سحر البلاد ذات شكل الحذاء

Tuần lễ ẩm thực Italy tại Việt Nam: Nét hấp dẫn của đất nước hình chiếc ủng

قام المندوبون بقص الشريط لافتتاح سلسلة فعاليات أسبوع المطبخ الإيطالي التاسع في فيتنام. (تصوير: لي لاي)

في 15 نوفمبر في هانوي، افتتحت وكالة التجارة الإيطالية بالتعاون مع MM Mega Market، منظم معرض "طعم إيطاليا"، رسميًا سلسلة فعاليات أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام.

في أجواء ودية ودافئة، تدور حول موضوع التبادل الثقافي بين إيطاليا وفيتنام، بمشاركة السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا ومدير الشؤون التجارية الملحق التجاري الإيطالي فابيو دي سيليس وممثلين عن شركة إم إم ميجا ماركت.

وفي كلمته خلال الحفل، قال السفير ماركو ديلا سيتا إن أسبوع المطبخ الإيطالي لهذا العام يحمل شعار: "النظام الغذائي المتوسطي والمطبخ النباتي: الصحة والتقاليد"، مع الرغبة في مشاركة المنتجات الصحية والمغذية التي تناسب ذوق وتفضيلات الشعب الفيتنامي.

السفير الإيطالي في فيتنام ماركو ديلا سيتا. (الصورة: ديو لينه)

وأكد السفير الإيطالي أن الأسبوع الطهوي سيركز على خلق مزيج متناغم بين فيتنام وإيطاليا. ويهدف أسبوع الطعام إلى تعزيز الحوار بين مطابخ البلدين، وربط اهتمامات الناس من خلال ورش العمل والفعاليات الطهوية والمعارض الفنية ومهرجانات الطعام.

في حفل الافتتاح، استمتع الحضور بالأطباق ذات النكهة الإيطالية مثل الجيلاتو والإسبريسو والسلمون المدخن والنبيذ والمعكرونة وغيرها، بالإضافة إلى استكشاف أكشاك المنتجات المختلفة من الدولة التي تشبه الحذاء.

من المتوقع أن يستمر معرض "طعم إيطاليا" لمدة أسبوعين (من 15 إلى 29 نوفمبر) في سوق MM Mega Market، بهدف تعريف المستهلكين الفيتناميين بالثقافة الطهوية الغنية، والمساهمة في تعزيز استهلاك المنتجات الغذائية والمشروبات المستوردة من هذا الاقتصاد الأوروبي.

استمتع الضيوف بالأطباق الإيطالية اللذيذة. (الصورة: ديو لينه)

بعد فعالية الافتتاح، سيستمر أسبوع المطبخ الإيطالي في فيتنام 2024 في ربط الثقافة وكذلك المعرفة وطرق تطوير مطبخ البلدين من خلال الندوات وفعاليات تذوق النبيذ والمعارض الفنية وخاصة مهرجان طعام الشوارع الذي سيقام يومي 23 و 24 نوفمبر، حيث يتقاطع طعام الشوارع الإيطالي والفيتنامي.

بعض الصور من الحدث: