لم تؤثر أسعار لحم الخنزير المرتفعة على مؤشر أسعار المستهلك بعد

في أبريل 2020، وصل سعر الخنازير الحية إلى 105000 دونج/كجم، وارتفع مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 6.73%. ويبلغ سعر الخنازير الحية حاليا نحو 80 ألف دونج للكيلوغرام، وهو ما لا يؤثر بشكل كبير على مؤشر أسعار المستهلك.

أسعار الخنازير تستمر في الارتفاع

لا يزال سعر الخنزير اليوم 5 مارس 2025 يحافظ على ارتفاع طفيف متفرق في بعض المناطق في جميع أنحاء البلاد. في الوقت الحالي، يتم بيع الخنازير الحية في جميع أنحاء البلاد بأسعار تتراوح بين 73000 - 82000 دونج/كجم.

لم تؤثر أسعار لحم الخنزير المرتفعة على مؤشر أسعار المستهلك بعد

حيث يبلغ متوسط ​​سعر الخنازير الحية في المنطقة الشمالية 75600 دونج/كجم؛ المنطقة الوسطى بسعر 76,500 دونج/كجم؛ تبلغ المنطقة الجنوبية 80600 دونج/كجم. سعر لحم الخنزير يبلغ 73000 دونج/كجم. السعر الحالي أعلى بحوالي 14000 - 15000 دونج/كجم عن السعر قبل تيت؛ وأعلى بنحو 23000 - 25000 دونج/كجم مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

في حين تستمر أسعار لحم الخنزير في فيتنام في الارتفاع، فإن أسعار لحم الخنزير في الصين تظهر علامات التباطؤ، حيث انخفضت إلى 51600 دونج/كجم مقارنة بـ 53000 دونج/كجم قبل بضعة أيام.

أدى ارتفاع أسعار الخنازير الحية إلى ارتفاع سعر لحم الخنزير. وفي حديثها لمراسل صحيفة كونغ ثونغ، قالت السيدة ثو هوا - وهي تاجرة في سوق كيم لين (منطقة دونغ دا، هانوي) - إن سعر الخنازير الحية ارتفع بشكل كبير لدرجة أن العديد من الناس توقفوا عن الذهاب إلى السوق. السبب في أن سعر البيع لا يمكن أن يرتفع كثيرًا هو أن القدرة الشرائية في السوق منخفضة للغاية، في حين أن شراء السلع لبيعها ليس بالأمر السهل. وبسبب العرض المحدود، فإن مسالخ لحم الخنزير تعطي الأولوية أيضًا للعملاء الدائمين أو أولئك الذين يشترون بكميات كبيرة.

يبلغ سعر لحم الخنزير حاليًا حوالي 100,000 دونج للكيلوغرام. ورغم إغلاق العديد من البائعين، إلا أن حجم مبيعاتي ظل كما هو في الأيام السابقة، ولم تزد الكمية، كما قالت السيدة ثو هوا.

وبحسب صحيفة الصناعة والتجارة، فإن أسعار لحم الخنزير في بعض الأسواق التقليدية في هانوي تتراوح بين 120 ألفاً و150 ألف دونج للكيلوغرام. حيث يبلغ سعر لحم الردف 120 ألف دونج/كجم؛ يتم بيع أصناف مثل لحم بطن الخنزير والكتف والأضلاع بسعر 150 ألف دونج للكيلوغرام.

لا يوجد تأثير على مؤشر أسعار المستهلك

وفي حديثه لمراسلي صحيفة Cong Thuong، قال السيد Nguyen Cong Bac - مدير شركة Loc Phat BLLT Livestock Company (Son La) - إن السعر الحالي للخنازير الحية في الشركة يُباع للتجار بـ 73000 دونج/كجم، مما يساعد الشركة على تحقيق ربح يتراوح بين 1.8 مليون إلى 2 مليون دونج/خنزير عند البيع.

يعود سبب ارتفاع أسعار الخنازير في الآونة الأخيرة إلى انخفاض قطعان الخنازير في العديد من المناطق بسبب حمى الخنازير الأفريقية وأمراض أخرى. وبحسب تقديرات السيد باك، انخفض عدد الخنازير في المناطق بنحو 30% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومع ذلك، بفضل شركته، وبفضل التطعيم الكامل، لم ينخفض ​​عدد الخنازير.

في الوقت الحالي، تتمتع الشركة بقدرة قصوى على تربية 10000 - 11000 خنزير و1500 أنثى خنزير، وتخطط لتوسيع نطاق تربية الخنازير في المستقبل القريب. أفاد السيد نجوين كونغ باك: "تبلغ تكلفة تربية الخنازير الحية حاليًا حوالي 58 ألف دونج للكيلوغرام. وبهذا السعر، تحقق مزارع الخنازير التابعة للشركة أرباحًا تتراوح بين 18% و20%".

