صينية العروض التي تبلغ قيمتها مليون دولار لإله الثروة مليئة بالجراد البحري وسرطانات البحر العملاقة، والبائعين "باعوا كل ما لديهم"

في يوم إله الثروة في اليوم العاشر من الشهر القمري الأول، تقوم العائلات دائمًا بإعداد صينية تقديم كاملة تحتوي على لحم الخنزير والبيض المسلوق والروبيان وسرطان البحر والأرز اللزج والفواكه والحلوى للصلاة من أجل الثروة والحظ. وقد قامت العديد من المطاعم ووحدات تقديم الطعام في هذه المناسبة بإطلاق صواني مُعدة بعناية من العروض وبأسعار متنوعة.

لإعداد العروض للعملاء في يوم إله الثروة، كان على السيدة نجوين ثي تو هانج (منطقة إيكوبارك الحضرية، فان جيانج، هونغ ين ) وأربعة موظفين أن يستيقظوا في وقت مبكر جدًا في الساعة الثانية صباحًا هذا الصباح.

ومع ذلك، لا تستطيع السيدة هانج سوى إعداد حوالي 30 طلبًا وتسليمها في المنطقة القريبة من حيث تعيش.

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 1 — تبلغ تكلفة صينية العروض حوالي 1.4 مليون دونج مع جراد البحر وسرطانات كبيرة الحجم تقدمها السيدة هانج للعملاء. (الصورة: ت.ح).

وقالت السيدة هانغ إنها اضطرت إلى رفض العديد من الزبائن، وخاصة أولئك في منطقة هانوي ، لأنها لم يكن لديها ما يكفي من الأشخاص لإعداد الطعام وكانت تواجه صعوبات في النقل لمسافات طويلة. وقالت السيدة هانج: "جميع العروض مصنوعة من مكونات طازجة، والأرز اللزج والكعك مصنوعان يدويًا، لذلك أقبل فقط عددًا معينًا من الطلبات".

بالنسبة للطلبات في المناطق الحضرية، يجب على العملاء تقديم الطلبات قبل عدة أيام. وبعد الانتهاء من العمل مباشرة، سترسل موظفين لتسليمها بسيارة كهربائية للتأكد من عدم تحرك صينية العروض والحفاظ على نضارتها.

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 2 — صينية تقديم إله الثروة تكلف 539 ألف دونج. (الصورة: ت.ح).

وبحسب السيدة هانغ، فإن أسعار صواني العروض متنوعة للغاية، وتتراوح من 500 ألف دونج أو أكثر. أغلى صينية سعرها حوالي 1.4 مليون دونج، وتشمل أرزًا دبقًا مع فاكهة الجاك، وأرزًا دبقًا بشرائح الذهب، وبيضًا، وسلطعونًا، وجراد بحر، ولحمًا مشويًا. كما تتوفر صواني بأسعار أرخص تتراوح بين 500,000 و800,000 دونج، وتحتوي على روبيان النمر، وسلطعون، وبيض...

يختلف سعر كل صينية حسب كمية ووزن العروض. بالإضافة إلى ذلك، أقوم أيضًا بإعداد عروض بسيطة باستخدام اللحوم المشوية فقط، أو الأرز اللزج أو قضبان الذهب المصنوعة من دقيق الفاصوليا الخضراء، أو الأرز اللزج، أو حساء زهرة التنبول الحلو..."، قالت السيدة هانغ.

وبفضل خبرتها التي اكتسبتها على مدار سنوات عديدة في مجال تقديم الطعام، لاحظت السيدة هانج أنه خلال السنوات الأربع أو الخمس الماضية، أصبح الناس في الشمال مهتمين بشكل متزايد بيوم إله الثروة. ولذلك فإن العديد من الناس على استعداد لإنفاق الملايين لشراء العروض اللذيذة والجميلة للاحتفال. ولهذا السبب، فإنها في هذه المناسبات غالبًا ما "تغلق الصفقات حتى تتعب يداها" وتكون دائمًا في حالة "نفاد المخزون".

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 3 — تحظى مراسم عبادة إله الثروة باهتمام العديد من الناس بشكل متزايد. (الصورة: ت.ح).

بعد استلام 200 قربان لإله الثروة في اليوم العاشر من الشهر القمري الأول هذا العام، كان على السيدة نجوين ثي كيم ثوي (هانوي) وعائلتها المكونة من 4 أفراد البقاء مستيقظين طوال الليل للاستعداد.

وقالت السيدة ثوي إنها نشرت قبل أيام على صفحتها الشخصية مجموعتين من العروض لإله الثروة بسعر 555 ألف دونج و675 ألف دونج ليختار العملاء من بينهما. تشتمل صينية القربان البالغة قيمتها 675000 دونج على جراد البحر الألاسكي والأرز اللزج واللحم المشوي وسرطان البحر والبيض المسلوق والزلابية. الصينية أرخص، قامت السيدة ثوي باستبدال جراد البحر بخمسة روبيان النمر.

وبحسب السيدة ثوي، فإن صواني الصدقات الثلاثة التي تقدم لإله الثروة تستخدم المأكولات البحرية الطازجة كمكون رئيسي. لذلك، فهي تقبل الطلبات المسبقة فقط للتحضير بعناية فائقة.

حتى صباح التاسع من الشهر القمري الأول، تلقيتُ ١٦٩ طلبًا. وبحلول المساء، لم أتلقَّ سوى ٢٠ طلبًا إضافيًا من آخر الزبائن. في الصباح الباكر، تواصل العديد من الزبائن لطلب الشراء، لكنني اضطررتُ لرفضهم جميعًا، قالت السيدة ثوي.

وبحسب السيدة ثوي، فإن بعض العملاء يرغبون في طلب عروض أكثر تكلفة. ومع ذلك، تقدم السيدة ثوي مجموعتين أساسيتين فقط بأسعار متوسطة لخدمة أكبر عدد من الأشخاص وجعل الأمر سهلاً ومريحًا عند الاستعداد للعطلات.

وقالت السيدة ثوي إن أسعار المواد الغذائية لا تزال باهظة الثمن هذه الأيام. يتطلب هذا من البائعين التخطيط مسبقًا للتأكد من شراء الروبيان أو السلطعون أو اللحوم الطازجة.

بعد الانتهاء من ذلك، قامت السيدة ثوي بترتيب العروض بشكل جميل وتقديمها للعملاء. عند الاستلام، كل ما على العائلات فعله هو إزالة الغلاف البلاستيكي لتقديم العروض.

Mâm cúng Thần Tài tiền triệu ngập tôm hùm, cua khủng, người bán cháy hàng - 4 — يتم اختيار صينية القرابين التي تصنعها السيدة ثوي لإله الثروة والتي تحتوي على جراد البحر من ألاسكا من قبل العديد من الناس. (الصورة: ثوي نجوين).

وقال العديد من موردي العروض لإله الثروة هذه المرة أيضًا إن أسعار المأكولات البحرية مثل الروبيان وسرطان البحر هذا العام أعلى من السنوات السابقة. وهذا يدفع سعر العروض إلى الارتفاع. لذلك، فإن معظم البائعين يقبلون فقط الطلبات التي تقع ضمن كمية المواد المستوردة. يتوجب عليهم رفض العملاء الذين يقدمون طلباتهم في نفس الوقت أو في نفس اليوم.

دانتري.كوم.فن

المصدر: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm