تمكن أحد المزارعين من ربح ملايين الدولارات بين عشية وضحاها بعد اصطياد قفص كامل من الفئران.

تشتهر بلدية دوك ثانه (منطقة ين ثانه، نغي آن ) بالأطباق المصنوعة من لحم الفئران. إذا كان يتم صيد الفئران في الماضي لمنع إتلاف المحاصيل ولإعداد أطباق "ممتعة"، فقد أصبحت الفئران الآن سلعة، تجلب دخلاً جيدًا للناس.

قال السيد ها فان كونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دوك ثانه: "تُوفر مهنة صيد وبيع فئران الحقول دخلاً ثابتاً لمئات الأسر. هناك أسر تكسب ما بين مليون ومليون ونصف دونج في الليلة من صيد وبيع الفئران. في البلدة، يوجد منشأتان لشراء فئران الحقول، وفي أيام الذروة، يُمكنهما استيراد ما يقرب من طن من الفئران الحية".

السيد كونغ دوك ماو (قرية تو بانج، بلدية دوك ثانه) هو أحد المؤسستين اللتين تشتريان الفئران هنا. في المتوسط، تشتري منشأته 500-600 كيلوغرام من الفئران الحية يوميًا، وأحيانًا يصل إلى طن واحد.

خلال فترات البرد والأمطار كهذه، يصطاد الناس عددًا أكبر من الفئران. والفئران، كغيرها من السلع، عندما يتوفر منها الكثير، ينخفض ​​سعرها، كما قال السيد ماو.

كانت الفئران المستوردة عبارة عن فئران حقلية وفئران مخملية بشكل أساسي، وكانت فئران الحقل هي الأغلبية. يعد الفأر الحي والصحي شرطًا أساسيًا.

قامت السيدة فان ثي نين (من قرية تو بانج) بتحميل ثلاثة صناديق من الفئران على دراجة وأخذتها إلى منشأة السيد ماو. 18 كيلوغراماً من الفئران كانت "غنائم الحرب" التي غنمها زوج السيدة نيهين بعد ليلة من نصب الفخاخ.

في بعض الأيام، يصطاد بضع مئات من الأرطال من الفئران، وفي أيام أخرى، لا يصطاد سوى بضعة كيلوغرامات. الفئران كبيرة في السن، لذا يعمل الزوجان بجد لكسب المال للسوق. هناك أسر في قريتي تعمل في صيد الفئران باحتراف، وتصطاد مئات الأرطال كل ليلة، كما قالت السيدة نين.

كان السيد هوانج ترونج دان (بلدية مينه تشاو، ديين تشاو، نغي آن) سعيدًا بنتائج ليلة اصطياد الفئران. على مدى السنوات الثلاث الماضية، كان هذا المزارع لديه وظيفة جانبية تتمثل في بيع مصائد الفئران. يُطلق عليه اسم وظيفة جانبية، لكن الدخل من صيد الفئران أعلى من الدخل من زراعة الأرز والمحاصيل.

لديّ ما يقارب 100 فخ. بالإضافة إلى الطُعم لجذب الفئران إلى الفخ، من المهمّ التنبؤ بمسارها. من سمات فئران الحقل أنها تغادر جحورها باكرًا في الصباح بحثًا عن الطعام، وتعود حوالي الساعة التاسعة أو العاشرة مساءً. أضعُ الفخاخ لاعتراضها. في بعض الأيام، أصطاد فأرين في قفص واحد، ولكن في معظم الأحيان، أصطاد فأرًا واحدًا فقط في كل قفص، كما كشف السيد دان.

يمتد موسم صيد الفئران الحقلية من شهر مايو إلى شهر ديسمبر من كل عام، ويعتبر شهر أكتوبر هو الذروة. يتم اصطياد الفئران بالفخاخ، ولا تؤثر عملية الصيد على صحة الفئران لأن المنشأة تشتري البضائع الطازجة فقط.

بعد جمعها، سيتم نقل الفئران إلى هانوي للاستهلاك. وأفاد السيد كونغ دينه ماو، أنه في الوكلاء، سيتم ذبح الفئران وتوزيعها على المتاجر المتخصصة في بيع لحوم الفئران.

من أجل توفير ما يكفي من السلع المستوردة لمنشأتي الشراء في البلدية، تم تشكيل مجموعات صيد الفئران الحقلية في بلدية دوك ثانه. إنهم يشترون الأدوات وينصبون الفخاخ في حقول المناطق المجاورة، وفي بعض الأحيان يصلون إلى ثانه هوا أو ها تينه . وبما أنهم ذهبوا في مجموعات كبيرة ونصبوا العديد من الفخاخ، فقد تمكنت بعض المجموعات كل ليلة من اصطياد ما بين 400 إلى 500 كيلوغرام من الفئران الحقلية.

لا يوجد سرٌّ في هذه المهنة. أهم شيء هو الاجتهاد والمثابرة، والخروج ليلًا والعودة ليلًا. إنها مهنة شاقة للغاية، خاصةً في الطقس البارد والممطر. لكن في المقابل، الخروج إلى الحقول ليلًا يعني كسب المال. بنى العديد من الأسر في قرية ثو بانغ، التابعة لبلدية دوك ثانه، منازل كبيرة واشتروا سيارات بفضل صيد فئران الحقول، كما قال السيد كونغ دينه فونغ.

ويعتبر السيد فونج صيادًا عظيمًا للفئران في قرية تو بانج. في إحدى الليالي، تمكن هذا الرجل من اصطياد ما يقرب من 600 كيلوغرام من الفئران.

من خلال اصطياد وبيع الأنواع التي يخشاها الكثير من الناس، يكسب المزارعون ملايين الدولارات بين عشية وضحاها (فيديو: هوانغ لام).

ولضمان شراء وفرز ونقل الفئران، قامت منشأة السيد فونغ دينه ماو بتعيين ثلاثة عمال آخرين.

تُباع الفئران حسب الوزن والحجم. يبلغ سعر الفئران الصغيرة حوالي 35,000 دونج للكيلوغرام، والفئران الكبيرة ما بين 50,000 و55,000 دونج للكيلوغرام، ويبلغ سعرها الأقصى 60,000 دونج للكيلوغرام. نشتري الفئران من سكان البلدة، وكذلك من سكان منطقتي ديان تشاو وكوينه لو، بمعدل 500-700 كيلوغرام من الفئران الحية يوميًا، وفقًا للسيدة لون، زوجة السيد ماو.

بالإضافة إلى مرافق شراء الفئران الميدانية الكبيرة، في دوك ثانه، تقوم العديد من الأسر بذبح الفئران للبيع بالتجزئة، مما يخدم احتياجات الناس في البلدية.

وتفخر الأسر هنا بهذه الوظيفة المزعجة، لأنه بالإضافة إلى توفير مصدر دخل ثابت، فإنها تساعد المزارعين أيضًا في القضاء على الفئران التي تدمر المحاصيل.

مصدر: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/gom-bat-ca-long-chuot-nhung-nhuc-nong-dan-kiem-tien-trieu-sau-mot-dem-20231127121545735.htm