أسعار القهوة تواصل الارتفاع، ومخاوف من تعطل سلسلة التوريد

الصادرات ترتفع، الأسعار ترتفع

في ورشة عمل "حلول لمساعدة صادرات القهوة الفيتنامية للوصول إلى 5 مليارات دولار أمريكي" التي نظمتها صحيفة نجوي لاو دونج بعد ظهر يوم 30 مارس، قدم السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA) معلومات عن الصورة الحالية لصناعة القهوة الفيتنامية.

الخبراء والشركات المشاركة في الورشة

وقال السيد هاي إنه وفقًا لإحصائيات الربع الأول من عام 2024، من المتوقع أن تصدر فيتنام ما يقرب من 600 ألف طن من القهوة بحجم مبيعات يبلغ حوالي 1.9 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 3.1٪ في كمية الصادرات ولكن زيادة بنسبة 54.7٪ في حجم الصادرات. ومن بينها، تشكل صادرات البن الأخضر النسبة الأكبر، حيث تبلغ حوالي 91% من حيث الحجم وحوالي 85% من حيث القيمة. وعلى الرغم من زيادة صادرات القهوة الفورية والمنتجات المعالجة بعمق، إلا أن حجم صادراتها لا يزال منخفضا (يمثل 15% من إجمالي حجم صادرات القهوة في البلاد).

وبالإضافة إلى زيادة الصادرات، فإن أسعار القهوة المحلية، وفقا للسيد هاي، وصلت إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق وبلغت حاليا 102 ألف دونج/كجم. بسبب ارتفاع أسعار القهوة، هناك خلل في سلسلة التوريد. وأضاف السيد هاي أن "المزارعين لا يبيعون منتجاتهم للمصدرين، بل للوكلاء والتجار، مما يؤدي إلى انهيار سلسلة التوريد" .

من جانبه، قال السيد دو ها نام، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة Intimex Group المساهمة، ونائب رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام، إنه في الموجة الحالية من ارتفاع أسعار القهوة، تواجه العديد من الشركات صعوبات وحتى خسائر. وحذر السيد نام قائلاً: "يحذر العديد من المشترين من أنه إذا لم تقم شركات التصدير بالتسليم في الموعد المحدد، فإنهم سيبحثون عن مصادر أخرى للتوريد" .

وفي الواقع، وفقاً للسيد نام، لا يمكن استبدال القهوة الفيتنامية. حاولت شركة Intimex بنفسها شراء القهوة من دول أخرى لصنع القهوة الفورية ولكنها لم تتمكن من إنتاج طعم القهوة الفورية الفيتنامية، ولم يقبلها السوق العالمي. وفي الوقت نفسه، يعد القهوة الفيتنامية منتجًا لا يمكن الاستغناء عنه في السوق الأوروبية. ومع ذلك، فإننا لا نزال في حاجة إلى حلول واستراتيجيات للتنمية المستدامة.

قال السيد نجوين كوانغ بينه، محلل القهوة: "إن ارتفاع أسعار البن يفيد المزارعين، لكن الأمر لا يقتصر على هذا العام فحسب، بل يمتد إلى العام المقبل والأعوام التي تليه. سيواجه قطاعنا صعوبات إذا لم يلتزم بعقود التصدير. لذلك، يتطلب الأمر مشاركة المنظومة بأكملها، وليس فقط شركات التصدير" .

بحاجة إلى استراتيجية منهجية

وفي المؤتمر، أكد الخبراء ورجال الأعمال أنه مع الأسعار الحالية، ليست هناك حاجة لمناقشة أي حلول، حيث ستظل صناعة القهوة تحقق حجم صادرات بقيمة 5 مليارات دولار. ومع ذلك، فإن إيجاد حلول لتنمية صناعة القهوة المستدامة أمر ضروري. لأن الاتحاد الأوروبي أصدر مؤخرا قوانين لمكافحة إزالة الغابات لبعض المنتجات الزراعية.

السيد نجوين نام هاي، رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام (VICOFA): "لدينا أيضًا خطط وتحذيرات للشركات للحفاظ على سلسلة توريد آمنة."

لذلك، ولضمان سلسلة التوريد والتنمية المستدامة لصناعة القهوة، قال السيد نجوين نام هاي إن VICOFA اقترحت على وزارة الزراعة والتنمية الريفية مراجعة المساحة الفعلية الحالية للقهوة والمحاصيل الصناعية طويلة الأجل بطريقة دقيقة نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك، أوصت منظمة VICOFA أيضًا بأن تكون وزارة الزراعة والتنمية الريفية هي النقطة المحورية لتنفيذ خارطة الطريق لتطبيق لوائح الاتحاد الأوروبي بشأن مكافحة إزالة الغابات وتدهورها، مع توجيهات محددة بشأن خارطة الطريق للمحليات والجمعيات والشركات.

وفيما يتعلق بهذه القضايا، قال السيد لي ثانه تونغ، نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل المسؤول عن الجنوب بوزارة الزراعة والتنمية الريفية: إن فيتنام لديها 9 ملايين هكتار من الأراضي الزراعية المزروعة، منها 4 ملايين هكتار مخصصة للقهوة والعديد من المحاصيل الأخرى. عندما لم يصل سعر القهوة بعد إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، كانت البلاد بأكملها تمتلك 714 ألف هكتار من القهوة. والآن بعد أن ارتفع سعر القهوة إلى 100 ألف دونج للكيلوغرام، أصبحت مساحة زراعة القهوة حوالي 660 ألف هكتار فقط.

وبحسب السيد تونغ، فإن ما يميز فيتنام هو وجود ما يصل إلى مليون أسرة تشارك في إنتاج ما يزيد على 660 ألف هكتار من القهوة، ولكن الصلة بين مزارعي القهوة لا تزال مجزأة. "لقد قمنا على مدى سنوات عديدة بتغيير طريقة تربية البن وإنتاجه والحفاظ على جودته، ولكن هذا لا يكفي، بل يجب أن نلتزم بمعايير الجودة، والتتبع، والزراعة على الأرض دون إزالة الغابات... وفقًا لتطور المتطلبات المحلية والدولية" - قام السيد تونغ بتقييم الأمر وقال إن الحل القادم ليس مسألة تقنية، أو شركات تبحث عن أسواق، أو معالجة، ولكن كيف يحقق المنتجون والمصدرون الانسجام بين المصالح الشخصية والمصالح الوطنية لتعزيز سلسلة القيمة لحبوب البن. والدرس المستفاد من القهوة ليس فقط لنباتات القهوة، بل للعديد من المحاصيل الأخرى.

مصدر: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-tang-lien-tuc-lo-dut-gay-chuoi-cung-ung-311857.html