تم مؤخرًا تقديم قائمة "طعم الأرض" لزبائن مطعم Hum النباتي. قال السيد تران تاي باو، الشيف التنفيذي لمطعم هوم، إن هذه القائمة تتضمن 7 أطباق.
وأوضح أنه لإنشاء هذه القائمة، أمضى فريق المطعم وقتًا في البحث والعثور على المنتجات الزراعية المحلية، باستخدام أكثر من 40 مكونًا. وهذا هو جهد المطعم لإحضار المنتجات الزراعية الفيتنامية الأصلية إلى موائد الطعام في العالم، والحفاظ على النكهات المميزة لكل منطقة من خلال إبداع الشيف.
"نأمل أن تثير هذه القائمة الكثير من المشاعر. إن الخيط الأحمر الذي يمر عبر القائمة هو قيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية التي تم تقديمها للعالم، مما يضمن اللذة والصحة والجمال وخاصة عاطفة فريق المطعم..."، شارك الشيف هوم.
كرات الكمكوات من هوا بينه في عصير الفراولة الطازج من دالات.
كعكة الفطر المخبوزة.
في إطار اتباع النمط الطهوي المتمثل في "المطبخ النباتي"، فإن الأطباق بنكهة الطماطم في مطعم Hum ليست طازجة ولذيذة فحسب، بل إنها أيضًا ملفتة للنظر.
تين أمريكي طازج على النار، حساء الأرقطيون مع الجيلي الساخن بأوراق البريلا، فطر بطن الماعز المحشو بالخضروات...
في عام 2023، أعلن موقع Tripadvisor، أكبر منصة معلومات السفر في العالم، عن قائمة المطاعم المتميزة التي حصلت على "جائزة اختيار المسافرين لعام 2023: أفضل المطاعم على الإطلاق" في فئة المطاعم النباتية/النباتية المختارة عالميًا. في هذه القائمة، يوجد في فيتنام مطعم واحد فقط حصل على المركز العاشر، وهو مطعم Hum.
[إعلان رقم 2]
رابط المصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يترأس مؤتمرا حكوميا مع المحليات حول النمو الاقتصادي](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
تعليق (0)