تقديم المنتجات الزراعية العضوية ذات المعايير الأوروبية للمستهلكين الفيتناميين

أصبح المستهلكون الأوروبيون على وجه الخصوص، وفي جميع أنحاء العالم بشكل عام، يعطون الأولوية بشكل متزايد للمنتجات من المزارع العضوية أو المعايير العضوية المعتمدة.

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

شارك السيد ماركو شلويتر، رئيس الاستراتيجية والعلاقات الدولية في ناتورلاند، في ورشة العمل. (الصورة: آن هوي)

في ظهيرة يوم 27 أكتوبر/تشرين الأول، في هانوي ، عقدت جمعية المزارعين العضويين الألمان في فيتنام (ناتورلاند) ورشة عمل حول "كيفية تحسين نظام جودة الغذاء؟ فوائد تطبيق المعايير العضوية للاتحاد الأوروبي وناتورلاند على أغذيتنا".

تهدف الورشة إلى توفير معلومات مفيدة حول المنتجات الزراعية العضوية الأوروبية للمستهلكين الفيتناميين وكذلك الشركات الزراعية.

وفي كلمته خلال الورشة، قال السيد ماركو شلويتر، رئيس الاستراتيجية والعلاقات الدولية في ناتورلاند، إن المستهلكين الأوروبيين على وجه الخصوص والعالم بشكل عام يعطون الأولوية بشكل متزايد للمنتجات من المزارع العضوية أو المعتمدة لتلبية المعايير العضوية.

"ناتورلاند" من الجمعيات الزراعية الرائدة عالميًا في تطبيق أنظمة الزراعة العضوية المستدامة. مزارع ناتورلاند لا تلتزم فقط بمعايير الاتحاد الأوروبي المتعلقة بالتخلص من الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية السامة، بل تلتزم أيضًا بالمعايير الاجتماعية، بما في ذلك احترام الطبيعة والبيئة وحماية حقوق الحيوان"، أكد السيد ماركو شلوتر.

ولتوضيح ذلك، قال السيد ماركو شلويتر، على سبيل المثال، من إجمالي 330 مادة مضافة تستخدم بموجب قانون الغذاء في الاتحاد الأوروبي، لا يُسمح باستخدام سوى 47 مادة منها في الأغذية العضوية. وتسمح Naturland بـ 22 مادة فقط.

بهذه الطريقة، اكتسبت معايير ناتورلاند مكانةً مرموقةً عالميًا، وتحظى بشعبيةٍ واسعة في العديد من الأسواق الأوروبية ذات المتطلبات العالية، مثل ألمانيا والنمسا. وتتمتع ناتورلاند بمجموعةٍ من المعايير المرموقة عالميًا، وتحظى بشعبيةٍ واسعة في العديد من الدول الأوروبية، مثل ألمانيا والنمسا. وتُطبّق جميع هذه الأسواق لوائح صارمةً للجودة والاستدامة، كما صرّح السيد ماركو شلوتر.

وفقًا لممثلي Naturland، يجب على المزرعة العضوية المعتمدة أن تلتزم بمعايير معينة مثل عدم استخدام الأسمدة الاصطناعية ومبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية. يتم تشجيع المزارعين على ممارسة أساليب الوقاية من الآفات الحشرية ومشاكل الأعشاب الضارة أو تقليلها عن طريق تدوير المحاصيل.

غالبًا ما يقوم المزارعون العضويون بصنع السماد الخاص بهم من المنتجات الثانوية أو بقايا المحاصيل السابقة. لا يستخدم المزارعون المضادات الحيوية إلا عند استخدام الأدوية العلاجية النباتية؛ يفضل الاتحاد الأوروبي طرق الحفظ الفيزيائية أو البيولوجية على الطرق الكيميائية... ويضمن الاتحاد الأوروبي أن يحتوي كل منتج يحمل علامة الاتحاد الأوروبي العضوية على 95% على الأقل من المكونات العضوية.

ويشجع ممثلو Naturland المستهلكين أيضًا على اختيار المنتجات العضوية للحصول على صحة جيدة وحياة صحية. (المصدر: VNE)

تعمل جميع مزارع ومعالجات Naturland وفقًا للمعايير العضوية للاتحاد الأوروبي ومعايير Naturland لإنتاج الأطعمة المتميزة، مثل: التفاح، والملفوف، والديك الرومي، والسلمون، وزيت الزيتون، وزيت عباد الشمس، والقهوة، والحليب، والمكسرات، والحبوب، ومكونات الخبز...

في مزرعة Naturland، يتم تحديد عدد الحيوانات حسب المنطقة وفقًا لمعايير الزراعة العضوية، ويضمن لها الوصول إلى الهواء الطلق والتمتع بالرفاهية وخلق ظروف قريبة من الطبيعة قدر الإمكان للبقاء بصحة جيدة وعدم الاعتماد على المخدرات.

ومن ثم فإن تطبيق المعايير العضوية للاتحاد الأوروبي وNaturland على الأغذية يجلب العديد من الفوائد. بالنسبة للسوق المحلية، سيساعد التطبيق فيتنام على تحسين نظام جودة الأغذية لديها، وتزويد المستهلكين بمنتجات زراعية آمنة ولذيذة.

وأشار السيد ماركو شلويتر إلى أنه بالنسبة للمنتجات العضوية "صنع في فيتنام" التي ترغب في غزو الأسواق الأجنبية المتطلبة، فإن الحصول على شهادة من Naturland يلعب دورًا كشرط ضروري وكافٍ بالإضافة إلى الشهادة من الاتحاد الأوروبي (EU).

ويشجع ممثلو Naturland المستهلكين أيضًا على اختيار المنتجات العضوية، ليس فقط من أجل فوائدهم الخاصة ولكن أيضًا لدعم المزارعين في النظام الزراعي المستدام.

مع 125000 مزارع في 60 دولة، تفتخر Naturland بأنها أكبر جمعية عضوية دولية في العالم. وفي ألمانيا، تُعرف الجمعية بأنها واحدة من أكبر الجمعيات العضوية، حيث يبلغ تاريخها أكثر من 40 عامًا.

تملك الجمعية حاليًا 600 ألف هكتار حول العالم، بمنتجات تشمل الخضراوات والمحاصيل الغذائية والحبوب واللحوم والأسماك والعسل والنبيذ وغيرها.

[إعلان 2]
مصدر