تذوق الديم سوم والزلابية ومعكرونة اللحم البقري التايوانية ومجموعة متنوعة من المعكرونة والكعك اللذيذ في مهرجان تشو لون للطعام

مع موضوع المعكرونة والكعك اللذيذ، يتمتع مهرجان تشو لون لقصص الطعام بنكهته الخاصة، المشبعة بالثقافة الصينية، تشو لون. يمكن للزوار استكشاف والاستمتاع بحرية بالديمسوم والزلابية وسندويشات كرات اللحم ومعكرونة لحم البقر التايوانية ومعكرونة الأرز.

Nếm dimsum, bánh bao, mì bò Đài Loan cùng đủ món Mỹ vị mì và bánh ở Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 1. — تم تقديم الزلابية الصينية والوونتون في مهرجان تشو لون للأطعمة - الصورة: تري نهان

في مساء يوم 6 ديسمبر، حضر عدد كبير من الناس مهرجان تشو لون الثاني لقصص الطعام الذي افتتح للتو في المركز الثقافي الخامس في مدينة هوشي منه.

استمتع باستكشاف مطبخ تشو لون

واختلطت آشلي وأصدقاؤها مع الجمهور، وانتظروا بصبر لمشاهدة العروض في حفل افتتاح المهرجان.

شاركت السيدة آشلي موقع Tuoi Tre Online أنها ومجموعة من الأصدقاء من أستراليا سافروا إلى فيتنام لمدة شهر. جربت آشلي الأطباق الفيتنامية اللذيذة مثل بان مي وبان زيو.

اليوم، تم تعريف آشلي وأصدقائها بمهرجان تشو لون للطعام من خلال صديق فيتنامي، وتمكنت من تجربة المزيد من الأطباق النموذجية للمجتمع الصيني مثل الديم سوم، وشياو لونغ باو... ووجدوها مثيرة للاهتمام للغاية.

"أنا آسفة جدًا لأننا مضطرون للعودة إلى أستراليا في نهاية هذا الأسبوع. سنعود بالتأكيد العام المقبل لمواصلة تجربتنا الطهوية هنا"، قالت آشلي.

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 3. — يأتي الزوار الأجانب إلى المهرجان لتجربة الطعام والاستمتاع بالعروض، السيدة آشلي تجلس الثانية من اليسار - الصورة: TO CUONG

حضر المغني نجوين في هونغ حفل الافتتاح ليس كمغني ولكن كعضو في لجنة تحكيم مسابقة مقاطع الفيديو Delicious Food District 5 للترويج للمأكولات.

وقال بسعادة: "بصفتي قاضيًا، لدي خريطة طهي غنية ومتنوعة للغاية للصينيين وكذلك لمنطقة 5 من خلال المقاطع التي يقدمها الشباب بأسلوب شبابي وجذاب.

آمل أن يقام مهرجان الطعام بشكل منتظم حتى يتمكن سكان المدينة من الحصول على تجارب ثقافية وطهي أكثر عمقًا في المنطقة الخامسة.

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 1. — جناح في مهرجان تشو لون للأطعمة الثاني - الصورة: TO CUONG

مطعم مغلق مؤقتًا يشارك في مهرجان الطعام

هذا هو مهرجان تشولون للطعام الثاني. في حين أنه في المرة الأولى كان هناك 28 وحدة مشاركة فقط، إلا أن عدد الأكشاك هذا العام تضاعف تقريبًا.

أثناء تجولي حول المعرض، صادفت أسماء مألوفة وغريبة مثل: البطيخ المر كا تشون، كعكة الثوم المعمر في سوق زا تاي، خبز تانغ، مياه هاي نام الباردة، معكرونة كي هوا...

Tinh hoa ẩm thực quận 5 trong Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh 4. — لا يمكن أن يخلو حفل افتتاح مهرجان تشولون للطعام من رقصة الأسد - الصورة: تري نهان

وقال السيد أون فينه آن، صاحب متجر كا تشون للقرع المر، إنه اضطر إلى إغلاق متجره في سوق فونج هونغ (المنطقة الخامسة، مدينة هوشي منه) مؤقتًا لبضعة أيام للمشاركة في المعرض. "لقد أغلقت المتجر لبضعة أيام ولكنني لم ألاحظ أي خسارة لأن هذا كان حدثًا مهمًا للغاية"، كما شارك السيد آن.

مهرجان تشو لون للطعام في المرة الثانية كان هناك العديد من الأطباق المتعلقة بالمعكرونة، إلى جانب الكعكات النموذجية لمنطقة 5 وتشو لون.

بالإضافة إلى ذلك، يبيع المهرجان أيضًا مكونات الخبز والتوابل والعديد من الأنشطة المثيرة مثل صنع المعكرونة الطازجة ومشاهدة عروض رقص المعكرونة ورقصات الأسد والتبادلات الثقافية الفيتنامية الصينية الليلية.

وقالت السيدة نجوين ثي مينه فونج، نائبة رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة الخامسة، إن المهرجان يعد حدثًا سياحيًا بارزًا للمنطقة الخامسة على وجه الخصوص ومدينة هوشي منه بشكل عام في نهاية العام. ويندرج المهرجان أيضًا ضمن أنشطة أسبوع السياحة في مدينة هوشي منه 2024.

ستعمل لجنة الشعب في المنطقة الخامسة على تطوير مهرجان تشولون للطعام ليصبح مهرجانًا سنويًا نموذجيًا للسياحة الطهوية، مما يساهم في تحديد وترويج وتأكيد العلامة التجارية الطهوية "منطقة الطعام اللذيذ الخامسة" للوصول إلى السياح المحليين والأجانب.

يقام مهرجان تشو لون لقصص الطعام الثاني في الفترة من 6 إلى 8 ديسمبر.

[إعلان 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm