أطباق تقليدية في سلوفاكيا سيتذكرها السياح إلى الأبد

نصف القمر

لا يعد Bryndzové halušky طبقًا تقليديًا فحسب، بل يعد أيضًا رمزًا للطهي في سلوفاكيا. يتم تحضير هذا الطبق من جبن بريندزا الأغنام المحلي، الناعم والكريمي، مع البطاطس المهروسة لإنشاء شكل نموذجي من الغنوتشي. على وجه الخصوص، يتميز جبن البريندزا في سلوفاكيا بوصفة فريدة من نوعها، تعكس الفخر الثقافي للشعب هنا. يتم تقديم الطبق في أغلب الأحيان مع لحم الخنزير المقدد والنقانق، مما يخلق نكهة متناغمة وغنية ولا تنسى.

فريبيك

بيروهينخوس

بريندزو في بيروهي هو تخصص سلوفاكيا حيث يتم حشو زلابية البطاطس بجبن بريندزا المميز، ومغطاة بالقشدة الحامضة ومغطاة بلحم الخنزير المقدد المقرمش. يُقدم مع هذا الطبق žinčica، وهو زبادي حامض مخمر يتمتع بنكهة لاذعة فريدة من نوعها. على الرغم من أن طعم žinčica لا يحبه الجميع، إلا أنه بالتأكيد تجربة طهي مثيرة للاهتمام يجب عليك تجربتها أثناء وجودك في سلوفاكيا.

بيكساباي

كابوستنيكا

كابوستنيكا هو حساء سلوفاكيا تقليدي، مصنوع من الملفوف المخمر والنقانق والفطر، مما يمنحه نكهة غنية ومميزة. يتم الاستمتاع بهذا الحساء غالبًا في فصل الشتاء أو عيد الميلاد، حيث يجمع بين حموضة الملفوف الخفيفة والحلاوة الطبيعية للحوم والفطر. لا يعد طبق كابوستنيكا طبقًا لذيذًا فحسب، بل إنه أيضًا طبق يبعث الدفء في النفس، ويعكس دفء وكرم ضيافة الشعب السلوفاكي.

فريبيك

اتصل بنا

يعد Vyprážaný syr، وهو طبق شعبي في سلوفاكيا، خيارًا رائعًا لمحبي الجبن. يتكون هذا الطبق من جبن السير المغطى بالدقيق والبيض، ثم مغطى بفتات الخبز ومقلي في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. يتم تقديم Vyprážaný syr عادة ساخنًا مع البطاطس المقلية وصلصة التارتار، وهو مزيج مثالي من الجبن الغني والقشرة الخارجية المقرمشة.

فريبيك

نورس سياسي

حساء الجولاش هو حساء غولاش نموذجي في أوروبا الوسطى والشرقية. تحظى سلوفاكيا دائمًا بشعبية كبيرة لدى السياح بسبب مزيج نكهات لحم البقر والطماطم والفلفل والعديد من أنواع الخضروات. يتم طهي هذا الحساء عادة ببطء حتى تمتزج جميع المكونات معًا لتكوين وعاء حساء غني ومغذي. بفضل نكهته القوية والمميزة، يعد Gulášová polievka الخيار الأمثل للأيام الباردة، حيث يمنحك شعورًا بالدفء والامتلاء.

إنفاتو

في نهاية جولتك المطبخية في سلوفاكيا، فإن كل طبق تتذوقه ليس مجرد نكهة فريدة من نوعها، بل هو أيضًا تجربة ثقافية عميقة. من bryndzové halušky إلى gulášová polievka، كل طبق يترك علامة لا تُنسى على الزوار. لا تنس إضافة هذه الأطباق إلى قائمة الأطباق التي يجب عليك تجربتها عند زيارة هذا البلد الجميل، فهي بالتأكيد ستثري رحلتك إلى سلوفاكيا.

تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.

قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien

المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/mon-an-truyen-thong-tai-slovakia-khien-du-khach-nho-mai-185240418143332311.htm