تعزيز قيمة المنتجات الزراعية

من خلال تطبيق العلم والتكنولوجيا في إنتاج ومعالجة وحفظ واستهلاك المنتجات، تؤكد المنتجات الزراعية في كوانج نينه بشكل متزايد علامتها التجارية في السوق، مما يساهم في زيادة قيمة المنتجات.

إنتاج معكرونة السيلوفان في شركة CP — إنتاج معكرونة السيلوفان في شركة Binh Lieu للتجارة والخدمات المساهمة.

في مايو 2024، أصبح منتج الشعيرية Binh Lieu لشركة Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company أحد المنتجات النموذجية للمقاطعة المعترف بها كمنتج صناعي ريفي نموذجي في المنطقة الشمالية. كما تعد شعرية Binh Lieu dong واحدة من منتجات OCOP المتميزة ذات الأربع نجوم في المقاطعة، وهي مسجلة كعلامة تجارية حصرية منذ عام 2007. وبالمقارنة مع المنتجات المماثلة الأخرى، يتم إنتاج شعرية Binh Lieu dong بالكامل من درنات نبات السهم، ومعالجتها باستخدام الطرق التقليدية، وتجفيفها بالكامل في الشمس، وبالتالي الحفاظ على نكهتها اللذيذة المميزة.

كما استثمرت شركة Binh Lieu Trading and Service المساهمة في الإنتاج بالآلات والمعدات الحديثة بمساحة مصنع تزيد عن 10000 متر مربع ^. مع اتباع إجراءات المعالجة بدقة من مرحلة اختيار المواد المدخلة إلى معالجة المنتج. ولم يقتصر استهلاك منتجات الشركة على السوق المحلية فحسب، بل تم في عام 2021 تصديرها إلى السوق الصينية.

قال السيد نجوين شوان تونغ، نائب مدير شركة Binh Lieu للتجارة والخدمات المساهمة: للحصول على مواد خام عالية الجودة، قامت الشركة بإدارة المواد الخام بشكل صارم من الزراعة إلى الحصاد. وتتعاون الشركة أيضًا مع الأسر المحلية في الإنتاج وتوفر مناطق متنامية، بحيث تكون المواد الخام وفيرة دائمًا، مما يخلق دخلًا فعالًا للناس. لقد قامت الشركة مؤخرًا بنشر خط تكنولوجيا الطلاء والتجفيف المرن باستثمار قدره 2 مليار دونج، مما أدى إلى مضاعفة القدرة وخفض التكاليف والعمالة وعدم الاعتماد على الطقس. في عام 2024، من المتوقع أن يبلغ إنتاج الشركة من الشعيرية المصدرة إلى السوق الصينية حوالي 30 طنًا، وهو أعلى بمقدار مرة ونصف من عام 2022. ويبلغ متوسط دخل العمال 7 ملايين دونج/شخص/شهر.

وباستغلال المزايا المتاحة في المنطقة، استثمرت العديد من الشركات والتعاونيات ومرافق الإنتاج في المحافظة في المرافق والمعدات والتكنولوجيا المحسنة لإنشاء منتجات عالية الجودة وتوسيع استهلاك السوق.

ومن الأمثلة على ذلك شركة Van Don Seafood Company Limited، المتخصصة في إنتاج ومعالجة المأكولات البحرية المتوفرة محليًا. حاليًا، تقوم الشركة بمعالجة المأكولات البحرية الخام وتحويلها إلى منتجات ذات علامات تجارية نموذجية لشركة فان دون مثل: خيط المحار، خيط روبيان السرعوف، خيط الروبيان... بهدف إنتاج منتجات عالية الجودة، اختارت الشركة أنواعًا طازجة من المأكولات البحرية التي تعد من التخصصات المحلية مثل ديدان البحر والأسماك والروبيان والحبار ومحار الحليب...؛ تطبيق العلم والتكنولوجيا لخدمة الإنتاج مثل: المجففات، المطاحن، المقالي الكهربائية لتجفيف خيوط الروبيان... وبالتالي تحسين الإنتاجية والجودة بشكل متزايد، وتنويع المنتجات، وإنشاء العلامات التجارية للمنتجات. في عام 2023، حصلت الشركة على منتجين، خيط المحار وخيط الروبيان، وحصلتا على تصنيف OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المقاطعات.

تعبئة منتجات خيط الروبيان في شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة.

وقالت السيدة دو ثي ثوي، مديرة شركة فان دون للمأكولات البحرية المحدودة: إن منتجات الشركة تحمل الآن ملصقات تتبع، ويتم توصيلها وبيعها من خلال قنوات البيع مثل محلات السوبر ماركت والمتاجر ومنصات التجارة الإلكترونية. نقوم بتحديث طرق البيع الجديدة مثل المبيعات عبر البث المباشر، والمشاركة في معارض OCOP... حتى تصبح منتجاتنا معروفة للعديد من العملاء. بفضل الجهود المتواصلة، حققت الشركة كفاءة تجارية عالية مع إيرادات تبلغ حوالي 500-700 مليون دونج شهريًا، وخلق فرص عمل لـ 7 عمال محليين بدخل يتراوح بين 7-8 مليون دونج شهريًا.

ومن الواضح أن المحافظة تولي دائمًا اهتمامًا خاصًا لبناء العلامة التجارية. على وجه الخصوص، من خلال برنامج OCOP، طورت المقاطعة العديد من المنتجات التي حققت 3-5 نجوم مثل: شاي الزهرة الذهبية، Ba Che Morinda officinalis، أرز دبق بالزهرة الذهبية Dong Trieu، خنزير Mong Cai، دجاج Tien Yen... تركز المنتجات بشكل متزايد على تحسين الجودة وتنويع الأنواع وتحسين التصاميم والتعبئة والتغليف، وهي مفضلة وموثوقة من قبل العديد من المستهلكين.

مصدر