افتتاح معرض "يوم فيتنام في السعودية"

(تو كووك) - حضر الآلاف من الزوار اليوم الأول من فعالية "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024"، واستمتعوا بمساحة مشبعة بالهوية الفيتنامية، واختبروا أنشطة ثقافية فريدة واستمتعوا بالأطباق الشهيرة التي أعدها أشهر الطهاة من فيتنام.

رحلة لاكتشاف الثقافة الفيتنامية في قلب الشرق الأوسط

رغم أن حفل الافتتاح الرسمي بدأ في الساعة 5:15 مساء يوم 13 ديسمبر 2024، إلا أن المساحة الثقافية في "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024" في قصر الثقافة بالعاصمة الرياض كانت تعج منذ وقت مبكر بالناس المتوافدين للحضور.

Khai mạc — إن الجمهور السعودي مهتم بفن الرسم بالورنيش الفيتنامي التقليدي.

تم تصميم المساحة الثقافية بدقة مع مجموعة من المعارض والتجارب الثقافية المتنوعة والتبادلات، المشبعة بالهوية الفيتنامية. يعد معرض الصور الفوتوغرافية "جوهر الثقافة الفيتنامية" و"التراث العالمي في فيتنام المعترف به من قبل اليونسكو" من أبرز الأحداث الرائعة، حيث يقدم صورة فيتنام الجميلة، من المناظر الطبيعية الشهيرة إلى التراث الثقافي الفريد، مما يساعد المشاهدين على الحصول على رؤية أكثر وضوحًا لدور فيتنام في الحفاظ على الثقافة والتنمية الاجتماعية والاقتصادية في المحليات.

حظيت منطقة تجربة الفن باهتمام الجمهور السعودي والأصدقاء الدوليين. هنا، قام الحرفيون الفيتناميون بإرشاد الزوار لصنع تماثيل طينية ملونة، أو تجربة مهاراتهم في الرسم التقليدي لـ "دونغ هو"، أو إنشاء لوحات ورنيش لامعة. لا توفر هذه الأنشطة لحظات إبداعية فحسب، بل تساعد أيضًا الأصدقاء الدوليين على فهم ثقافة الشعب الفيتنامي وروحه الإبداعية والمبتكرة بشكل أفضل.

كما جذبت منصة الفنون مع عروض الآلات الموسيقية التقليدية التي تحمل علامة الموسيقى التقليدية أيضًا الجمهور. وأذهل الحضور بأداء رباعي الفلوت والإيرهو والبيبا والمونوكورد، وهي آلات ما زالت جديدة جداً على أهل الشرق الأوسط بشكل عام والمملكة العربية السعودية بشكل خاص.

المطبخ الفيتنامي – جسر ثقافي بلا حدود

وعلى وجه الخصوص، تم تحويل كشك الطعام بالنكهات النموذجية من الأطباق الفيتنامية لتلبية معايير الطهي الحلال مثل حساء المعكرونة باللحم البقري العشبي، ولفائف المأكولات البحرية المقلية باللوتس، والجمبري المشوي ولفائف الدجاج الربيعية... والتي يتم إعدادها مباشرة في الحدث، مما يجذب رواد المطعم.

أثناء استنشاق رائحة اليانسون النجمي والهيل والقرفة، شاركنا السيد ديفيد ويلسون، رجل الأعمال السعودي، قائلاً: "لقد تناولت حساء الفو عندما سافرت إلى فيتنام قبل بضع سنوات. واليوم، وأنا أستمتع بهذا الطبق "التراثي" في فعالية "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية"، كانت تجربة لا تُنسى بالنسبة لي حقًا. لقد أخذني التناغم الدقيق للنكهات ورائحة الأعشاب الطازجة والمذاق المنعش للمرق وكأنني ضائع في شوارع هانوي. الفو ليس مجرد طبق، بل هو أيضًا رحلة لاكتشاف الثقافة الفيتنامية الدافئة".

ولتعريف الجمهور العربي بالنكهات التقليدية الأصلية لفيتنام، قال الخبير في الطهي نجوين ثونج كوان، رئيس جمعية التدريب المهني وتشغيل الطهاة في فيتنام (VICA)، إنه بحث بعناية في الثقافة والخصائص الطهوية للسكان المحليين ليكون قادرًا على إعداد أطباق فيتنامية فريدة ومألوفة للجمهور.

"بالنظر إلى الطريقة التي يتجمع بها الناس، ويصطفون، ويحملون أطباق الفو الساخنة، ويستمتعون بكل رشفة من المرق، وكل شريحة من الفو... أشعر بوضوح أن العرب يحبون هذا الطبق حقًا" - شارك خبير الطهي الرائد في فيتنام في حفل افتتاح يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024. ومن المعروف أن الجمهور استمتع بشكل كامل بما يقرب من 300 وجبة من الفو، وأكثر من 500 لفائف ربيعية ولفائف ربيعية مقلية بعد ساعتين فقط من الافتتاح.

نشر الثقافة الفيتنامية في "أرض الصحراء"

يتمتع برنامج "يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024"، الذي يقام في الفترة من 13 إلى 15 ديسمبر، بأهمية خاصة، حيث يساهم في تعزيز الصداقة والتعاون الثنائي بين فيتنام والمملكة العربية السعودية. لا تعمل هذه السلسلة من الأحداث على تقديم القيم الثقافية التقليدية فحسب، بل إنها توضح أيضًا تطلعات فيتنام إلى التكامل والتنمية في سياق العولمة.

ويقع مقر الفعالية في المنطقة الدبلوماسية بالعاصمة الرياض، لذا فقد جذب العديد من الزوار الدوليين، وخاصة الممثلين الدبلوماسيين من العديد من البلدان.

وحضر حفل الافتتاح ممثلو وزارة خارجية البلد المضيف، وأكثر من عشرة سفراء من مختلف الدول في السعودية، إلى جانب العديد من السياسيين ورجال الأعمال والمواطنين المحليين.

قام السيد هوانغ هو آنه، نائب مدير إدارة الدبلوماسية الثقافية واليونسكو (وزارة الخارجية)، والسفير دانج شوان دونج، والسيد محمد العتيبي، مدير إدارة السياحة والفعاليات بوزارة الخارجية في المملكة العربية السعودية، بقص الشريط بشكل مشترك، وافتتاح سلسلة الأنشطة للاحتفال بالذكرى الخامسة والعشرين للعلاقات الدبلوماسية بين البلدين رسميًا.

تحت شعار "التقاء جوهر ألف عام من الثقافة - الصعود في عصر الثروة والازدهار"، يؤكد يوم فيتنام في المملكة العربية السعودية 2024 على الهوية الثقافية الفريدة لفيتنام، كما أنه شهادة على استراتيجية الدبلوماسية الثقافية الشاملة والحديثة، مما يجعل الثقافة الفيتنامية واسعة النطاق على خريطة العالم.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://toquoc.vn/khai-mac-ngay-viet-nam-tai-a-rap-xe-ut-2024-mang-van-hoa-viet-toi-trung-dong-20241214205830338.htm