بدء مشروع باستخدام الأسمدة العضوية من المحار

[إعلان 1]

دونغ ثاب: إدراكًا لإمكانات النفايات الزراعية المحلية، قام شاب في لاب فو (دونغ ثاب) بالبحث وإطلاق سماد عضوي من قشور الكستناء المائي.

Anh Nguyễn Trường Anh (ngoài cùng bên phải) giới thiệu phân hữu cơ làm từ vỏ ấu. Ảnh: Nhân vật cung cấp. — السيد نجوين ترونغ آنه (أقصى اليمين) يقدم سمادًا عضويًا مصنوعًا من قشور الكستناء المائي. الصورة: *تم توفير الشخصية* .

السيد نجوين ترونج آن، شاب من بلدة بينه ثانه (منطقة لاب فو، مقاطعة دونج ثاب). بعد أن أدرك السيد آن أن الإنتاج العضوي واستخدام المنتجات العضوية أصبح اتجاهًا للتنمية المستدامة للزراعة، أمضى مؤخرًا بعض الوقت في التعرف على النفايات الزراعية المحلية والمنتجات الثانوية، بما في ذلك أصداف الرخويات.

وبعد أن رأى أن الكثير من المنتجات الثانوية من الكستناء المائي في لاب فو يتم التخلص منها، مما يتسبب في تلوث البيئة، بدأ السيد آن، بفضل خبرته في العمل في مجال التكنولوجيا الحيوية، في البحث عن إنتاج الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي.

كان أصعب شيء في عملية بحث السيد آن هو عدم وجود وثائق حول الكستناء المائي باللغة الفيتنامية. كان عليه أن يبحث عن وثائق من الخارج، وخاصة من تايوان - حيث تزدهر صناعة زراعة الكالتروب. بعد عامين من البحث والدراسة، أطلق في يناير 2023 الدفعة الأولى من منتجات الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي.

Chất trồng hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — وسط نمو عضوي من قشرة اليرقة. الصورة: *فوك آن* .

أشار السيد آن إلى أن "منتجات الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي تتميز بميزة فريدة عن الأسمدة العضوية الأخرى (مثل الأسمدة العضوية من روث الدجاج، أو روث الأبقار، أو ديدان الأرض...) تتمثل في خلوها من الروائح الكريهة، سواءً أثناء عملية الإنتاج أو داخل المنتج نفسه. كما يُسهم ذلك في الحد من تلوث الهواء أثناء عملية الإنتاج، ويخلق شعورًا بالراحة لدى المستهلكين".

لا يقتصر الأمر على الفوائد البيئية فحسب، بل يساهم منتج الأسمدة العضوية من قشور الكستناء المائي أيضًا في زيادة دخل السكان المحليين من النفايات الزراعية، ويساهم أيضًا في توسيع سلسلة القيمة لمنتجات الكستناء المائي في منطقة لاب فو.

بعد معالجة الكستناء المائي وتحويلها إلى منتجات أخرى، تستغرق القشور المتبقية في البرية ما يصل إلى ستة أشهر لتتحلل. لذا، ألجأ إلى منشآت المعالجة المحلية لجمع هذه النفايات، ثم أعيدها وأطحنها وأُحوّلها إلى سماد عضوي باستخدام فطريات التريكوديرما. بعد شهر ونصف، أمتلك سمادًا عضويًا جاهزًا للاستخدام، كما أضاف السيد آن.

Phân viên nén hữu cơ từ vỏ ấu. Ảnh: Phúc An. — سماد حبيبي عضوي من قشرة اليرقات. الصورة: *فوك آن* .

تم قبول منتجات الأسمدة العضوية للسيد آن بسرعة واستخدامها وتقييمها من قبل البستانيين باعتبارها ذات تأثيرات جيدة على النباتات الزينة وأشجار الفاكهة، مما يساعد الأشجار على أن تكون خضراء ولها أوراق سميكة، وتنمو بشكل مستدام وتوفر الكثير من العناصر الغذائية للأشجار.

وعلى الرغم من وجود مخاوف لدى بعض البستانيين من أن الأسمدة المصنوعة من قشور الكستناء المائي قد لا تكون فعالة مثل أنواع الأسمدة الأخرى الموجودة في السوق، فإن السيد آن ليس قلقاً للغاية بشأن هذا الأمر، لأن هؤلاء البستانيين معتادون على استخدام الأسمدة الكيماوية وليس لديهم إمكانية الوصول الكامل إلى المعلومات حول الزراعة العضوية والأسمدة العضوية.

ويعتقد أنه في الفترة المقبلة، عندما تتبنى السلطات المحلية سياسات أكثر وتنفذ أنشطة دعائية بشأن الزراعة العضوية، فإن نفسية المستهلك ستتغير تدريجيا وسيقبل منتجاته وكذلك الأسمدة العضوية الأخرى بشكل أكثر إيجابية.

Xưởng sản xuất phân bón hữu cơ từ vỏ ấu của anh An. Ảnh: Phúc An. — ينتج مصنع السيد آن سمادًا عضويًا من قشور الكستناء المائي. الصورة: *فوك آن* .

حاليًا، أطلق السيد آن منتجين في السوق: السماد العضوي على شكل أقراص ووسط النمو العضوي. يتم توفير المنتجات بشكل رئيسي للبستانيين في قرية سا ديك للزهور وبعض حدائق الأوركيد في المقاطعة.

وفي الفترة القادمة، سيواصل تحسين المنتج وفقًا لاحتياجات العملاء والتعاون مع قنوات توزيع التجارة الإلكترونية حتى يتمكن المنتج من الوصول إلى المزيد من العملاء في جميع أنحاء البلاد، وخاصة في مدينة هوشي منه. وفي الوقت نفسه، نتعاون مع شركات إنتاج الحليب المحلية لشراء قشور الحليب بكميات كبيرة لتوسيع نطاق الإنتاج.

[إعلان 2]
المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html