام 2027. يمكن القول أن صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام في مرحلة تحول واعدة، ونعتقد أن هذا سيكون مجالًا رائدًا لجلب المنتجات الخضراء والمنتجات المبتكرة والمريحة لتصبح التيار الرئيسي.

المصدر: https://baodautu.vn/tong-giam-doc-tetra-pak-viet-nam-nganh-fb-tai-viet-nam-dang-trong-giai-doan-chuyen-minh-day-hua-hen-d244144.html