تحتفظ لاو كاي بأكثر من 585 هكتارًا من الفلفل الحار، وتزيد من معالجتها

في عام 2025، ستواصل لاو كاي الحفاظ على مساحة الفلفل الحار في المقاطعة بأكملها على مساحة تزيد عن 585 هكتارًا، بإنتاج يبلغ 2930 طنًا، وتزرع بشكل رئيسي في مناطق موونغ كونغ، وباك ها، وبات زات، وسي ما كاي، ومدينة سا با. الأصناف الرئيسية من الفلفل الحار هي الفلفل الحار المحلي، وفلفل تشي ثين، والفلفل الحار الفوجي... يتم شراء فلفل تشي ثين حاليًا من قبل التعاونيات بسعر يتراوح بين 13 و15 ألف دونج/كجم، بينما يبلغ متوسط سعر الفلفل الحار المحلي 20 إلى 25 ألف دونج/كجم.

Một số hợp tác xã, cơ sở chế biến tại Lào Cai đã đầu tư dây chuyền chế biến các sản phẩm từ quả ớt đặc sản của địa phương. Ảnh: Lưu Hòa. — استثمرت بعض التعاونيات ومرافق المعالجة في لاو كاي في خطوط معالجة المنتجات المصنوعة من الفلفل الحار المتخصص المحلي. الصورة: *لوو هوا.*

في الوقت الحالي في المقاطعة، استثمرت جمعية تشاو ثينه فونج التعاونية وجمعية هوا لوي التعاونية في الآلات والمعدات والمصانع لإنتاج صلصة الفلفل الحار لبيع الفلفل الحار الطازج للناس. يتم استهلاك منتجات صلصة الفلفل الحار التي تنتجها الجمعيات التعاونية بشكل رئيسي في سوق هانوي والمقاطعات والمدن الأخرى في جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى قنوات الاستهلاك التقليدية، تقوم التعاونيات أيضًا ببناء أكشاك على منصات التجارة الإلكترونية. هناك أيضًا العديد من المؤسسات الخاصة التي تشتري الفلفل الحار من السكان المحليين لإنتاج صلصة الفلفل الحار لتلبية احتياجات المقاطعة.

في عام 2025، ستواصل شركة لاو كاي الحفاظ على تشغيل مرافق معالجة الفلفل الحار الحالية، مع تعزيز جذب الشركات ذات القدرة الكافية للارتباط بالإنتاج المستدام ومعالجة واستهلاك الفلفل الحار في مناطق موونغ كونغ، وباك ها، وسي ما كاي.

بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الترويج التجاري، وتوسيع الأسواق، وإنشاء روابط بين شركات معالجة الفلفل الحار والتعاونيات مع المزارعين لضمان الاستقرار والمواد الخام الكافية للمعالجة.

المصدر: https://nongnghiep.vn/lao-cai-duy-tri-tren-585ha-ot-tang-che-bien-d746333.html

تعليق (0)

أهم الاهتمامات

أحدث

No data