هل سيؤثر ارتفاع أسعار الخنازير الحية على مؤشر أسعار المستهلك؟ وفي حديثه للصحافة، قال السيد فونج دوك تيان - نائب وزير الزراعة والبيئة - إن سعر الخنازير الحية وصل في أبريل 2020 إلى 105000 دونج/كجم، وارتفع مؤشر أسعار المستهلك بنسبة 6.73٪. ومع ذلك، فإن السعر الحالي للخنازير الحية يتقلب حول أقل من 80.000 دونج/كجم، وبلغ مؤشر أسعار المستهلك (CPI) في يناير 2025 3.68٪، وبالتالي، فإن سعر الخنازير الحية لم يكن له تأثير كبير على مؤشر أسعار المستهلك (CPI).

ويعتقد أن ارتفاع أسعار الخنازير الحية يعود إلى وباء حمى الخنازير الأفريقية المستمر، إلى جانب أمراض أخرى. لذلك توصي وزارة الزراعة والبيئة المحليات والمزارعين بضرورة تنظيم الميزانيات وتشجيع التطعيم.

وبحسب السيد فونج دوك تيان، فقد أصدر رئيس الوزراء أيضًا العديد من المراسلات الرسمية لتوجيه هذه القضية، لكن التطعيم في المحليات لا يزال غير موحد. وتشير الأدلة إلى أن المحليات التي كثفت عمليات التطعيم ضد حمى الخنازير الأفريقية، مثل كاو بانج، وباك كان، وكوانج نينه، قد حلت مشكلة المرض. لذلك فإن التطعيم مهم جدًا. هذا هو "الدرع الفولاذي" في الوقاية من الأمراض ومكافحتها.

إلى جانب ذلك، لخفض أسعار الخنازير الحية، من الضروري تعزيز إعادة هيكلة صناعة الثروة الحيوانية، وتغيير المعدات والسلالات وعمليات الرعاية، وتحسين الأمن البيولوجي وسلامة الأمراض، وبالتالي تحسين الإنتاجية وجودة قطيع الخنازير.

في سياق ارتفاع أسعار لحم الخنزير المحلي مقارنة بأسعار الدول الأخرى، والتي تختلف حاليا بشكل كبير عن أسعار بعض دول المنطقة، يشعر خبراء الصناعة بالقلق من احتمال كبير لقيام التجار بتهريب الخنازير لتحقيق أرباح عالية، خاصة في بعض الأماكن ذات الطرق الحدودية.

لذلك، يجب على السلطات تعزيز التفتيش والسيطرة الصارمة على وضع تهريب الخنازير لتجنب الأمراض التي تهدد تربية الماشية المحلية. يجب أن يتم تنفيذ هذا العمل بشكل منتظم ومستمر. يجب أن يكون للمحليات الدور الرئيسي والمسؤولية، وليس انتظار الوزارات أو الحكومة، بل يجب أن تكون استباقية في منع تهريب الحيوانات ومنتجاتها إلى المنطقة. إذا لم تتدخل السلطات المحلية، فلن يتم السيطرة عليها أبدًا.

الناس يشترون لحم الخنزير في سوق هانوي

وفيما يتعلق بتوقعات أسعار الخنازير الحية في المستقبل القريب، قال السيد نجوين فان ترونج - نائب رئيس جمعية مزارعي فيتنام - إنه من الصعب للغاية إجراء توقعات لأن ذلك يعتمد على مشكلة الوباء. وبما أن الوقت الحالي هو موسم تطور الأمراض بسبب الرطوبة العالية، فإذا لم تكن السلامة الحيوية في تربية الماشية جيدة، فإن خطر تفشي الأمراض مرتفع للغاية.

إذا تم السيطرة على الوباء بشكل جيد، فإن سعر الخنازير الحية سوف ينخفض، ولكن إذا انتشر الوباء على نطاق واسع، فمن المرجح أن يستمر سعر الخنازير الحية في الارتفاع بسبب نقص العرض. إذا وصل السعر إلى أكثر من 100 ألف دونج/كجم كما في أبريل 2020، فمن غير المرجح أن يحدث ذلك لأن بعض المنتجات الغذائية الأخرى مثل الأسماك ولحوم البط ولحوم الدجاج... منخفضة للغاية حاليًا. وبالتالي، سيكون أمام المستهلكين خيارات أكثر ولن يضطروا بالضرورة إلى استخدام لحم الخنزير لدفع أسعار مرتفعة.

وقد أدى الوباء إلى ارتفاع سعر الخنازير الحية إلى 80 ألف دونج للكيلوغرام، وهو ما يمثل زيادة بنحو 40% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. وبحسب تقرير لوزارة الزراعة والبيئة، سيصل إجمالي قطيع الخنازير في البلاد بحلول نهاية عام 2024 إلى أكثر من 31 مليون خنزير، بزيادة قدرها 3.3% مقارنة بعام 2023، بما في ذلك أكثر من 4 ملايين خنزير صغير لم يتم فطامها.

المصدر: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html